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thank u

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MagicAndy

材料
& U2 G  X5 F6 g7 j公仔箱論壇
$ n% p! v# }% [5 |! c" {  Fwww1.tvboxnow.com鴨胸 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切成 12 塊]，帶子 12 隻 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，車厘番茄 12 粒，乾蔥 12 粒
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; Y2 x9 n. m8 z. O! _: Zwww1.tvboxnow.com
& o& I5 @  ^" f6 Y: V7 L4 U公仔箱論壇www1.tvboxnow.com1 _  H/ M* M! T& O/ W
醃料 公仔箱論壇: @, `/ ~. N0 h+ F9 @4 K+ X. |

# Q; X9 e" f9 c  X( G; ~公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，牛至葉碎 1 茶匙，胡椒粉 適量公仔箱論壇0 `, a+ l; Z8 d- n' l: ~0 G; `

" W! j/ z1 }: C0 O* N6 q* U, I" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C! X7 U' N' n) Z
做法; s4 k1 o8 Z7 O# S9 u
1. 鴨胸及帶子與醃料拌勻。
6 S' E' K8 ~: g- F+ F公仔箱論壇2. 將所有材料用燒烤針相間串好。
9 j2 ?9 J3 q7 \6 s# t7 ], I; a: m3. 用2湯匙油將香草鴨胸帶子串慢火煎熟或燒烤至金黃熟透。
9 N! E! k  C2 k+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com# z6 ]+ V% `3 N" s! q$ d
tvb now,tvbnow,bttvb7 J5 o1 Y# s. {) s9 w/ b
可做12串。

MagicAndy

  R$ `6 N) n0 @- y) r0 M材料
! O9 _. L; N& r) B1 hwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇, R- a) `  X! O
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，蜜瓜 12 粗條 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，番荽碎 裝飾用
2 F2 X7 t) s9 h/ m- o) O' gtvb now,tvbnow,bttvb
9 q3 t8 L5 r0 e( H0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ h' z! W. ^5 E8 q# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
" E/ B! n: O+ S5 d: f8 O
. T! F, R! ^& x1 C( \8 T' {www1.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 茶匙
: t$ o7 f. v1 [6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com: B  k- k6 _7 F% [
芝麻油 (混合) 1 茶匙
1 S  A+ J; J) [+ ], o5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R  |. B: w+ n4 k8 z

8 O; K- ]8 l  ^( d/ d; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁 / ~5 V! D8 s5 B$ A5 s
公仔箱論壇5 Z7 [( A" W  s
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  j, }2 @' E1 r; j$ e( ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F& s8 {: o9 R- Y3 b

1 I! B) Y* o+ @7 ytvb now,tvbnow,bttvb做法; o7 c3 X7 C& r/ x, m& `
1.  牛柳與醃料拌勻。( g) S7 z, ]; F! c+ H! Z* P
2.  用2湯匙油牛柳煎至金黃熟透。
. L/ H) V' L( K4 h4 P; c0 a, H公仔箱論壇3.  將蜜瓜放在牛柳片上捲好，排放碟上，煮熱芡汁，淋在牛柳卷上，
, g7 ?  ~  W0 Hwww1.tvboxnow.com    灑上番荽碎。

MagicAndy

% S+ S& N. s2 ^0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料" V+ t1 u* {# C7 W8 ^

' W8 T. i  R/ S7 Jwww1.tvboxnow.com羊架 1 份 [約 900 克/2 磅/1.5 斤，約 8 塊羊扒]，乾蔥 2 粒 [切片]，紅酒 6 湯匙，沙律蔬菜 伴吃用
! X/ X* s! ]) a; z& s- vtvb now,tvbnow,bttvb* F0 C4 j' w9 j. \2 I) E1 |7 d
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6 k! ~+ B# x& A5 i- C$ \  oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, o- m% b& K% w" S) R; Q, r
醃料
( x0 I/ ]9 ]5 Z4 e1 q& b5 H2 ?0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) b& L, x; Q1 ?# }* }/ T公仔箱論壇舊庄特級蠔油 2 湯匙，迷迭香碎 1 湯匙www1.tvboxnow.com& D. O" I0 [3 x; x/ `

8 w3 o5 W$ Q  Z2 O7 \: w4 }, w' T) w' h) ^# F6 x( v8 s
芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A  k  J4 r7 X9 X8 U9 Y& w
tvb now,tvbnow,bttvb: h' }- U) i7 Y) r
舊庄特級蠔油 4 湯匙，水 10 湯匙，糖 2 湯匙，粟粉 1 湯匙
8 V& D7 z% d* @5 c2 E& @- D3 _www1.tvboxnow.com9 p2 b0 m& z1 S0 z0 J

5 ]9 N3 I4 l" H做法1 K- a. E" t) _/ N& K; {
1. 羊架用醃料醃2小時。公仔箱論壇6 v! j6 o: Y$ d3 u7 j4 p9 J4 n7 C
2. 將羊架放入預熱焗爐攝氏230度/華氏450度焗10分鐘，將焗爐調至tvb now,tvbnow,bttvb6 Z8 W7 D, ?# Y" W, k! G; e
   攝氏180度/華氏350度再焗約25分鐘或個人喜歡的熟度，將羊架切www1.tvboxnow.com/ x9 k* a! f) t
   開成羊扒放在碟上，伴以沙律蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb6 H; n, d) F0 N& B
3. 用1湯匙油爆香乾蔥，加入芡汁煮熱，熄火，拌入紅酒，將芡汁淋1 H( L: v* t9 n
   在羊扒上。

nycboy

Just say hi , Andy borther.
5 a8 G; _' |1 _I don't have time to cook this week.tvb now,tvbnow,bttvb0 e' |9 h5 `1 z( q6 [. \2 Y
P.S. I would like the 羊架.

kelvinlaw11

thanks for sharing , i love it

MagicAndy

6 e) I  J0 U$ r; p. a2 j. g公仔箱論壇材料
" X: }: n3 S; @tvb now,tvbnow,bttvb; e/ ?6 ]1 ^7 ]8 k9 Q: f
豬肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切細粒]，蘆筍或西蘭花莖 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切細粒]，蘑菇 [新鮮或罐裝] 25 克 [1 安士] [切細粒]，炸花生 25 克 [1 安士]，生菜葉 伴吃用公仔箱論壇# G6 h1 w1 K8 v8 @/ ~4 g- V# s
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" n/ t$ x+ q4 \7 C) ^6 o# ]4 i* j公仔箱論壇
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( B" F% ~0 Q% M3 K3 m. ?# m芡汁 公仔箱論壇5 p" f. e" d! W) A; j

9 L; L0 J9 C. B6 h: v特級鮮味生抽 1/4 茶匙，糖 1/4 茶匙，粟粉 1 1/2 茶匙，水 75 毫升
* L0 q) u+ D! B1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R6 h% H/ H) A$ R) y9 x
舊庄特級蠔油 1 湯匙9 e' c7 B: j/ x# C! E  k
0 ^2 M( c8 v- B, T" S: e: X
www1.tvboxnow.com. b6 V- a9 J) ?3 v" @2 X- ]2 a
做法
" @9 S8 n! I- a5 Q6 f! Z5 @www1.tvboxnow.com1. 用1湯匙油炒熟豬肉，加入西蘭花莖、甘筍及蘑菇略炒。tvb now,tvbnow,bttvb$ B6 w6 Z$ W/ U( h
2. 下芡汁炒勻至熱透，拌入炸花生，放在生菜上，即可享用。

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-2-1 22:01 發表。 
9 q1 V' i, k, Q6 q公仔箱論壇Just say hi , Andy borther.
3 z1 g0 X% ~7 ]  ?& k( z! O: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。I don't have time to cook this week." B- y, `- f# K: w7 z
P.S. I would like the 羊架.

www1.tvboxnow.com8 x: H+ S# z5 ~: u

, O  Z' i  y- \# {' bwww1.tvboxnow.com& R8 c# E7 H& V" ~
我到係好終意食羊，我鐘意加薄荷啫哩食會好食d。/ B+ K7 x+ O6 q1 F0 ?3 _6 w1 I. y
ps. 所以我都鐘意去小肥羊打邊爐 ;))

MagicAndy

' J8 S3 x8 S& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# P- `8 M+ [- r. m; c: k# k
8 G% j$ _. Z! t牛柳 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲]，罐裝蘑菇 6 粒 [切片]，洋蔥 ¼ 個 [切絲]，熱飯 伴吃用
+ c- ~, m3 w6 }# y8 k, d* H" W# {( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# W# }( _7 g- M/ [+ Qwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇+ i) n/ g2 Z/ g  m4 r

, h4 j5 b9 r$ y  O( L6 otvb now,tvbnow,bttvb醃料 公仔箱論壇2 h4 Z* l; T/ q+ H3 `. v( `

. F% L7 |0 [1 o粟粉 2 茶匙，黑胡椒粉 適量
" c3 b( I9 x) _) n* l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ], M9 E- i% y! N
舊庄特級蠔油 1 ½ 湯匙，白酒/酒 1 湯匙  l7 D* W7 s( K
www1.tvboxnow.com# H& ?6 x# k! r3 Y2 U
公仔箱論壇0 G! V7 k7 ~: u$ i+ n
芡汁 公仔箱論壇% h; U7 g" l- g7 {9 j
8 S+ S& q) z6 k; d
蒜蓉 1 茶匙
' N8 U0 O8 D5 ~  K
0 j+ {/ ?9 z9 m  Z1 [番茄醬 2 湯匙，酸忌廉 2 湯匙
4 I( a+ S9 ]5 L1 F2 Q0 `# ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- {/ x! s8 O, v9 R
舊庄特級蠔油 ½ 湯匙，水 125 毫升 [½ 杯]. O1 Z8 S8 W2 f3 g2 v
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tvb now,tvbnow,bttvb$ v7 B+ @7 i5 }8 y
做法tvb now,tvbnow,bttvb7 v7 j/ ^) Y2 y2 k! i1 K) X
1.  牛柳絲與醃料拌勻。5 ^8 _3 B7 @' A
2.  用2湯匙油/牛油將牛柳絲、蘑菇及洋蔥炒熟，拌入芡汁煮至熱透，伴以
. U6 X7 y3 \* z# J7 P1 n- t    熱飯進食。

MagicAndy

) f4 g) R0 c# F( l9 B& E( bwww1.tvboxnow.com材料
) v. n9 H5 ^& X3 B, c公仔箱論壇" o8 `' x9 Z, U9 p* {" i! t
蟹 2 隻 [約 600 克/1.3 磅/1 斤] [切件及瀝乾]，紅辣椒 1 隻 [切絲]，蔥 1 棵 [切段]
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) Y2 B  v& t, {$ W! [8 N( K* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }0 D# M, ~( @" W0 f8 z" ^

8 p) A( I: S9 M2 P9 `0 n黑椒汁 2 湯匙公仔箱論壇4 M) P; }: x- r
1 S  _/ x6 [% g  ?4 ]& [* c

# L. @: z! S* q: {tvb now,tvbnow,bttvb芡汁
* g* ]3 O+ F: S* P# Ywww1.tvboxnow.com
; |7 y& A; u9 T8 a公仔箱論壇蒸魚豉油 3 湯匙www1.tvboxnow.com. m0 @) D; f" E; e& B

5 `( e2 D9 `3 ?1 @/ c舊庄特級蠔油 1 湯匙，水 4 湯匙' D; v; S3 a5 R1 R

2 y9 ]! N$ O3 y, [5 J9 L0 Gwww1.tvboxnow.com* {7 r( U$ ^0 B+ }1 s
做法
. }9 |* Z) K/ P' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.  用3湯匙油爆香紅椒絲、蔥段及黑胡椒醬，加入蟹炒至5成熟。
; D, G% d( b6 F2.  下芡汁炒勻，加蓋煮至蟹熟。

MagicAndy

/ ?& b. w1 j+ x0 `) ~公仔箱論壇材料
: W+ t7 g8 N. u2 S. \# O/ Dtvb now,tvbnow,bttvb
' E+ v: Y7 d4 B. t' V: R0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚柳 –龍c魚柳 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切條]，蘆筍 150 克 [5 安士/4 兩] [切片]，紅辣椒 1 隻 [切片]
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q; U( o. p" |, B1 c" F. C$ V6 k
芡汁
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2 N# O( N  I* a& V6 u! Y6 C( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 2 ½ 湯匙，水 100 毫升，粟粉 1 ½ 茶匙
, n, c& v5 O1 Y5 Y( K8 P1 P; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^% x% h* R2 G: N

" b8 A1 j; }' P1 ]# p9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! Y' W& V2 a- B  ^; e; vwww1.tvboxnow.com1. 蘆筍放入沸水中略煮，瀝乾。
1 K4 `  y4 i; T" ?, ?+ L7 O5 [2. 用2湯匙油將魚柳炒至金黃熟透，加入蘆筍、紅辣椒及芡汁，炒勻tvb now,tvbnow,bttvb( A3 G- @& J* V5 A* x& t6 A2 E
   至熱透。

MagicAndy

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q* w, Z4 I7 s( |9 ?
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嫩豆腐 1 件 [約 150 克/5 安士/4 兩]，蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [除腸及壓碎]，雞蛋 1/2 隻 [打勻]，熟綠色蔬菜 裝飾用7 ~2 Z2 X# \1 x  @" ^1 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S; x' W6 q6 {( u2 E  ?0 I

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調味料
+ u! }# l3 }) D3 P, k5 L- N' ^www1.tvboxnow.com
5 ?8 d  K& m# l; z7 [' hwww1.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
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0 V! `7 Z" ~% K+ J7 p; K+ ?XO醬 1/2 湯匙，粟粉 1 湯匙，雞蛋 1/2 隻 [打勻]
& s# }# ^* l' L5 n' hwww1.tvboxnow.com0 U1 P3 g+ h9 C7 s

& W  b1 O' W8 V" M/ Q' Btvb now,tvbnow,bttvb芡汁 公仔箱論壇, E  T  f% {1 N

0 d) R" p: B5 F/ @% s1 r6 m/ iwww1.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇+ ^- J# M& I1 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V1 r8 t/ j# v" B0 [, c0 L' {
XO醬 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1/2 茶匙
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- `; f6 s1 E0 I1 B& Q公仔箱論壇! D) ~7 C. M& P1 L' T- R
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j- C. ^- v" d) |8 T. O8 b

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% U9 r* R0 u- _* H( d6 G) Dtvb now,tvbnow,bttvb1.  豆腐抹乾及壓碎，加入蝦膠及調味料拌勻。
# @5 ]* l+ J3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  將豆腐料釀於已掃油之瓦匙羹內，用中火蒸至約8分鐘至熟，倒出，掃上公仔箱論壇/ q5 E# Q+ j+ B& a) R; t% `' k" T
    蛋汁。
, W& }# C2 S- s1 V: Y" r3.  燒熱油，將琵琶豆腐煎至兩面金黃色，排在碟上。  / N6 Q4 R# g1 v* j' c; y0 f
4.  用1湯匙油把芡汁煮沸，淋在琵琶豆腐上，吃時伴以煮熟蔬菜。

MagicAndy

公仔箱論壇9 [; f+ k: c" n) V6 Z$ L  N
材料
, b0 N9 }) V  i, }; U公仔箱論壇
1 U% U# r( I6 }, B" L" g+ s公仔箱論壇上海年糕 [真空包裝] 2 條 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]，石斑魚柳 150 克 [5 安士/4 兩] [切塊]，小甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切斜片]，蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，白酒 2 湯匙，鮮忌廉 2 湯匙，番荽碎 裝飾用
9 {) ]% z4 P5 e5 Ctvb now,tvbnow,bttvb
" n& p# f& j$ b- v0 G+ n3 ytvb now,tvbnow,bttvb
: {! e% N% Y, U8 _+ m5 }4 ~公仔箱論壇公仔箱論壇" y8 ~% i9 h* W, X0 ~- u! \- N
. ^- u. a* Y( Y) P1 ?
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D6 }3 c* M( Y2 n+ i6 \

+ T& O0 o3 p8 _4 |2 [www1.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量
/ ]6 ]6 w8 P$ ^www1.tvboxnow.com公仔箱論壇5 K: I& Y! G& @/ q( r0 J4 M
; x* P  P( r' q3 n4 |" }7 I- F
芡汁 3 M- Y  X7 U6 i* @& g+ ^' t
公仔箱論壇( @, N( I. @/ q1 t
舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 150 毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 N9 M: Y; W9 ^" q2 Q
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% U) S  C: S" X+ h7 r  A8 d

$ |5 b' h9 S4 l" z做法( J5 g, `. I5 v( g5 J3 g
公仔箱論壇! U4 H: |+ B* A- P- n! {3 }

) V& o- w& `& O8 y6 k6 H
# {! q# N8 ?# }1 r1.  石斑魚柳與醃料拌勻。
' A7 A, I- L; B1 b2 a/ r1 i0 Btvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油將上海年糕略炒，加入所有材料輕手炒勻，拌入芡汁
2 a. Z/ x* N9 F5 U& V9 Gwww1.tvboxnow.com    加蓋慢火煮約5分鐘至汁濃，拌入白酒及鮮忌廉，灑上番荽碎。
) O5 f. u8 e9 u5 t- b: T公仔箱論壇! J; @5 F* n& f: G6 i; m  F
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-2-7 09:43 AM 編輯 ]

bourget

^:)^ wor, I just found out this is the best "cook book" I ever have, I will try some receipes later and let you
, e: |: B$ u0 C3 S" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        know how good it is, anyways, thank you so much for your wonderful post.^:)^ ^:)^