日式小脆餅
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/ C& C, O$ G2 e. ]6 E/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 日式小脆餅賣相極的小餡餅,製法看似容易,味道卻並不簡單,小孩子最喜歡。0 y2 J' J0 a* p; V0 T* j1 e9 T
材料﹕公仔箱論壇8 ? o, W1 L% f& @, g! N; i
; z' f0 {/ [0 w6 p, ?9 }餅皮:
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1.蛋白5隻
( _* M' C3 o. K1 I: @$ S公仔箱論壇2.糖1杯
( v1 U5 G V6 Z& p' k- L, zwww1.tvboxnow.com3.杏仁4安士,磨幼
2 t0 |+ p" ], f: k1 k/ ^tvb now,tvbnow,bttvb4.麵粉1/4杯
8 Y# h% g& O3 ]6 m3 E* U2 @4 k9 |www1.tvboxnow.com5.餅面裝飾:
% z, f) b2 {. J, X7 Mtvb now,tvbnow,bttvb6.朱古力適量,刨片及切碎
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餅餡:www1.tvboxnow.com+ K, ^: d7 z- ~: o
. N# x8 }0 G" t- {7 k7 }% Mwww1.tvboxnow.com1.淡o者喱粉1包
s( ~2 x0 b: ]! s" H* r5 t/ [# N2.冷水2湯匙
6 \9 [+ L6 \2 K q; J$ ^5 y/ O' P3.滾水2湯匙 9 Q6 q3 ~9 ^. f+ t$ Z
4.鮮忌廉2杯 : r2 e) V- `4 P7 S
5.糖2湯匙 ( \$ ~$ y4 v: G
6.雲尼拿香油1/4茶匙
4 e. A& B/ c; R: V/ v; l7.車厘子適量
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製法﹕tvb now,tvbnow,bttvb0 b4 m% v6 Z9 g2 W
外皮:
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; `9 ?# e: d7 I, l1 k% Mtvb now,tvbnow,bttvb1.蛋白打起,徐徐加糖1/3杯,直至打實為合。
- o4 b& x0 [- rtvb now,tvbnow,bttvb2.餘下的2/3杯糖,與杏仁碎、麵粉同混合,將之捲入蛋白成份內。 公仔箱論壇9 J; p. H+ M7 o! q, Z
3.預備焗板一塊,搽油及撤上少許麵粉。然後將混合好之杏仁成份,用2份 公仔箱論壇3 L$ x( _1 s9 {* N, J/ ?
4.圓口唧成2吋直徑圓塊。放入已預熱至150度的焗爐內,焗約一小時或至硬身為合,之後用鏟移出待冷。: i1 J% f" i0 z5 P6 k9 D+ E" B# N4 R
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餅餡:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K! h, {* b5 R) @
: b% `7 M( z5 m d: H; @3 X1.用冷水2湯匙浸淡o者喱粉,10分鐘後加滾水2湯匙,使之變成溶液。
8 ~' P8 V. Y( A1 X owww1.tvboxnow.com2.將鮮忌廉加糖2湯匙打起,再加上雲尼拿香油1/4茶匙。將1/2份忌廉加入o者喱溶液,混合車厘子,其餘的1/2份忌廉則留作塗面及塗邊用。 ( C0 a l0 D$ Z3 h
3.用杏仁圓塊作餅底,然後塗上一層車厘子忌廉,最後用鮮忌廉塗面及邊,黏上朱古力碎圍邊,上面撒些朱古力片即成。 |