材料
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西冷牛扒 2 塊 [約 300 克/10 安士/8 兩],黃色飛碟瓜/黃色甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],乾蔥 1 粒 [切片],蝴蝶粉 120 克 [4 安士/3 兩],牛油 2 湯匙
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! j: i8 I4 C4 Z; O3 B( r6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com3 D' @' m; o$ C! Z! U6 f3 F: z- ?
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6 v' `' W3 l- s2 O5 w( y2 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
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, \3 k, [# ~+ N5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特級鮮味生抽 2 茶匙,胡椒粉 適量
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`) d. W9 Z: E7 Ytvb now,tvbnow,bttvb芡汁 ; k/ o" x4 b2 |! @& k
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特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& O. s0 X# u4 ?- N+ ]
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蒜蓉 1 茶匙,糖 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]
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$ q% c; ~, D+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 z6 k/ u8 {- R; U7 b1 ?www1.tvboxnow.com1. 牛扒與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u& P! a- d' T% a6 `
2. 將蝴蝶粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾,下牛油炒香9 `1 i4 M2 x: |2 K7 d' B, {' L! z( q
蝴蝶粉,放在碟上保暖。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M5 v, v. T, e( n# F, I0 `
3. 用2湯匙油將牛扒煎至個人喜歡的熟度,放在蝴蝶粉上。
: R) V( E/ V7 p1 dtvb now,tvbnow,bttvb4. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入飛碟瓜及蘑菇,炒香1分鐘,拌入芡汁,煮至TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f9 ~; Q$ ~4 b
熱透,淋在牛扒上。 |