材料
, z( X* u3 b* h1 U# F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ N9 n8 a* |$ q1 ~; L2 f3 s
西冷牛扒 2 塊 [約 300 克/10 安士/8 兩],黃色飛碟瓜/黃色甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片],蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片],乾蔥 1 粒 [切片],蝴蝶粉 120 克 [4 安士/3 兩],牛油 2 湯匙
) @9 {4 _$ X x% C& \6 Qwww1.tvboxnow.com$ k% n' M( v5 j. E+ j3 A
0 L& v" Z$ a0 L8 Dwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 w/ T8 I# ^. F
& T5 _$ G( U7 G& F% swww1.tvboxnow.com醃料
8 ^/ h0 l$ \. O7 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ S; b b: e6 N( u0 _
特級鮮味生抽 2 茶匙,胡椒粉 適量公仔箱論壇$ G6 M' y( U7 T2 P0 R& \
tvb now,tvbnow,bttvb D; P* Q" o. w9 y% E
www1.tvboxnow.com* U9 A( d, k# A3 f% x4 n( r% S* c# M, m
芡汁
" c8 n$ P3 X# R# x1 C' T$ ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O4 ]* Z5 c( h% l0 V" P; f
特級鮮味生抽 1 茶匙,粟粉 1 茶匙
) d( \6 x* J4 u* g+ b# a+ ]/ k [ Z公仔箱論壇) _5 N5 R: Y4 h
蒜蓉 1 茶匙,糖 1 茶匙
1 m% E* i9 t) f' `/ d: p- X4 ?8 S5 \6 E1 H) x4 l9 j! R
舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 125 毫升 [1/2 杯]
5 d4 C" K% ~4 c. P, [; |tvb now,tvbnow,bttvb# f f4 D& R& W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }& A0 L+ `7 b0 q& W
做法公仔箱論壇; H/ F5 @/ C b ]. j
1. 牛扒與醃料拌勻。. Y; r, A- T- @
2. 將蝴蝶粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾,下牛油炒香
5 e9 J1 S k! k8 V% u- h 蝴蝶粉,放在碟上保暖。
7 Q7 \, s+ X( s. t* f; mtvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油將牛扒煎至個人喜歡的熟度,放在蝴蝶粉上。
: Z+ G$ s6 y: ~: F jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用1湯匙油爆香乾蔥,加入飛碟瓜及蘑菇,炒香1分鐘,拌入芡汁,煮至. D- [4 H$ ]* Y5 J4 ]
熱透,淋在牛扒上。 |