材料8 |$ D/ G5 D' d9 G6 N! r
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新鮮冬菇 12 隻,馬鈴薯 1 個 [約 170 克/6 安士/4.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 ½ 杯
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冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]
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調味料 2 R6 _: ~8 L* z# A. c o! E9 _, r( a
7 ^2 J" A2 v |" L$ h, p冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克],鹽 ¼ 茶匙,粟粉 2 茶匙
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% K s8 H- [* L: dtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇# _8 L5 V/ V% o3 b6 m
1. 將馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後壓成薯蓉,加入調味料拌勻,分成
" p, u. o. N; S9 {8 r9 ]tvb now,tvbnow,bttvb 12份。www1.tvboxnow.com- k6 D0 Z5 ^- e0 I& h$ `6 c, `
2. 將½茶匙李錦記冬菇調味粉灑在鮮冬菇的傘內,釀上薯蓉,掃上蛋汁,公仔箱論壇& [! ~7 z0 T# `# ]
再沾上麵包糠。tvb now,tvbnow,bttvb" Y# T. L, j' v. b, o4 g
3. 將釀冬菇放入熱油中炸至金黃香透。 |