日式小脆餅 公仔箱論壇! r$ v( y4 S0 q- I: o: q
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日式小脆餅賣相極的小餡餅，製法看似容易，味道卻並不簡單，小孩子最喜歡。
( @0 u' f4 z6 h9 K6 Ntvb now,tvbnow,bttvb材料﹕
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( j }) p5 t/ d# J9 T& X8 B atvb now,tvbnow,bttvb餅皮：公仔箱論壇% ]8 y, }, F n% U
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1.蛋白5隻 + b9 q* E: ?/ R8 P! ^
2.糖1杯
, P1 i7 A2 l; V7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.杏仁4安士，磨幼
% m; R) _' V7 c$ B* b0 z+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.麵粉1/4杯 www1.tvboxnow.com1 [, k/ @6 U) E3 \6 K
5.餅面裝飾：
$ \4 R+ Q3 e5 Y @5 |. Q: n, j5 W公仔箱論壇6.朱古力適量，刨片及切碎 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \+ Z# ]# P2 o! P- J7 G
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餅餡：www1.tvboxnow.com& r0 m x( v/ s& N- U( H
( i( v/ D) Z7 I5 D8 U3 x公仔箱論壇1.淡o者喱粉1包 tvb now,tvbnow,bttvb1 M. U( t* R- r0 t9 b2 M
2.冷水2湯匙 8 |3 |* y7 \4 R' L
3.滾水2湯匙
( E3 H) E: ~: j$ f0 Q4.鮮忌廉2杯 ( @( [- ]0 ?* h$ U; e$ H
5.糖2湯匙
; D/ H$ B# d) c/ l6 m6 t9 U* stvb now,tvbnow,bttvb6.雲尼拿香油1/4茶匙 公仔箱論壇. O6 N5 t8 C6 d
7.車厘子適量
# ]6 _9 W* r' F- P, F+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x: U; o/ P* Y0 F製法﹕
* _! s2 \, P$ A0 A$ d0 K/ \5 m外皮：
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1.蛋白打起，徐徐加糖1/3杯，直至打實為合。
3 U- l2 K! a: n* L3 ^$ N2.餘下的2/3杯糖，與杏仁碎、麵粉同混合，將之捲入蛋白成份內。 ; ?4 i( C7 P) J w t! H- \ ^
3.預備焗板一塊，搽油及撤上少許麵粉。然後將混合好之杏仁成份，用2份
5 N x5 C. _- jwww1.tvboxnow.com4.圓口唧成2吋直徑圓塊。放入已預熱至150度的焗爐內，焗約一小時或至硬身為合，之後用鏟移出待冷。
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& m/ o2 U @/ P L公仔箱論壇餅餡：
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1.用冷水2湯匙浸淡o者喱粉，10分鐘後加滾水2湯匙，使之變成溶液。
5 z9 n/ ?+ }9 c# K8 k' Y) U# swww1.tvboxnow.com2.將鮮忌廉加糖2湯匙打起，再加上雲尼拿香油1/4茶匙。將1/2份忌廉加入o者喱溶液，混合車厘子，其餘的1/2份忌廉則留作塗面及塗邊用。
S& Q, Y" O9 O1 K& b) B; F公仔箱論壇3.用杏仁圓塊作餅底，然後塗上一層車厘子忌廉，最後用鮮忌廉塗面及邊，黏上朱古力碎圍邊，上面撒些朱古力片即成。 |
發表於 2006-11-25 08:34 PM
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發表於 2006-11-27 03:33 PM
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