BiBe

thanks so much 4 all these ideas.......wish I could try some one day.......all look very yummy :-*

MagicAndy

材料
: z/ T! i  N. |* \/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j, z7 C" N5 u- F: T1 d5 b
牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切粒]，中國芹菜碎 25 克 [1 安士]，甘筍碎 25 克 [1 安士]，黑胡椒碎 1 1/2 茶匙，香茅碎 1/2 茶匙
3 [" U" f, w! z( E8 O# R6 m# T2 [www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com; ]+ q: d) i: Y4 d

8 ^6 H' ^! j4 L* @8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e& ^3 G: ~4 y$ Z6 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I$ [- H7 E5 t$ j
調味料 www1.tvboxnow.com4 |" Y# o! Q4 x) N3 T8 D* H6 J

0 {& T% T2 e2 e) ?0 q2 a1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙，粟粉 1/2 茶匙
4 f' Y+ C1 m$ r% D% D$ Y, R0 ~公仔箱論壇  @. T1 V# c6 _* s
舊庄特級蠔油 2 湯匙，魚露 1 茶匙
4 X5 ?( x% \% v4 }4 k1 B公仔箱論壇
0 ?; Y: X% J3 t! Z9 E
" e1 E5 i3 ?/ O- b* t) Y  rwww1.tvboxnow.com做法
, A  u" a) M5 ^1.  將牛肉走油至9成熟，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m- p5 @5 V/ G! P/ ^
2.  用1湯匙油炒香芹菜、甘筍、黑胡椒及香茅，加入牛肉及調味料，
0 L5 o$ ~( ~6 U( J' e+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    炒勻至熱透。

MagicAndy

材料  X  y9 [6 ?5 m) |$ M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e3 Z  F8 i: O5 r) I( O
魚柳 [鯪魚脊] 350 克 [12 安士/9.5 兩] [剁爛]，髮菜 3 克 [少許]，冬菇 2 隻 [浸軟及切粒]，熟生菜 適量
0 |& x- [1 Z& |# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I' H2 |( r. g9 U8 J" ?www1.tvboxnow.com8 ^3 K) w7 R! D1 D

$ D! J0 N) f6 m4 L. m
0 m9 g* n- g/ X5 s& [% u醃料 8 v, ]9 l- o1 I$ Z
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鹽 1/2 茶匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙" M4 ?; C0 s% r6 e8 V
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4 E& L( A# ^: Y調味料
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, g) K5 w  y+ n' g舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙，糖 1 茶匙，水 125 毫升 [1/2 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l/ s9 ]# q& o& @6 W" v
. |6 [: _. {/ M

. n% ^1 Q. d) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。埋芡用料
4 l2 `& m4 w  P6 ?; U- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W4 J" f, `  K2 W2 x7 ^
水 2 湯匙，粟粉 2 茶匙
7 g  F3 k+ ^+ l6 b1 [- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h7 T- f) h& b9 u. l

6 q: W3 N3 j0 b0 r+ Z9 Z2 ]) i: `公仔箱論壇做法公仔箱論壇" h9 m7 s6 V" r% X
1.  髮菜浸軟後用油浸洗，用水沖淨，瀝乾後切碎。
7 A% `% p. T9 b: N/ ~公仔箱論壇2.  魚肉加入冬菇、髮菜及醃料拌勻，造成球狀。
0 @/ \) q- M' f/ Y% P: Ntvb now,tvbnow,bttvb3.  用2-3湯匙油炒香魚球至金黃色，加入調味料，慢火煮3分鐘或至
2 x* i: F' U8 l6 [) @4 E4 d( q0 [    魚球轉熟，下粟粉芡煮至熱透，上碟，旁邊圍以熟生菜。

nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2007-1-4 09:36 AM 發表。
: W5 v$ p' p: i5 U. q- U4 }tvb now,tvbnow,bttvb
' F" U( n- k. Y6 F5 `# d8 mwww1.tvboxnow.com
+ H% m  L. C1 N( u公仔箱論壇5 ~: J* E: M7 Z" f$ a

; U% }; c, K. ^* l: H. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈哈~~煮果個多數係唔食/食d最少，呢個係定律。我多數煮左唔食，煮ge過程已經胞左(心靈)。hehe~~

2 |) j) {' u( h- J: d" Q" [tvb now,tvbnow,bttvb200% totaly agree.^:)^  家人口福﹐ 心靈滿足。

nycboy

可唔可以教我整「回鍋肉」or 「東坡肉」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c* F* W$ l3 \
我個70歲舅父想食﹐雖然老人家食無乜益﹐
$ a; P4 R7 E  i' R4 c" \+ \但可能的話﹐會盡量滿足一下。
6 M8 F3 X! o( h, `tvb now,tvbnow,bttvb拜託~﹗

MagicAndy

材料
) y4 w  d& d$ J3 p; |5 i' Owww1.tvboxnow.com公仔箱論壇9 r5 B5 _, B9 M2 ~
炸豆腐 3 塊 [約 250 克/8 安士/6.5 兩] [切粒], 冷凍雜菜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [解凍], 冬菇 2 隻 [浸軟、搾乾及切粒]
. U" {- p( Z2 t8 vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* i; V' A, L0 \. d& t5 @: Z+ R  n

) `/ B: {! c  A8 k  H$ Q5 X6 owww1.tvboxnow.com芡汁
: C* ]$ k' o+ i2 I4 r! L3 Swww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L- L: F3 y4 ?+ `) x- F% `
水 6 湯匙, 粟粉 1/4 茶匙公仔箱論壇+ _% z2 z( I. V! |8 U
www1.tvboxnow.com; h; a, h; D9 \# D, S
舊庄特級蠔油 1 包 [45 克/1.6 安士]
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tvb now,tvbnow,bttvb, U3 ^; W  u" C' h. Z& u  C
做法tvb now,tvbnow,bttvb$ M" j$ ~' F( F  ^1 N
4 Q, x4 C4 ]! d3 W  B

! L9 e0 r; @% L& Q6 t. \& ytvb now,tvbnow,bttvb1. 用2湯匙油爆香冬菇，加入炸豆腐及雜菜，炒約1分鐘。
) @" B- x" T6 q  {1 t; @1 Twww1.tvboxnow.com2. 拌入芡汁，炒勻至熱透。

MagicAndy

材料
2 U$ k. D( v: O/ n公仔箱論壇www1.tvboxnow.com) e2 R! b5 P: R5 ~5 |3 @
五花肉 [帶皮] 600 克 [1.3 磅/1 斤] [切成約 5 公分方塊]，薑 5 片，蔥 5 根 [切段]，棉繩 約 10 條
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9 o' O8 p! f( f: x) o1 l, T2 ~調味料 " H# z: a$ O2 @4 v6 B. @
5 c  _4 Y6 y$ d8 k0 ?' O0 q
舊庄特級蠔油 3 湯匙，酒 2 湯匙，八角 2 粒，桂皮 1 片，水 750 毫升 [3 杯]tvb now,tvbnow,bttvb( f* \: A9 o4 G

' b+ k( h' M* btvb now,tvbnow,bttvb
3 Z$ T2 E" H/ {6 B! G) p做法6 ]3 F4 |9 t! g0 R' V# p
1. 用棉繩將五花肉以十字交叉方式綁好，放入沸水中，加入薑蔥一起
& a. {0 b& L: a$ H' s  e3 q# Q9 b   煮30分鐘，取出浸冷水至涼，瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B. [- E8 H1 E$ }- \0 O
2. 用1湯匙油爆香五花肉，下調味料煮沸，轉小火煮約1小時至軟身。

nycboy

多謝ANDY﹐感激萬分﹐
, I; z0 W5 z' M* e個東坡肉﹐今個禮拜日﹐整比舅公老人家食。
. G+ J6 T9 i2 i+ u' R2 M4 `公仔箱論壇再多謝﹗^:)^

gtcc88

Thank you so much for sharing andy!!

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2007-1-18 11:11 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ]' u* m) f# S  u% e& [
多謝ANDY﹐感激萬分﹐tvb now,tvbnow,bttvb7 Y6 r( w4 ~6 C4 b' S5 v7 `: W! p( ^
個東坡肉﹐今個禮拜日﹐整比舅公老人家食。% `* d7 W: I, g$ h4 x1 }* w
再多謝﹗^:)^

0 A- b' `! j7 S3 I! p3 q: [& N: N- ltvb now,tvbnow,bttvb& g( w5 k2 M% T
tvb now,tvbnow,bttvb, ?8 ?* i- ]( `0 T3 U
ALWAYS WELCOME >:D<

MagicAndy

材料
9 i6 s* |" u% z: z( C( M" c
2 T# w. h4 ^; K2 M. M公仔箱論壇新鮮冬菇 12 隻，馬鈴薯 1 個 [約 170 克/6 安士/4.5 兩]，蛋 1 隻 [打勻]，麵包糠 ½ 杯
, D! |7 r* [4 f/ Z7 Z# v" F' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Z( a% q9 B2 {9 R7 O. W8 T9 L! d! v6 ]5 E
www1.tvboxnow.com. Y* A8 _" y. |" @/ V
冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]8 W. K9 E  \% \2 x4 d
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公仔箱論壇+ j- C  m* s2 ~
調味料
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7 G0 ^- o+ T, \( k6 T" N6 D* n7 m冬菇調味粉 ½ 茶匙 [2.5 克]，鹽 ¼ 茶匙，粟粉 2 茶匙# h+ z6 f* `6 A4 m; B, g

  `8 q0 N$ G6 n9 u/ X公仔箱論壇1 D4 o* O5 P6 l  W" C
做法www1.tvboxnow.com9 K, w7 z4 u$ I; Y
1.  將馬鈴薯放入沸水中煮至軟身，去皮後壓成薯蓉，加入調味料拌勻，分成tvb now,tvbnow,bttvb  @. y- {8 e6 \% ]! S. d, }. r; h
    12份。
- H6 v. a0 ^* e! d# j" ^公仔箱論壇2.  將½茶匙李錦記冬菇調味粉灑在鮮冬菇的傘內，釀上薯蓉，掃上蛋汁，$ ]& s7 u# B4 v& k+ Z" \; B3 u7 W6 b
    再沾上麵包糠。公仔箱論壇/ D( Z' c3 K- p. P7 G1 g
3.  將釀冬菇放入熱油中炸至金黃香透。

天一

都几好woh......www1.tvboxnow.com. {8 B  Z6 i# R, l/ Q+ A; \
好想睇阿。。。

MagicAndy

材料www1.tvboxnow.com, U: k9 o0 l% f& |
www1.tvboxnow.com) ^' p1 e! [0 ?# a
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [斜切成欖角形]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]，薑 4 片
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6 ~. O4 r; G! P1 U2 Z4 q$ B% g( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝鮑魚 1 罐 [瀝乾及切片]tvb now,tvbnow,bttvb1 f5 U, e  a8 C  M& ]: P
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) ]1 r; z) K, a8 Y" G: U# Q芡汁 - y- F" _3 x5 X# M. s8 Z

( b  {6 x: l  n$ @) M$ r- P& W- I# O: Hwww1.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 2 湯匙，水 5 湯匙，粟粉 1 茶匙，糖 1/2 茶匙公仔箱論壇6 z- _7 p6 F2 s, T' E) ?. x
www1.tvboxnow.com' t* R1 B) D7 j! o' G; x6 f( f
公仔箱論壇% r$ r' A, R+ I3 n- r
做法
: L/ o, l- g8 T公仔箱論壇1.  將西芹及甘筍放入沸水中略煮1分鐘；或拌入1湯匙水，放入微波爐
( C4 \" n, x, b. H5 M. ntvb now,tvbnow,bttvb    用高火煮1分鐘，瀝乾。
+ u; j  ?! f3 W0 Q: f2.  用2湯匙油爆香薑片，加入西芹、甘筍、鮑片及芡汁，炒勻至熱透。

carmen_girl

thx so much
" T( O- e- P+ K2 R; U; ]- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好齐全啊..可以日日试d...屋企人有食神啦.

MagicAndy

香炒辣芋絲www1.tvboxnow.com! A( S! ]+ \& y, E$ O/ c+ g

% m5 b; z7 J" S公仔箱論壇材料公仔箱論壇; o/ h3 J6 n2 p- X, e. k

! B" `. c4 p$ k+ }www1.tvboxnow.com芋絲 2 包 [400 克/14 安士/10.5 兩] [瀝乾]，越南扎肉 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切碎]，青辣椒 1 隻 [切絲]，紅辣椒 1 隻 [切絲]
  \( `+ f1 m3 C# b' y* X
" ~* A+ f+ h- m% T% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" E: e# e- D. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# L6 q# E  ]2 k  i# n# s* _5 }公仔箱論壇花椒辣油 1 湯匙公仔箱論壇" }  U% t! a0 Q4 T; Y: P# e
www1.tvboxnow.com$ R6 m1 k9 ]5 p8 T8 m8 ^

5 H! f' h. M4 i& ^( i6 r公仔箱論壇調味料
. T( k( n7 g8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' o- Y- V5 U" L0 Z# n8 N& _# V, Dtvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 2 湯匙
  N4 z4 U" i6 L. Ktvb now,tvbnow,bttvb
# C4 j  s2 [3 y
, V+ \' h: z5 @& K做法2 `9 {" e; V) m
1.  用1湯匙油爆香青紅椒，加入芋絲、扎肉及調味料炒至熱透，熄火，
3 c9 x5 n/ |7 R* ?公仔箱論壇    拌入李錦記花椒辣油