材料" v, E- L$ b* D& J% c+ n
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲],椰菜 10 片,蒜蓉 1 茶匙,薑蓉 1 茶匙
" O3 q; K$ T. ?5 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B6 U+ T; V- E' ~) \4 r, g: Q
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醃料
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韓式醃醬 1 湯匙,粟粉 1 茶匙,油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# _# u% H: y- g8 U( J% B1 K7 f2 w
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芡汁
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1 {) A) ?6 Y/ `1 ^) c) I韓式醃醬 3 湯匙,水 2 湯匙
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7 s6 k7 ~+ \( K4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法6 Z* ^ H8 r6 ]. n
1. 牛肉絲與醃料拌勻,分成10份。公仔箱論壇6 ]; l! h2 K- ^" A! h1 u
2. 將椰菜的硬柄切去,將牛肉絲放在菜葉上,捲好,用短竹籤串好
5 ~! e7 g- j+ h) e3 i5 `: ], Iwww1.tvboxnow.com 菜葉,切去兩邊做成菜卷。
9 w8 r( r. L: Y% K* E7 Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 將水放入平底鍋中煮沸,放入菜卷,水剛好蓋過菜卷便成,蓋煮tvb now,tvbnow,bttvb7 P: ]1 s, T4 w) y
約5分鐘至椰轉熟,取出排放碟上。
0 y9 P+ X; @0 Q U! Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉,下芡汁煮熱,淋在牛肉菜卷上。 |