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thank u

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MagicAndy

材料. g& |( M  T% S, z0 q0 O

4 H6 I( W1 Z# j6 p2 f9 q# ]' ]鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M1 T% Y# |6 E; G) Z
tvb now,tvbnow,bttvb, n0 V6 O* ^' o4 Y, [2 V
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \3 E- e8 U& z, u4 o

1 ?, U* l" x2 r; w& K公仔箱論壇醃料 tvb now,tvbnow,bttvb$ ?" j' ?0 a' }1 K# P) D
公仔箱論壇) ~! V& u7 c+ k/ R, v( F6 Z, N
舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量" z3 B7 q* Z2 j" t" t$ W6 V7 q
8 }- c6 ~# E# F7 {" I

3 ]9 P6 R5 o. q& x! _公仔箱論壇做法
' J, e5 U2 }, P, u6 `8 ~1 }0 ~' Bwww1.tvboxnow.com1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
& R0 \; _4 ?$ b4 t2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
4 {# `2 {! s6 Q3 Z, W# xtvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。
& g1 d3 H* S! ?* {1 a9 y7 ?tvb now,tvbnow,bttvb
9 Q( R& L9 g0 j8 twww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% m" {; e) C- G7 s# `+ u0 t! ]
可做12串。

MagicAndy

www1.tvboxnow.com( Z3 w9 o. d/ r8 k5 J  K
材料
8 G/ ~3 ]! H5 w5 t7 dtvb now,tvbnow,bttvb  E9 ^2 I; U" |& j6 S& c8 n$ d
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用
- m. q5 ]9 j' U+ b, v( T7 F! \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: v6 z$ w2 d3 I
www1.tvboxnow.com; {  B5 J' r% W3 G7 d
tvb now,tvbnow,bttvb6 f* B, \- n7 b( M5 t. {
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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb2 @  I2 \" m1 U" J. P9 a2 L  u5 O

; D9 b. M( t8 _  Z0 l9 N+ ?舊庄特級蠔油 2 茶匙
) ?* X* o) D+ {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c# l' a/ x6 m3 u
芝麻油 (混合) 1 茶匙
; U$ P* n7 W) k+ f% `! ~公仔箱論壇
, n% H( S8 z" P  o% L. U9 l- h
4 h* C  d. P7 o' swww1.tvboxnow.com芡汁
* f& y6 q5 f9 D# g5 o1 n& j9 Xwww1.tvboxnow.com1 L( d. m2 p" K8 n8 Z; j0 E
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙
! p9 {# u" w" r6 x4 {) R% u: I9 C& ztvb now,tvbnow,bttvb
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" ?$ P- e; `4 W0 @: F做法
2 o, U( U6 V! S7 ?8 u1.  牛柳與醃料拌勻。www1.tvboxnow.com; H, E  [) k: `& }2 H3 T: X
2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
, A6 e) [% ]& \: B3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h" x. _; i7 ]0 v- ~1 _+ A7 b3 C
    灑上番荽碎。

MagicAndy

5 {2 N& Z) L' Y; O; ~1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 h- n" [! k1 @: c8 S) e8 ]6 p. }3 Ytvb now,tvbnow,bttvb
! ?$ B6 j5 n  {0 X) N% o. e  |5 ^www1.tvboxnow.com羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用" l5 x' X0 B' Y9 v* R" ^
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公仔箱論壇+ \, E# M+ ?/ d+ Z5 D

! a+ Q6 H3 q( L2 Vtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com% G+ x% B8 g- |* D
醃料 www1.tvboxnow.com" Y! U4 r& b- M
" V* n3 w1 A  H$ g6 ~0 G# t% N
舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙
5 ]0 P( U9 g, p% ?www1.tvboxnow.com
% \4 e, Q5 W' o6 Gwww1.tvboxnow.com% M6 g8 G* X1 [% S9 F
芡汁 ( g3 |- C$ j' w

; g# z* }$ s& S/ s+ ktvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙
* V- t& {& Z9 I" B7 e8 D/ Ltvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com% I  z4 k3 ]$ A8 o# H8 r0 i1 Y$ w

1 w5 O( B4 m" O0 Y7 G公仔箱論壇做法
0 |) i" K9 q* Z6 L公仔箱論壇1. 羊架用醃料醃2小時。
( _/ v6 v3 n# Q% o7 M9 x/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至tvb now,tvbnow,bttvb" _7 M7 ?/ L7 K8 c4 H# i
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切
: a" J% ^7 C/ p8 h   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。3 j4 B* O/ t9 {# t
3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋0 W0 x: G7 C) d  m; e
   在羊扒上。

nycboy

Just say hi , Andy borther.- I$ d* Q' z' W* r6 d! v9 ^& v" t
I don't have time to cook this week.
! [0 M7 V  L* c7 E, O! TP.S. I would like the 羊架.

kelvinlaw11

thanks for sharing , i love it

MagicAndy

公仔箱論壇) ]& L, k; P( C
材料
6 l: p' N8 ?$ P# z( |$ r5 l- d  Gtvb now,tvbnow,bttvb+ Q4 A3 t/ q4 T- s' x+ e5 ^
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用+ B9 n1 y5 U- Z" {

. ?# Y8 }* g1 N9 m6 U6 @3 C/ gwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* v' P! U( N( I' A! j

7 J; u- W) X* X3 _5 ?* C# u/ {: k' F7 u& C9 s
芡汁
% M9 U0 s' K2 e8 V  ]$ Z0 ttvb now,tvbnow,bttvb
% g# Y' ^, O1 j' e4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升
) O8 W1 B/ h' f1 V& t# L; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; G& N8 |7 A& |( ~0 t
舊庄特級蠔油 1 湯匙3 [( o2 p3 i1 K5 j  s" u
* ~2 k( G1 m% e; V# o7 Z

: l# L5 s( n7 c- Hwww1.tvboxnow.com做法www1.tvboxnow.com5 e3 x; Y4 ]# g9 A2 j: _
1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。9 p- G7 v! ~9 j3 l3 l* T
2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb" o* j$ B9 b' M: ~0 J' `: Q
Just say hi , Andy borther.www1.tvboxnow.com* Z) G# i  C. q: x6 h
I don't have time to cook this week.
2 t- G6 ^! r- v5 F, F' d6 y- etvb now,tvbnow,bttvbP.S. I would like the 羊架.

www1.tvboxnow.com; h* r2 d& J7 k

: F5 `8 F! d! O3 l3 A6 u6 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^# s: g" d. l! X! u
我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。
4 Y: J; j. v1 ]+ ]& W" w" P6 htvb now,tvbnow,bttvbps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

tvb now,tvbnow,bttvb! ]9 r9 @1 f3 l9 x
材料
. {. i; e4 L$ i+ n. ^
" P2 H, a4 @) ^8 I! |9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |/ h9 t. q; c, L. ^. t" u. ^: T% F
6 ]% Y! O. @8 t3 p
tvb now,tvbnow,bttvb, A- A* o  W6 Q& J7 L; h
公仔箱論壇0 Q3 M$ g7 {) f# z2 h: i7 O
www1.tvboxnow.com! ~4 \$ H2 V) M
醃料 # F. Y$ L  B8 d* e# q
www1.tvboxnow.com$ v# `' @1 @& ?) J7 K5 F2 P3 A
粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量www1.tvboxnow.com. g0 ]. m; q, u3 D' t4 \
www1.tvboxnow.com* [8 \7 f, F" m. ~1 {8 y
舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙
0 L' l2 _8 R* ~4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E9 f3 X+ O: H2 V6 e- t
7 q0 T, e, M4 V0 y) I# o2 P# ^( s
芡汁
" w+ D) d9 L( X7 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D* G( t, H$ N0 v! Q* g
蒜蓉 1 茶匙www1.tvboxnow.com3 C5 o- ]( A0 u9 C" P4 s

3 s: x" |0 q& g" J$ H公仔箱論壇番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙
5 H7 }3 n3 O7 ^: I! ^
3 O  V: i7 O6 ^5 c3 w公仔箱論壇舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]
1 y; F! N) T, @! ~1 A" ~$ V公仔箱論壇: n: C. O! b- Q7 W& }5 e8 t

4 E' H5 ^/ J( i7 \9 W( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5 E, E8 A9 l) X! T  x
1.  牛柳絲與醃料拌勻。
( ?: S$ e+ \! D1 O2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以
0 i( J  D0 E5 C5 a5 a( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    熱飯進食。

MagicAndy

$ G" z  P/ v. Q& v9 J" {公仔箱論壇材料
" R' v+ ]; J. I( i2 I公仔箱論壇/ }( w7 E: m1 G$ ~( q/ }' j
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]$ x9 E- U! j$ E+ T* ^: u8 k* i' B/ L
www1.tvboxnow.com$ u9 T" o* w( k3 c7 ]
4 x4 A, x$ y5 P  C

! ~3 }* G2 t% Y$ a3 w9 K黑椒汁 2 湯匙
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- h1 d9 h9 L1 N公仔箱論壇www1.tvboxnow.com; N+ d2 U1 E4 l1 Y1 y' m! K9 C
芡汁 + ]4 ^, q  e8 K, t
公仔箱論壇: S; ]1 \. a4 z$ q* {) E7 p
蒸魚豉油 3 湯匙
" f* v# y% h4 ?* N/ J, N
0 M0 \, I) }6 q7 s: i5 m) C公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙
4 ~3 i0 d$ d3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T* }) b8 H& n; R) i3 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p0 K) D& a3 v1 p
做法www1.tvboxnow.com' L# A3 F% X1 @' ~: s- I5 q5 P' }0 f" t
1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。
: c% ~0 v; @. y9 m0 X; a公仔箱論壇2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

MagicAndy

" `' r! x$ O) w, p$ R# c7 Z
材料
9 M0 W9 A0 w6 K9 k3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: o; {$ l* i% w) r* b% {- Iwww1.tvboxnow.com魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]
1 ]+ D" G, y8 m/ [- M4 R6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: s/ A/ R; J* p
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1 b8 j7 I/ J7 M6 D: @) j, rtvb now,tvbnow,bttvb6 Y' ]# ~" Y5 X$ c6 }' V+ h* i
芡汁
+ n  E2 a( B; h: Q公仔箱論壇1 F0 E" {4 Y/ N- F9 t
舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙
" O4 Z5 j; n- i: W6 G2 H6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~8 Y* A2 U& \$ [/ X
# W) z5 Z) l9 J) E0 j. ^+ t3 C
做法公仔箱論壇: _2 }, z" d3 q
1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。公仔箱論壇  z; t% Y: `) Q1 h/ O; e2 p
2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻
9 _& w* u. M3 X6 F5 S1 ^公仔箱論壇   至熱透。

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" K* `$ g+ T4 K6 L7 O+ I$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. v- z4 F7 N0 A  G, f# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d# b7 A2 \' T7 E/ C
嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb+ J! Y. r) n1 Y# R0 E' i

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/ Q$ S# {2 L  q( ltvb now,tvbnow,bttvb
, H9 a) S3 B3 q; Gtvb now,tvbnow,bttvb0 E! N' q! N, ?/ {. A
調味料 www1.tvboxnow.com+ E8 X1 q6 N7 v7 F; Z5 X8 C7 v

' a# L( Q! X5 H公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
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- z( Q, p. r3 z+ @" o$ L- iXO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]
, S' t& M, \3 G2 o$ j/ w7 ~
# Q) M  I! w9 z1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( K, \! Y, {: h' w芡汁
, j# q6 x9 @  A( l: z; t公仔箱論壇
* |: c4 I: i1 [% e; ?tvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 F& |2 F' S+ f0 r( o: n

+ B5 E8 r# m+ E! ~% U3 jXO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
* u7 S, W6 u2 ^# Q. twww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v; @4 \4 O2 k2 U

0 e  r; y+ B8 T0 X- Y  jwww1.tvboxnow.com( ^: n5 l: I) d* d. V5 N% }
做法
, e& Y$ w' p0 ^* J( o: l) m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 s* w0 X1 f! R( C( ]
tvb now,tvbnow,bttvb# n8 @( k$ g8 |& o. Q
公仔箱論壇+ P, ]$ f: V- c9 `. B
1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。公仔箱論壇8 `/ l( l- Z" F* D/ R4 {
2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上
- ]5 @5 n2 _2 V/ v) ~    蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb; H+ s$ a( l# [* J+ W5 Y
3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  - ]" W3 y4 N! x* Q% T; L! _2 m' S: ?$ A
4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

MagicAndy

' r- o+ h: ]( \/ ^" U1 j材料
" b  g; z! v7 W) ltvb now,tvbnow,bttvb: ]- b$ T# R& K; m
上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb8 h0 V- [9 D5 h

; }  O0 X% y5 d1 }5 J( x. A+ J6 _3 P) D6 A* M4 y% B
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www1.tvboxnow.com' Y- M4 j  V+ @% I! {$ F3 [
醃料 ; R, v7 ?2 y1 |! `2 ]2 X# f

- t1 l' X1 V" L) D. Z- D# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量4 S9 _2 b0 R4 W* Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _) C/ v' A/ J1 x. e: u% w- u5 i" [0 s& A6 `
9 Z4 {3 t6 A9 x# d) P" u8 I
芡汁
" p' F! H% |! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w' f, _4 O" e" a
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升公仔箱論壇7 {9 u. l) d0 F+ n$ r+ g

4 H5 a( b" ]: o! [www1.tvboxnow.com公仔箱論壇* p% m1 @6 D$ j4 ?( F! {
公仔箱論壇* ]+ E+ s3 ?3 A' L! ^) K# W! ^
做法www1.tvboxnow.com/ _9 n% @% j8 a( H6 x& p

# f. a0 }1 `' A7 R/ o6 N
" A; k. c) [7 R$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L" O6 y8 M( `
1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
3 Z2 X8 H) F. m/ @$ w' Hwww1.tvboxnow.com2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁www1.tvboxnow.com& u& g$ x- N0 m$ x$ ~+ f7 t
    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。
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9 T* t) I( l; M$ l' O* z( _* Etvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

bourget

^:)^ wor, I just found out this is the best "cook book" I ever have, I will try some receipes later and let you
0 k, j; g: \" @# N" vwww1.tvboxnow.com        know how good it is, anyways, thank you so much for your wonderful post.^:)^ ^:)^