MagicAndy

油炸牛肉飽  
. o- M  b% H6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! J% C1 l7 {+ M, rwww1.tvboxnow.com 材料﹕公仔箱論壇# g# ?" K- r' Z
1.筋粉四杯半
1 |" k1 q1 a  G1 s8 _$ n2.發酵子（即依士）半安士
& k9 ?' c& Q1 N) o1 Vwww1.tvboxnow.com3.溫水半杯
8 E" \/ i7 Q" @; @- I9 Y; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.凍牛奶半杯
6 u& y2 f) d) ^' J2 `: g4 K7 i5.牛油四湯羹
, m* m$ f, u+ K$ f1 w* Lwww1.tvboxnow.com6.糖兩湯羹8 X6 E$ ^4 V/ N" f7 p* i

" u: Z" U3 b+ [0 l6 V, e+ ~餡心：
7 V2 \6 G  k" O" {9 Z* R: Gwww1.tvboxnow.com1.免治牛肉半磅www1.tvboxnow.com1 q; b9 @8 C6 P4 R8 Z# |6 O
2.煲老雞蛋兩雙
& T- r! V& t" ~+ V* d. }* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥一隻切碎www1.tvboxnow.com& \  h6 {* [' q
4.鹽半茶匙
0 [- H6 n/ A% S% Uwww1.tvboxnow.com5.胡椒粉半茶匙公仔箱論壇/ w# m4 P7 o8 u, q- w& f: p
6.油兩湯羹炒牛肉用
5 D0 F! a/ a  o
) o' z  F# E: @( X% \烹調方法：
8 J" }% @& u( @0 |0 l+ ~( I6 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．tvb now,tvbnow,bttvb3 \1 e; A* R1 g7 i! f: F$ {, w

6 x  k5 |# O) m1 t9 r8 z$ T" }www1.tvboxnow.com2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．
0 q" I& x, K0 Z2 Q8 [tvb now,tvbnow,bttvb) a$ ~7 M) }; _- |1 Y1 x$ c
3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯
) B9 A$ q1 U% wwww1.tvboxnow.com（北平菜）  , H" c( L0 F, i. r% S( o

1 H/ i) n' {) E: t2 O 材料﹕
; L6 }* }+ I" [- }$ Y, U- P1.雲耳浸透切絲約兩湯羹
& `, [/ Y) Q+ f, Hwww1.tvboxnow.com2.豆腐兩塊切絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r2 s% L9 H! l# n( q+ D
3.雞血一小塊切絲約1/3杯www1.tvboxnow.com+ C* c1 v$ x% v1 K8 y  K* G: u7 v
4.冬筍一兩去殼出水切幼絲
' E( v$ z" w2 f  [3 e0 j" G公仔箱論壇5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲
6 G" P) B, A2 l! G( e; ?6 Ztvb now,tvbnow,bttvb6.豬柳肉二兩切幼絲
' t9 _6 p5 Z- ^0 y+ G$ G- L# m# d公仔箱論壇7.雞蛋兩隻& V  f5 ]/ L- ^9 j* ^- H0 U4 i. A
8.上湯六杯公仔箱論壇: P: L$ z4 N8 u  R. J
9.薑絲約兩湯羹
( P/ j- W- x4 U) q3 Y公仔箱論壇10.蔥絲約兩湯羹
: ]5 `, S; I% a( ], KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~. g! g" a/ |
tvb now,tvbnow,bttvb7 f! i. [! Q- ^3 t$ F$ Z
調味﹕
  I6 \" J9 L# y$ }1 otvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com9 d! t, K5 e! p% u
醃豬柳肉用料：( r* q) z- ]# p, ^" Q
1.生抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 y, J. X. E: r" d9 V& b% B
2.生粉一茶匙
- o: Q8 a: @, |6 n9 s- x3 m: Xtvb now,tvbnow,bttvb3.麻油1/4茶匙
, Q" @" \  Y4 {* `! s8 _  b* rwww1.tvboxnow.com+ E3 _9 B( Q+ @4 y. Y7 Y" l: w
湯調味用料：tvb now,tvbnow,bttvb* [& j$ g* W5 K" J- d
1.老抽一湯羹" y) D% a$ l0 c# y
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
6 {' [) L1 J7 ?www1.tvboxnow.com3.浙醋三湯羹- v5 b& d3 d6 N3 h$ a0 b0 E
4.古月粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l" ~. \1 d; X8 e5 T! b& N
5.麻油1/2茶匙
/ Y5 s( _- l8 q: v- \$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @% p% B' i5 `4 d3 U, D9 \
勾獻：www1.tvboxnow.com( p+ m  b: w: A. a- V" q
1.生粉三湯羹加水三湯羹: A8 {7 Y1 E8 J& H) A5 e4 t

' J4 e; X* O& r5 _6 F
$ B+ H" s6 m6 {- S1 L烹飪方法﹕tvb now,tvbnow,bttvb% R. ?* X0 c4 u& @) I; X" j
1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．. v7 F. ]- z3 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n0 V7 ~8 Q' N0 A
2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }# l& o- b. L5 ?0 o% G  l4 v# k
6 @; j/ w0 F% l+ T" v  i+ m
3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  公仔箱論壇7 v! h( P, d9 c3 H% L% h* N
5 \& {7 k* u! |* J" P
材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb  z1 O6 {/ M" P7 l: p
1.中細蝦一斤（連殼計）! P% I7 G+ [, l; |4 {7 B0 }
2.三分厚洋火腿一件
+ x& |$ J( A8 a公仔箱論壇3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）公仔箱論壇6 C: p5 `% l* N/ j6 }: s  |
4.春卷皮四張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u: _" F" S+ |* t( `1 o/ n
5.油鑊
& @+ R0 k/ N  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, K- J+ A' f% b: B5 o" {5 x
1 m' ^+ G3 p- ?; N/ V- b公仔箱論壇調味﹕
. Z- y2 h* k) a& ~; m& Z$ N) [5 j. v公仔箱論壇
0 t  ~5 }+ c7 F/ F' ~7 ~公仔箱論壇蝦調味：
0 N8 C5 b" I6 W" Ptvb now,tvbnow,bttvb1.鹽半茶匙
$ G1 r. s  z6 I% J1 f2 e2.胡椒粉1/4茶匙www1.tvboxnow.com  B$ Z- J7 v6 S! C' o
3.生粉二茶匙
* k' C( X* c5 swww1.tvboxnow.com4.蛋白一隻
, k9 ~  P- l. y; F4 X2 W# u" w5.麻油三滴tvb now,tvbnow,bttvb1 k3 [5 A7 J+ `) ^$ |! ^# g8 i

6 z9 l& j0 W7 n& c0 Iwww1.tvboxnow.com烹飪方法﹕
- n5 @8 ^1 R: `* g1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．! J1 A/ f, J/ ^6 Z$ n% K" k$ s6 U) p

/ O' W2 I* i5 Y1 j: ftvb now,tvbnow,bttvb2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．公仔箱論壇; n/ R2 P* l* K% c

0 c6 \5 b3 K% R3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．
$ S5 I6 W; s9 N; S9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h6 ~- s- k1 E" u1 ~, v- Q
4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  
' k; }2 q0 }4 p* P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {; B) \! ]- m$ i" N
蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。tvb now,tvbnow,bttvb* r# x! g9 D' b- K& @
材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb9 s2 o& e2 W( m, ]

& N6 G2 }. C9 I, K0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布甸： - [& s# C7 N/ m/ q. Q
1.牛油4安士 7 Z* C2 d) a$ u( [# f( H* [
2.黃砂糖1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p1 s% ~8 G! T6 N9 X# |
3.蛋黃2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i  C: O5 I1 h: u4 V# ?. K  Z
4.麵粉11/2杯 www1.tvboxnow.com' ]) E% U: f: b/ ]+ V& Y4 ]# y
5.梳打粉1/2茶匙
0 X* k) U4 b8 [( K% mtvb now,tvbnow,bttvb6.發粉1/2茶匙
) o* e3 M, Y1 N% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.玉桂粉1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, I5 \6 x# B- k! [' ^3 D' A* I
8.糖膠2湯匙，加水2湯匙 www1.tvboxnow.com5 j9 L5 B/ i9 i4 L
9.酸奶1/2杯   N2 W& o! T. ^& s  {
10.蘋果粒1/2杯
/ m$ w$ d* a6 t3 m11.橙皮磨幼1湯匙
$ U3 d9 i$ ]6 N6 G* v2 z
" |' @7 N: T1 O; n公仔箱論壇檸檬汁：
0 T9 N; B: j7 r* q
: x0 ^7 j! y2 N7 L6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冷水11/2杯 0 h( n9 H. x) m2 I8 {  {
2.檸檬汁1湯匙
6 o3 `! g( V* z! A1 }- c& ntvb now,tvbnow,bttvb3.糖1/2糖 / K- I+ @& t/ B) H; R
4.栗粉11/2湯匙
- q: R2 r* N3 \0 G. c3 ~. L1 r- Q5.蛋黃2隻
* Z$ j  _0 U+ G- qtvb now,tvbnow,bttvb( L2 ^( _2 t* h3 B  @9 G
製法﹕
2 ~1 [! S, n8 b$ D: u! e/ l+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。布甸：
$ q  E3 S1 \4 g% uwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y, ^; k& t7 z; H0 q: G0 n
1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。 公仔箱論壇0 \4 _- t. @; J3 n( N' P0 K5 O+ Y
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。 公仔箱論壇% Z8 V) Y, @  K& A  |( E: b7 ^
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。
" V. z4 @* [" Y) V+ ?9 Q% W) |2 ]9 n0 M1 E( \: j
www1.tvboxnow.com0 Q: u1 h; M' j1 `) e9 b
檸檬汁：
0 n! Q& U, c7 P8 k% A0 U$ s0 _  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _+ r& d1 v4 J/ g# c3 b
1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水
  i4 b# v' c; ]* Iwww1.tvboxnow.com2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。
2 b4 w$ r1 `% o8 y5 _" @tvb now,tvbnow,bttvb
" D& y- q& d6 S9 z( \: I8 xwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com' d- e7 B9 {- G0 X- ?: W' g; p
附註：公仔箱論壇% ]+ A$ K- w. H
可在布甸面鋪上朱古力粉。

lwlw

食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料
& b. z2 s# L. `" z0 ~* @9 j$ w' pwww1.tvboxnow.com* O6 D8 D1 D/ Z8 a
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
6 k# r$ u' M  [! F4 y% Fwww1.tvboxnow.com% a* ~/ H  s* _# Q& c# q6 u
www1.tvboxnow.com' u) B+ ]) L+ x
  w- P0 M0 ]( |
' ?% c7 D. [& r2 z2 E# I
醃料 3 r/ Q! z8 I3 d1 p. q9 w

! a# v7 E7 w) h- F+ U( fwww1.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t4 W1 D5 o& \' Y- K

* }8 K2 {. f" V7 p芝麻油 (混合) 1 茶匙( b8 _. d: E3 y* l
公仔箱論壇8 a3 \9 k. ]7 |4 A5 \# c- c

" K# P2 i, N3 \) c2 l- r公仔箱論壇芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb4 u: N; m7 A& R
www1.tvboxnow.com" {7 W' d! ]) @$ U) C6 z
水 2 1/2 湯匙www1.tvboxnow.com% i/ \/ j5 a. }$ k# Z* }5 f
www1.tvboxnow.com: u- V. b- ]7 z
粟粉 1/2 茶匙7 [0 R/ @8 P& ?  o! ~4 l

4 r- I% R4 a* m0 Y  t4 \www1.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
- P- a. H/ j- T' a! W
' z/ t- ~- `( _, R% `$ B; w; k芝麻油 (混合) 1 茶匙
- A, `' W6 u  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ G- ~$ y- \! u5 G* R公仔箱論壇www1.tvboxnow.com: C# ^' O$ ~' L( Y
做法
+ n9 r1 n, a/ E; b公仔箱論壇1.  蝦肉與醃料拌勻。
' M) |9 y9 ~8 p& R% Ltvb now,tvbnow,bttvb2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，tvb now,tvbnow,bttvb! ^4 E+ O% |) U& V/ h
    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  
3 D. X6 Y  V0 h7 h' M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! l3 {, |; o$ n3 @* g6 U
材料﹕
( u* Y* a0 ^( n$ C3 ]3 v: G* a; ?www1.tvboxnow.com1.火雞一隻，約重十四磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {3 ]- E: Y( O1 d0 E" H/ p% d1 c! f
2.煙肉半磅
  j& Q" |% c1 p1 `  Pwww1.tvboxnow.com3.西芹菜一斤www1.tvboxnow.com* G- _: h; @) l, n& P! M
4.洋蔥三隻
2 _% e8 \2 H/ b8 {8 `/ Z8 n0 B, K5.甘筍一斤6 f# S" K) \! P# B  w/ f5 s
6.錫紙一大張  b4 M2 b9 M1 @! I5 S$ n, d
tvb now,tvbnow,bttvb" X* {. Q( O2 ?7 n& c# r
調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb( v/ X& U4 \; G/ `/ m* W

8 ^7 U. X$ }8 h" y* y  x* Z8 e1.鹽五大湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q( B: j& r! L5 Q+ E( Z
2.胡椒粉三大湯羹公仔箱論壇' I2 A- V4 j6 ^! M( k
3.白蘭地半杯
% P/ D$ s. c. O' b6 Owww1.tvboxnow.com4.牛油六安士
  V* n6 u+ P$ @" j
0 V- U& `0 t, W* y- W5 T1 rwww1.tvboxnow.com釀料：
& x1 T; f  f- f# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.方麵包一磅半，全部連皮切粒tvb now,tvbnow,bttvb* R8 C/ L! d9 U# |1 _8 l  b! B
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
  j8 }, G! h5 Z0 a4 Fwww1.tvboxnow.com3.鹽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E, Z5 `8 g; n5 J: z& h7 D
4.胡椒粉一茶匙
; y  @5 R5 P8 ^0 R/ C1 @5.糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ c, t) Z& @1 M5 S, d
6.西子(sage)一茶匙半
! \, V) _6 f( E+ l& z0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙www1.tvboxnow.com- \0 G1 l. y9 u1 f1 h! C5 @
8.牛油兩安士溶成液體用
9 Z8 A. G+ q% R2 Atvb now,tvbnow,bttvb9.西芹切幼粒一杯+ W$ ]: h/ c. `9 f. x
10.熟栗子肉切碎一杯半tvb now,tvbnow,bttvb2 u2 N- J' c& g2 A- Y
11.水酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U9 r. ^; Q! a$ j; H! |& N# Q
12.火雞潤及腎全部剁爛tvb now,tvbnow,bttvb% N) j' j6 h- s! f1 i" ~2 q" m
公仔箱論壇% ]; n: \) Y0 X% z& {+ o
烹飪方法﹕
+ ~& m. e3 a% Y5 i% Dwww1.tvboxnow.com1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．公仔箱論壇0 S* `* d# H+ r2 r  f. h* ?

& p* H& s% g7 \! A8 E! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開始製釀料
  B% V2 R" R* ^! T3 p* `8 U公仔箱論壇先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
5 [2 H. F7 q# C0 v; M0 H5 D- }- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
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% M- O7 c* i$ V, r3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．* X9 o" H7 U9 b3 q5 e1 U! ?  G

0 f2 }) K$ V% P; o: bwww1.tvboxnow.com4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．
- f0 z9 I$ `0 f& }5 j& Ntvb now,tvbnow,bttvb
( Y0 L" \$ O7 S; h4 v$ {+ l& Xwww1.tvboxnow.com5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．
6 c- E  ?" b9 y  f# Mtvb now,tvbnow,bttvb6 d  C5 l9 @3 _% J! j
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．5 u4 f2 b) e6 {3 x/ e

  f, p- [( d4 ?9 Q0 J7 f7 E0 m. a7 ~www1.tvboxnow.com附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗
7 Z0 u: D6 \/ i' Otvb now,tvbnow,bttvb（四川菜）  
) h" p! \& M# z" s8 K. gwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A& Z, {* G# ]0 T: s% T
材料﹕
1 G' x7 b8 x$ V: U" _- n' w4 ~2 T2 n1.荔芋一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @: h! m" j" S$ I2 A2 l
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~+ Q: v# ?& }& g4 J0 a0 b4 g8 V
3.油兩湯羹7 [- Z! V  N) q/ v5 F
4.糖四湯羹
5 @. F7 ^) Q  K; c2 Xtvb now,tvbnow,bttvb5.蓮茸三兩
+ p1 I8 W1 W- N+ q+ r6.油鑊公仔箱論壇, Z$ B; b) W1 K& w: `2 S5 E/ b
+ w' G; p+ }+ V8 |. H
烹調方法：& g9 t* x& I' v/ A( T
1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
5 g2 s0 m6 q$ M5 \
: E" T/ L; i( U3 N, G; j6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．
; Z7 h$ w% U# U# otvb now,tvbnow,bttvb
6 F( J1 [1 G( ]3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．
/ j( |4 G0 o7 M- w1 _( e( {  {5 e) ~
4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料tvb now,tvbnow,bttvb# q* A" u+ X# Y& q0 G4 f, W+ m1 ^
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日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
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3 e9 i7 z4 {% B8 \www1.tvboxnow.com. T- I9 i& Q/ L* I  H
醃料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s  o9 O" M/ Q

) ?0 l0 d- q+ m7 ?, ?+ {4 {鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] www1.tvboxnow.com2 ?. |* i0 }0 g% e2 m3 f/ L
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7 }9 n4 T3 e6 O; O2 {' y調味料
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; }9 `6 `3 h8 `$ Ctvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇; o) g! M" R: D6 ]5 b
公仔箱論壇5 j3 |. d4 v# k6 d: a! y+ [; I2 |
XO醬 1 1/2 湯匙
) |9 z, C( j5 O6 ^) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n0 J' `9 a3 @# u9 P( \
www1.tvboxnow.com  T5 `4 r  E7 \" T. M7 f& u+ ?
做法tvb now,tvbnow,bttvb% \; g# m2 r% N. Z1 l
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。公仔箱論壇6 Y3 u# _4 V+ U# Z+ I  g7 d9 n/ D
2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
( u7 |2 t! y2 \* R2 Etvb now,tvbnow,bttvb    炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. j9 q* d+ a# ?+ T$ f  k! V
3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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骨香鎗魚球  ' [/ M3 y8 \! O
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材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c, ~( J3 N" C' ~( F6 a5 ]0 }
（一）鎗魚１條，約１斤４兩tvb now,tvbnow,bttvb0 ]" h  V2 E) `7 Q4 Q3 a$ v
（二）蔥白２條，切絲
) ^7 O/ P0 d. n5 L% K5 p+ b& Y2 itvb now,tvbnow,bttvb（三）薑花５至６片5 Q7 @( \, H( x! y" Y! C8 P
（四）甘筍花５至６片
& o6 ]- [# J( \公仔箱論壇（五）油１湯匙
7 h+ ^$ M5 p6 Q- j公仔箱論壇
8 r% F$ w3 D% N) c* `& g調味﹕www1.tvboxnow.com/ o; y+ |! e  r- q7 H  [' U

  a# T- F: O% ]% e7 |公仔箱論壇調味料：6 `4 O% G+ D5 A8 C1 B
（一）鹽3/4茶匙www1.tvboxnow.com$ l9 n9 D2 g1 m' q
（二）生粉１湯匙
9 c$ ?2 E; V- `9 c2 e公仔箱論壇（三）胡椒粉1/4茶匙5 H4 O6 V  d( c4 o. V! H2 I
（四）雞粉1/2茶匙$ B: V. `% C5 v% `0 ~" @4 @& Y
（五）蛋白１隻6 u& h5 a5 J7 @! f' {! R
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獻汁：tvb now,tvbnow,bttvb3 y" U1 u, y$ ~3 c7 {; @
（一）生抽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s8 n0 h  [3 ^. \! i1 t
（二）鹽1/8茶匙
0 X% C! w1 T! J$ Z5 w( G1 z1 t公仔箱論壇（三）生粉1/2茶匙
5 \: Z; R5 F7 \, }5 R) N+ K, \公仔箱論壇（四）水1/3杯/ M( e+ _# g; K" V; @
www1.tvboxnow.com$ W# G7 \- {: o: @# C! K$ ~
脆漿：tvb now,tvbnow,bttvb* T! L' _* g% @% E/ `0 b* @
（一）麵粉３湯匙
' j6 o  N3 v3 V# M% b' M5 Y4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）生粉２湯匙$ ^- U9 Q7 ~* h/ f; Z: ?
（三）粟粉１湯匙
/ B2 A3 i; ]' X2 H8 A（四）發粉11/2茶匙公仔箱論壇& T8 x0 o$ z9 M! w+ D
（五）熟油２湯匙
, n+ {1 J2 \9 M6 Y9 h公仔箱論壇（六）鹽1/4茶匙
$ X  a2 I1 N  }0 M: R8 }（七）水1/2杯www1.tvboxnow.com  C+ B) q& b1 h3 X" J0 Q2 s0 l
（八）剁碎芫菜１湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb! o# ]! K% Q( i# [8 b) y
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烹飪方法﹕4 `" V- d8 S& |  C3 Y7 J7 t3 {$ R
（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
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& _4 u% U9 p+ F* u' Uwww1.tvboxnow.com（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
) o% d* k; p$ _  k' J湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P* o- Q9 w, f+ E6 v9 E# T
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（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾& l! V7 N! `* @, N4 o
油內炸至金黃色，上碟，備用。
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" E2 Y# s8 C4 ?* ~& P9 k公仔箱論壇（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
, x; z/ I  E* `. F; T" R魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
- [6 L& ]5 i% n6 M' O- A/ S, F公仔箱論壇
, a& e9 `2 g3 c* z2 Q+ M& z. Zwww1.tvboxnow.com（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
. K5 d' G! k- V$ n. m( Stvb now,tvbnow,bttvb漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K( @; ]. |1 d* d/ M
脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

MagicAndy

材料www1.tvboxnow.com2 U" A# U- \, `4 c) ?
公仔箱論壇6 m$ ^, g: a  m- m% T
意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
5 e& u6 f4 B6 v' O" K4 x- Ktvb now,tvbnow,bttvb
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( }) L9 a/ n3 e5 _) C( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 o3 E7 w# m' ?$ ^* @; L4 z9 l3 O# t芡汁
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蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D8 M7 }8 ^& _- G8 |6 {

' a4 ~; Q3 B0 s5 q9 j( b; z/ D: |番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙# N5 G& p7 I- d1 I) b' t

) Y  g5 c1 k8 r- \+ B2 d. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X$ ~, ^: |( Z
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K8 l3 D- o- F  O" o* ?
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
: n$ W* |* ]0 b公仔箱論壇2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及tvb now,tvbnow,bttvb: \0 F( y% p, K: A" P
   長通粉，炒勻至熱透。