MagicAndy

龍蝦湯
" C) W" V3 n) x. v6 k* o, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（六人用）  
0 [: o+ ?9 s: {  c7 M( g$ g% l公仔箱論壇www1.tvboxnow.com+ d: Q9 q- y7 e% v6 r
材料﹕
! N/ y/ H# s/ q' I9 e! N* bwww1.tvboxnow.com1.湯四杯－其用料有：
2 Z  F! j, `: I( P( T4 y' pwww1.tvboxnow.com撻沙魚一磅
8 C7 p9 ~5 D( u龍蝦一隻約半斤
3 G: b! R3 M/ f' n4 gtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥二隻公仔箱論壇) N, u+ H; c8 X& o( |" s9 s8 d
西芫茜一棵9 S- R/ T( u: l( w
香葉一片* V* }; p# I4 ^4 b, l& V
檸檬一隻渣汁www1.tvboxnow.com/ s1 s& c4 |3 @" ~5 M* }
呔葉半茶匙
+ {  n* H- ^5 _' h* e- j% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒子五粒
' O/ d1 E! h  n. l% D, d/ a$ o7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗鹽1-3/4茶匙
/ t3 p  G  N5 P3 K! p$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水四杯
% V) G) ]- @/ z& X! m  y公仔箱論壇白酒六湯匙! r0 A4 _2 |  I4 }
牛油二安士（炒洋蔥用）www1.tvboxnow.com% y2 m; _0 {8 E) ]4 o: p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D; v3 ?4 j7 ^2 b, A1 s
2.牛油三安士tvb now,tvbnow,bttvb: Q/ }- D% e7 y# G
3.麵粉四湯匙2 [3 T/ ]# D1 p  q4 W3 B# [
4.茄糕兩湯羹
/ [, \) E: L/ o! z* x5 mwww1.tvboxnow.com5.辣椒粉1/8茶匙: h+ c  y% _6 V% K
6.鮮奶油1/4杯; F  K+ e3 L1 c

4 A) K/ M# f3 [公仔箱論壇 烹飪方法﹕
8 z4 d* j. L/ @% W8 R, m) a  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚及洋蔥放在牛油內炒香，加水及其他材料煮滾後慢火煮20分鐘，然後將龍蝦放入再煮15分鐘，即將龍蝦取出，將肉切粒留後用，湯則隔過留後用．2 _* d$ q7 U$ z) k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x2 }2 ?8 M4 `: N7 m  Q6 E! L$ I
2.煮牛油加茄糕及麵粉，將湯攪入，最後加入龍蝦肉，辣紅椒粉及鮮奶油．8 _, N. ^  e" S+ p+ u
公仔箱論壇7 F9 D& Z9 f, u! v3 ^# U+ m
附註：上檯飲用時，每份可加入白蘭地酒一或二茶匙．

nycboy

Andy 有關 日式小脆餅 一問。www1.tvboxnow.com1 X7 O4 {# d7 K' c% i+ J  l% x; U
車厘子可否用 Frozen ﹐唔用糖水紅卜卜果隻呀﹖

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-11-30 10:23 發表。 2 {/ n* g  y3 _3 k
Andy 有關 日式小脆餅 一問。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T4 f# n- L; Q# ?, \3 D
車厘子可否用 Frozen ﹐唔用糖水紅卜卜果隻呀﹖

4 g* E  {; B$ E, r4 Y, d6 D" i2 }tvb now,tvbnow,bttvb
  r3 w. A  B" k0 Q) U/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用糖水果隻好d，不過只係好睇唔好食。新鮮至最好

nycboy

原帖由 MagicAndy 於 2006-11-30 04:18 AM 發表。
$ f4 d0 V) c! r$ ]* F: u; ?公仔箱論壇) V! @4 k0 d8 U0 J
tvb now,tvbnow,bttvb+ @' V9 v1 F/ _+ _) y: o* Y
用糖水果隻好d，不過只係好睇唔好食。新鮮至最好

3 O# \; n* T2 @1 G無新鮮呀﹗season over 喇。糖水果隻徐左唔好食﹐最鬼憎係甩色。

MagicAndy

糯米蟹飯  公仔箱論壇2 ^+ O% ^, K' F9 q
www1.tvboxnow.com8 o* n, I- E" N- J3 s* F
材料﹕
  `1 n% F' w% a3 \* @& P: ?: }（一）糯米１斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A) g% n  L" J# Z0 H( j( U
（二）冬菇５隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h" I! O( x$ q8 X) N8 b
（三）冬筍１隻www1.tvboxnow.com( a  k( J2 O5 Z4 Q& q
（四）臘腸３條公仔箱論壇2 c" F; x9 D2 v
（五）燒肉３兩4 W  M( U4 T2 Q% @( C' s
（六）蝦米1/2湯匙
6 I) E3 ]7 N3 z, a% q2 i7 G& c（七）蔥５條
( }5 R; n" A) s- l$ J" Z2 o（八）肉蟹２隻（可用膏蟹或大閘蟹）* `% W& x7 N* n
（九）雞精１粒，與水４杯拌勻（浸糯米用）3 J- b- G( ~0 {  L  U' {

. o9 S' _; F, B8 ^4 V公仔箱論壇調味﹕
# x/ g5 s) |9 {) Twww1.tvboxnow.com! h* ^) \2 R1 c, V4 A  Y( M9 H) j
　
& B! |8 q5 M& V9 X4 t) u7 Wtvb now,tvbnow,bttvb
! }, m2 Q) h! ]( _7 s8 N6 L. qtvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb& Q  Y6 {9 i7 i, s! n/ [
（一）糖１茶匙www1.tvboxnow.com( H8 Y4 |: f$ O0 b- }5 V  ~
（二）生油１湯匙
+ V% Z' H( F$ o（三）油１湯匙
* T6 {! n* p, F0 C& w* v) M3 Dtvb now,tvbnow,bttvb（四）鹽3/4茶匙
' l! i8 @, x$ ?1 Atvb now,tvbnow,bttvb（五）胡椒粉1/4茶匙5 S; t+ p6 Y, Z# p7 u8 t7 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @  h! Q! D/ ?0 e* F
炒飯用調味料：9 J% k& E  Y/ T1 q  V. Y
（一）鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E. l( V* Z: K$ _( O
（二）生抽１茶匙公仔箱論壇: N8 P' w; B6 v
tvb now,tvbnow,bttvb6 ?3 u7 C' K, `7 ]) c+ e
烹飪方法﹕- H2 }& G5 P4 {( t# g
（一）糯米用水洗淨，隔去水分，用雞精水４杯，浸糯米２小時，然後隔去水分，蒸
/ x. f# `- z- C1 wtvb now,tvbnow,bttvb３０分鐘。公仔箱論壇  ^4 C1 P& N% {% o- P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]7 y; U2 f  J3 M6 y/ c% F, N
（二）將冬菇、冬筍、燒肉、臘腸及蔥切幼粒，蝦米浸透剁爛。
+ m3 E" t1 @/ _+ p! u公仔箱論壇
6 j& v+ p/ {# t+ \4 f公仔箱論壇（三）煮熟油１湯匙，加蔥、臘腸、燒肉、冬菇、冬筍及蝦米炒香，即將調味料全部www1.tvboxnow.com$ v% T' n4 A) Z( u5 t
加入炒勻，再將蒸好之糯米飯倒入與鑊內配料同炒勻，再加鹽1/2茶匙及生抽１茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; v) p/ Z" m" M
炒勻，然後放入深鍋內。& ^/ n/ {4 P  m; g2 W1 ^5 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U" U, L$ d4 @
（四）將每隻蟹揭起蓋，斬開４件，洗淨，排在飯面再放上蟹蓋，全部放入蒸籠內蒸
* X. E1 @4 ]+ U7 rtvb now,tvbnow,bttvb１５分鐘，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb$ e- F4 }- `: ~' f

. t) j; n8 x6 m2 u( ]) H" N（一）糯米如在早一晚浸過夜，則可省去２小時的預備時間。（二）選購肉蟹，蟹身公仔箱論壇: x" C- ~- I3 o4 F
要夠重，用手大力捏蟹腿，如堅實者必是肥蟹；透心者即瘦蟹。預備時間：２小時（
6 W9 ?# T2 c, ?! v* v, W+ W$ Q/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸糯米）烹煮時間：１小時

jelo0708

睇見d圖都流晒口水

lil_yuky

講真.好耐無食過腸粉.. 好想食..

coeyshiu

arigato gozaimasu^:)^

riri

thanks for your sharing ar, i wuld like to try that out

MagicAndy

貴妃雞  
6 L& D1 z4 F* T/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f" {! Z7 a6 y1 j3 T2 J# Xtvb now,tvbnow,bttvb 就算唔係貴妃或御廚，都可以煮到味道濃郁，開胃美味的貴妃雞，大宴親朋唔怕失禮，想家人當你貴妃咁看代，點可以唔識煮貴妃雞呀!公仔箱論壇8 d, C* X4 t" u- [. t5 a9 Y8 n  e
材料﹕
% g6 i$ ~! r, Z/ X# ~. \7 V公仔箱論壇) G! _5 m9 r( F3 s, o4 Q& _
（一）雞腿八隻
) J# E" T3 u! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）雞翼八隻
, N. z2 a2 N9 g8 a% b( B5 {% J（三）大蔥1/2斤
  u, \5 `; R4 g- h! w4 w4 N（四）冬菇八隻公仔箱論壇  R$ j& O2 d4 v( Y: u9 B5 X; r
（五）冬筍一斤
/ u+ N7 Q3 I) l2 r- h5 o" s公仔箱論壇（六）熟油1/2杯公仔箱論壇" K+ t8 Y; v0 j  e
（七）另油一湯羹炒大蔥用# s7 W& y& d6 p. v8 N4 B
（八）上湯三杯
% Z5 X0 z5 C) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \/ x! w( B; e( k, M" ^
調味﹕0 z; ~$ Y* h+ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y9 V( C& W7 d0 ]
雞腿翼醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O+ `4 |8 ~: q& o* i( S* {8 O
（一）老抽二湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G- X- U1 d2 X0 m, R# J) z
（二）紹酒一湯羹
2 R* @# k! e3 |. g: kwww1.tvboxnow.com6 n, V' J9 y2 K/ w7 h+ _: G# C  \- G& H
炆雞腿翼用料：公仔箱論壇( s2 v% W! A5 o% Z/ I
（一）冰糖一湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V; F) o2 G* V1 N; H2 U3 p. U
（二）鹽二茶匙公仔箱論壇% C4 @; Y1 s6 E/ T+ K$ n& n* G
) `% I4 g, k3 e
烹調方法：www1.tvboxnow.com' J  w% Z% ?0 L2 v+ d
（一）雞腿斜切開二段與雞翼同放盆內，加入醃料醃廿分鐘用。
+ Y9 l% N& `/ G% W5 Pwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K- j0 l3 q+ Q
（二）冬筍出水切塊，冬菇浸透去蒂楂乾水分切開半件備用，大蔥成吋半長備用。公仔箱論壇: E# z+ A" X8 b- N+ k7 K8 V$ Q2 h

4 X1 P2 u8 n# M- B  ~9 g7 mtvb now,tvbnow,bttvb（三）將半杯油燒熱，將雞放入爆炒，再加入冬筍、冬菇，爆炒片刻即轉盛於瓦煲內公仔箱論壇7 o3 h; _( ~/ P2 [& D- U# ?. w
，即加鹽及冰糖，並注入上湯加蓋，用慢火炆煮一小時。3 n; u; F) M% Q7 L$ I3 U

* a, V4 e  o$ u5 j6 U（四）用油一湯羹，將大蔥炒香加入雞內再炆廿分鐘，即連砂鍋下檯。

MagicAndy

生炒糯米飯改良簡製法  
) h( R1 E# A- P! s! F3 W
9 f% X6 l; I+ j" Rtvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕www1.tvboxnow.com! Z0 {, s- I+ n& t5 w0 A+ K- A
1.糯米一斤www1.tvboxnow.com, c% p6 L1 B# b* U, W3 k
2.冬菰五隻www1.tvboxnow.com% `( M8 f2 k4 s. l) [8 Y' Q- |
3.冬筍一隻公仔箱論壇1 Y" Z1 l# B' r: x6 M; H; s
4.臘腸四條，臘肉一條
6 B) _2 s' f/ E1 N6 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.燒肉四兩
9 J0 o6 `) }! P2 h( X  L6.蝦米一兩
7 Z8 N$ Z' R- W3 ~. Zwww1.tvboxnow.com7.蔥五條公仔箱論壇1 V' ]( d& _) F- D

7 V# Z! k* t" x( n- f7 J; g調味﹕www1.tvboxnow.com, t- N; l: v- P! Y

4 m* k+ X5 |+ m; D  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' |1 _: U: n- c% A: w6 }
2.生抽二茶匙
  }* c5 l# {% n% f2 e+ M" b3.鹽一茶匙
1 }. [0 q$ e$ R% r/ r公仔箱論壇4.胡椒粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V3 O. Q- k2 u) m- x
5.雞精一粒開滾水五杯
# E7 n$ D3 i+ o, P: I' G' T1 z& _% v6.生油二湯羹% f/ A* K7 K7 |% u+ t& Q5 o

) s  {; t, }4 J: z8 G9 i* Gwww1.tvboxnow.com烹飪方法﹕
! n/ p4 x) h# p& ~. ?( I0 I+ f公仔箱論壇1.糯米用水洗淨，隔去水份，用雞精水浸四五小時，然後隔去水份，蒸1/2小時．
( a  t4 ^% X* h2 y  b, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x4 [1 v* l- T9 S
2.將冬菰，冬筍，臘腸，臘肉，燒肉及蔥切幼粒．公仔箱論壇% C. M0 L0 i; K" `! G" ]" L3 q

$ u3 P  K9 h0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦米剢幼．
: U% E% y2 [: ^# _1 ytvb now,tvbnow,bttvb/ \: [: t4 N$ O$ q. ^8 \: D& G
4.用生油一羹煮熱，加入蔥及臘腸臘肉燒肉冬筍蝦米炒香，即將調味料全部加入炒勻．
4 K" ]& O" `& X5 B& B
" G% O$ |1 ]$ c. x+ Q% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蒸好之糯米倒入與配料同炒勻再加鹽1/2茶匙及生抽一茶匙．

MagicAndy

紙包魚蝦盆  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j' I  s8 Z. p3 |; g
www1.tvboxnow.com( D% R) |4 |# I7 J. s1 ?: d' l
材料﹕) \5 f1 c  j8 `
1.生魚一條約一斤起肉
/ P4 J6 F; k9 s/ H4 N, F+ z2.大蝦十二隻
4 p# C3 l4 G3 I8 ]3.大地魚二隻" F4 o. o; v) U  Q5 F8 v6 w
4.冬筍一隻
$ b  I, ^, C! Y8 H! O4 U- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.中國芹菜三，四條www1.tvboxnow.com2 Y/ u5 B4 O) J" x9 g8 `
6.玻璃紙一張tvb now,tvbnow,bttvb% s9 ?4 l% l3 x, J

. Y7 |* X: O# `0 ytvb now,tvbnow,bttvb# {* F' @8 U- i- D
調味﹕
9 V, e* m" S1 e
0 q5 v/ q" O( ^, C. ]; B6 P. h6 l. O1.幼鹽11/2茶匙
. @* A+ M2 {$ Z7 N7 A* }+ s; o2.生粉二茶匙
% l( \4 E/ V6 j; x$ X3 W9 }0 S3.生油一湯羹
' i- k: ]# v  b; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A/ K. }5 ]0 B& D
烹飪方法﹕
3 d2 w! j0 [1 a7 s  X! z7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚洗淨後切雙飛片．
8 U$ a5 u1 W% t3 Z' ?/ ?. Jtvb now,tvbnow,bttvb
, _" d) ~0 W+ t2.大蝦去殼用鹽水洗淨．
* ?; A  f' {/ S, U! W3 b公仔箱論壇: j$ B9 P/ {+ h, g
3.大地魚取其肉，放油鍋內炸香，樁成茸．
9 j) E& J/ U7 g: R1 @www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E9 ?  j2 A5 Z2 e% [2 ?, p  K
4.冬筍，芹菜俱剢成幼粒，放在碗內與大地魚末及調味料同混合，即將魚蝦放入拌勻．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \9 T$ g/ S1 I: c0 a

1 ~5 V1 @; }1 _* B! z5.將玻璃紙搽油剪成三吋乘三吋之丁方，將一塊魚一塊蝦及配料同包入，用大油鍋炸七八分鐘即成．

nycboy

蟹糯米飯﹐正﹗
1 k3 x) K" W. s3 _* R) L5 Y! [生炒糯米飯仲改良板仲正﹗﹗
+ r  g  M7 r: ^% H1 P) w) F# [(死喇﹗我實肥到無人要喇﹗

MagicAndy

原帖由 nycboy 於 2006-12-5 11:41 發表。 
" r& P8 ~) ^: O+ V  K3 Q公仔箱論壇蟹糯米飯﹐正﹗
& m7 {0 e) Q$ C: D公仔箱論壇生炒糯米飯仲改良板仲正﹗﹗
9 w7 l4 S" l: I* N- s(死喇﹗我實肥到無人要喇﹗

公仔箱論壇2 Y; @6 N2 s4 I. B/ ^% U

" ^6 g3 {" x% x0 N9 ztvb now,tvbnow,bttvb
( o+ Z0 D! z3 V2 Q" V公仔箱論壇做下gym啦 ;))

hoho_326

Thanks... 好好用！！