MagicAndy

油炸牛肉飽  
# w; z5 U8 C( V/ H+ {* h! Kwww1.tvboxnow.com
' u: Q& w- o1 g' D9 J/ h% L' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕
2 O  h; z2 J! [tvb now,tvbnow,bttvb1.筋粉四杯半
9 {, q7 ~- }8 F- a, l) v2.發酵子（即依士）半安士
( |# I) ~9 V5 `- V3.溫水半杯
; g* c; ~- `6 R4.凍牛奶半杯
/ h4 N9 L6 g/ [" U$ w! `  T) @5 J9 k4 \www1.tvboxnow.com5.牛油四湯羹公仔箱論壇; X) ?! C. q7 v0 l7 a' b
6.糖兩湯羹
. K0 X  p1 t/ x  @2 W# gwww1.tvboxnow.com  {& ^2 E0 h! C) y+ G& w' G5 l
餡心：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l( _# x" P" k. u" f* v( b( I% M
1.免治牛肉半磅
' U& D& }0 B" T+ |tvb now,tvbnow,bttvb2.煲老雞蛋兩雙
+ `/ J4 k4 H9 W2 Z( W3.洋蔥一隻切碎公仔箱論壇& v$ t' l2 i- J) M3 [+ r
4.鹽半茶匙
; B' |. s  J9 g! o/ D& k9 gwww1.tvboxnow.com5.胡椒粉半茶匙) G) v5 \0 y3 {- m. m, x
6.油兩湯羹炒牛肉用
2 @' G, A' ^' i9 E/ E, n9 P+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 c: W) _* t% K3 M) Dwww1.tvboxnow.com烹調方法：
  P! [/ g5 Q4 v) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E* o5 Q1 O( J' I" `
. t/ _$ O3 ]2 V
2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．tvb now,tvbnow,bttvb4 _8 d& Z) l3 n- E, r0 A) a! e# m
公仔箱論壇$ b% ?! ^; G, i% D" M! x- `
3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯
# i! u- m- e" ]2 Y( n4 B公仔箱論壇（北平菜）  
# m1 U" `8 l  h2 z$ U; m! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 e( C' P9 w4 L: E' ftvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕( Q; |& G+ u$ p/ p  C& T  J$ \( J
1.雲耳浸透切絲約兩湯羹0 C, U6 \3 m6 A. M* w
2.豆腐兩塊切絲  a- |" ^( j; B3 f
3.雞血一小塊切絲約1/3杯
# l; j8 V; C2 G4 P' dwww1.tvboxnow.com4.冬筍一兩去殼出水切幼絲3 Z" w; ?% p, w) i7 R7 w
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲
. D$ f$ ^: @4 x* L. X0 ^公仔箱論壇6.豬柳肉二兩切幼絲
3 l0 m6 D6 ]3 l1 xtvb now,tvbnow,bttvb7.雞蛋兩隻! ~2 g1 }( H' A: X+ V2 v; [
8.上湯六杯tvb now,tvbnow,bttvb& t+ f; d6 a3 e, Y2 }! H  h, _& h
9.薑絲約兩湯羹( T5 o) ~, J% t7 r$ q3 I$ g8 Z
10.蔥絲約兩湯羹7 A" [& @/ m& h# u% e, k
' W8 N8 s+ l4 D; O& L

' [4 `2 @; x* I: ^公仔箱論壇調味﹕' C: A& P1 ?% t3 V

# W$ d( w6 D& \2 {4 j' G醃豬柳肉用料：
/ a5 C5 [& k% Stvb now,tvbnow,bttvb1.生抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _2 d6 d) K! G- D4 ~( h3 H
2.生粉一茶匙
  ^1 ~# m& H( S1 d2 u5 j3.麻油1/4茶匙
* I( [, K; \* d
. S. C, i$ O" o8 W( T5 L0 r# P湯調味用料：
2 C3 F5 C1 }8 T2 U, T" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.老抽一湯羹
4 L; h) O; C1 N% ]: rwww1.tvboxnow.com2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）
) N; T) W9 ]' W" l9 _1 v' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.浙醋三湯羹公仔箱論壇' b' G1 c8 M( S
4.古月粉一茶匙
3 ?& F7 t: C4 }0 G# T; j9 H5.麻油1/2茶匙
! M" y- T$ I" L; M# j公仔箱論壇
/ \# |9 F5 ~' A- p8 Htvb now,tvbnow,bttvb勾獻：
4 ?8 U* {% O4 K* \# v1.生粉三湯羹加水三湯羹# N7 T1 j2 U3 l3 {; `2 X
tvb now,tvbnow,bttvb- i9 t* y" l" Z4 r, j. i. M, Y

5 V* C' M% @, Q5 a. @" Hwww1.tvboxnow.com烹飪方法﹕
) ~# j! p# U8 E+ a8 ?) D6 S. L4 `tvb now,tvbnow,bttvb1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
9 ?' B3 \+ n1 ]( x8 o; S/ _
$ R1 G' m# l- m: x! b5 ~! Jtvb now,tvbnow,bttvb2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．" T. W. w4 l6 X7 O

' m+ J4 P8 x$ b6 K9 k8 R- j3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  公仔箱論壇) Q( Q7 A# n/ S  X; E7 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @: G- }0 r- z4 C. @4 g, x
材料﹕
5 I% X4 p* _# a1 [www1.tvboxnow.com1.中細蝦一斤（連殼計）www1.tvboxnow.com7 ^  n2 }+ a, ?8 S
2.三分厚洋火腿一件tvb now,tvbnow,bttvb# a6 H8 N# ]+ `! g
3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）
+ H8 q6 x% a2 x( s6 J! @4 I4.春卷皮四張
5 B0 P& }1 w( @7 |公仔箱論壇5.油鑊
+ F! _0 _( n1 @$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& J" [5 W8 i1 F$ E+ Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 d  ~5 f9 X( N+ X, h
調味﹕
7 @9 H1 s* `( Y% `; Zwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇/ X/ h9 d9 w9 H% g( `
蝦調味：公仔箱論壇( B3 `9 P. I1 O: y3 P9 @
1.鹽半茶匙www1.tvboxnow.com$ @, ^& x( m/ T3 T. {" b, K
2.胡椒粉1/4茶匙
1 z% T' I/ F2 f- b, v( I/ j$ rtvb now,tvbnow,bttvb3.生粉二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m0 p9 O5 S! Q& X
4.蛋白一隻
# Y3 Y! O* S, N, ~- ~/ L6 s& T5.麻油三滴
; l& s" w- d7 Y1 T3 b- jtvb now,tvbnow,bttvb
. q2 N1 X; D3 H$ H4 G2 _& Mtvb now,tvbnow,bttvb烹飪方法﹕www1.tvboxnow.com" R  d# D  b) T3 k
1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J5 S: W4 F* v7 p4 n

  t+ |  \4 u& ]9 r. W5 o* _, ctvb now,tvbnow,bttvb2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．) Z8 H8 Q7 a. L  P- U7 f
www1.tvboxnow.com, F% L1 ?2 l8 b$ v! ]; c
3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．www1.tvboxnow.com0 [# l9 T( B0 o1 b
公仔箱論壇8 \( b! F3 C. I* i
4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  tvb now,tvbnow,bttvb, A+ e$ C* O, Z$ x  K9 T  K

. S' |& |: w( I. e, | 蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。
! d; U6 k+ u6 g3 h( |' i; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料﹕
' I  C; I5 W. J$ B
  S, j/ {/ V8 j0 f, u3 u6 qtvb now,tvbnow,bttvb布甸： 公仔箱論壇. m4 a, ~% X1 [$ ~9 d
1.牛油4安士
# c  I. I) U7 E- X& Y; G' |2.黃砂糖1/2杯
( {3 S+ j: x6 J) \. y# }www1.tvboxnow.com3.蛋黃2隻 ( S7 C0 E$ H$ W6 m) I; n: \
4.麵粉11/2杯 ( ]7 W4 H4 K# J/ }# f& ~; H6 J
5.梳打粉1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S7 F" w* {3 R
6.發粉1/2茶匙 5 L1 O. ~  W) L' P( H- I9 W$ F2 |: o
7.玉桂粉1/2茶匙
; Y, Q% Y+ \5 y. Q1 H7 a8.糖膠2湯匙，加水2湯匙
5 n; d3 b1 ?0 Z" Rtvb now,tvbnow,bttvb9.酸奶1/2杯 公仔箱論壇1 n" z3 g+ T6 h8 U* m
10.蘋果粒1/2杯
% j$ x+ w3 i$ v; D0 v' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.橙皮磨幼1湯匙
. v* O: i4 ^9 Y) m* T8 ytvb now,tvbnow,bttvb- |  c* l; B+ N4 A0 s5 m& Q
檸檬汁：
8 q9 F* Z3 I2 L0 I; ]* S1 T* N" f公仔箱論壇, [$ h* D1 F! p& m$ }2 q3 H
1.冷水11/2杯
4 j" R* y6 k5 f& ^" a& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.檸檬汁1湯匙 公仔箱論壇# u1 A& j; L  }. u1 b8 ?1 z9 S' Y6 y
3.糖1/2糖
- m  z) \5 p4 [  n8 K; U) s0 r' Itvb now,tvbnow,bttvb4.栗粉11/2湯匙
" ?, V/ [- R3 {* N公仔箱論壇5.蛋黃2隻 公仔箱論壇2 Q9 T3 K2 K! F9 v& ?2 j% {6 t# l: z

4 m1 F$ A; p( A0 R: c製法﹕
. S& j3 _& h6 j4 b7 h8 y7 ]* V1 E布甸：公仔箱論壇; `2 i5 N$ D4 w! Y
( R3 n0 k1 F" _* G. a
1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T$ Q- {: G: }0 `
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。 www1.tvboxnow.com' I) @& F, Q3 i  Y9 p/ Z; U
3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。
( h" P6 g) c& g9 J# U9 |' ~5 K! b" xwww1.tvboxnow.com- r  u3 k# l/ j. `7 C- @* h1 L, _

' l, H: |. S8 r* G7 H+ h) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁：
/ ~! i" e/ Q2 y) M
: U( u4 G* n( `& N1 y+ pwww1.tvboxnow.com1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水
' B9 q  q( V" u4 Iwww1.tvboxnow.com2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。公仔箱論壇! W# ?" P4 Z' z  K3 h" a6 {
www1.tvboxnow.com' P) ]8 I. `6 N- o6 E. V2 T% f8 G9 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F8 q. n8 c* ?+ Q2 C  b4 y6 Q
附註：
$ y! r- t; p2 p8 p3 X公仔箱論壇可在布甸面鋪上朱古力粉。

lwlw

食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料
7 d1 M9 O- k" `- B0 K& {# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com- C) B+ @% Z3 R! \% n( z
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
6 M2 `, M) K) j! Q$ qwww1.tvboxnow.com
3 v% ?7 x  y; T& ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D9 S, z: B* ]0 V
公仔箱論壇" M6 j" V3 u' E" q& |& S
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醃料
; L7 G6 e6 g5 _3 ]
% v! K. K. i1 S+ B8 [+ N舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙
) K, A2 e/ k2 M9 H* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 C& Z  A# |* S( C# g芝麻油 (混合) 1 茶匙
* k* l) h, }4 t9 J5 O1 Q1 D% c: ^
- w/ g: s  H7 B# g8 V- [' ~( {公仔箱論壇
2 c6 ~. ^9 R% ]' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
6 y3 x# O9 J& X& C* p# X6 S3 p% uwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇) ?2 t: M/ X4 L- _* h$ Q$ |% Z  b
水 2 1/2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 y9 p3 c8 o& o% c" S% c" z

6 i) }  X" `  {tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙公仔箱論壇8 M, v' H5 F4 u# i. C; N

8 K4 ~' B4 }  ^- @4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
  z, Q1 ^; i6 `# ?5 s. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z6 @/ Q1 \2 W0 k
芝麻油 (混合) 1 茶匙
8 y  D( l% I# F( @- i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e6 ]0 \3 {9 M  K4 C3 b! m/ n
' f# I; R( T7 {, \% S/ F; c1 O
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E; V( J; X+ B3 ~* F; c& U, v
1.  蝦肉與醃料拌勻。- n- i; U' ^. y, N6 f( l. [
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，. Y- K; _! u( `# Y* e1 W: Y
    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  
7 n) z3 B  W, R9 ?/ C
! ^/ y, c. A; u9 Qwww1.tvboxnow.com 材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb& ^( l! l) \; F2 U* J5 ?
1.火雞一隻，約重十四磅tvb now,tvbnow,bttvb% Y0 `* m$ V8 \
2.煙肉半磅
; g4 h0 Q6 W: H; m0 }www1.tvboxnow.com3.西芹菜一斤
1 B1 c, q* Q8 h6 h& ^& {4.洋蔥三隻公仔箱論壇* o* b$ ^3 C+ w& k1 R, w
5.甘筍一斤$ n- x% @$ U: j8 P9 q
6.錫紙一大張tvb now,tvbnow,bttvb; d- X; [1 x+ M  t& A* {  T" A- N

( u) m4 l, b( k/ Z- }調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb5 |0 u* o! z0 y, j3 f

; y; P0 q; u2 V4 l& R8 u$ ^1.鹽五大湯羹& L3 R. y, J6 q; S- Y$ D' l6 b
2.胡椒粉三大湯羹
* w& @* L) ]* e# d) E3.白蘭地半杯$ s' Z9 ~7 E; I8 N- f5 X2 x0 ]$ \
4.牛油六安士2 J0 c4 u6 K2 ^' r! r

% C/ i9 ?  o9 w7 Vtvb now,tvbnow,bttvb釀料：
5 n1 z- z( J; Z! W1 owww1.tvboxnow.com1.方麵包一磅半，全部連皮切粒: t4 f% Z5 b, o- V4 w" A
2.洋蔥兩個約十安士切幼粒公仔箱論壇$ G, E8 [5 x+ d7 T% @/ @
3.鹽二茶匙
  H) ]0 G( ~& lwww1.tvboxnow.com4.胡椒粉一茶匙
5 n  U- i: x+ w! s3 t+ Cwww1.tvboxnow.com5.糖一茶匙
1 P# A" Z0 B0 e) F4 @& g6.西子(sage)一茶匙半公仔箱論壇- _  c( {2 g+ i& [& ~) [9 M
7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙公仔箱論壇) f- U1 ~( v0 a7 t' h5 f
8.牛油兩安士溶成液體用/ Z' J: T; d) P0 X4 Y, ~( E9 o
9.西芹切幼粒一杯
. p+ M. I) H; ~1 X% Q$ F10.熟栗子肉切碎一杯半
3 P0 _* m# V5 p: |6 K) c7 y11.水酌量www1.tvboxnow.com: p4 Y. r8 T# Y& }
12.火雞潤及腎全部剁爛
* r6 z! _5 \* v0 s, b! b
0 y9 U2 p, c9 i$ ^公仔箱論壇烹飪方法﹕www1.tvboxnow.com1 Y/ s; h- s$ u! w3 _9 x( j6 x
1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
; X) ?2 {0 ^2 ?  p9 F9 c5 c* Jwww1.tvboxnow.com
. S% r0 ~7 d1 }/ R" B# \/ I! [tvb now,tvbnow,bttvb2.開始製釀料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N8 f- T7 W* T. @) S  {  s; ]
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
0 m" `( {( M( h! S: Twww1.tvboxnow.com用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．
! y( k' K6 D1 Z; Jtvb now,tvbnow,bttvb: V% M0 H# S+ I9 X1 |! c1 @; p
3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．% {& \$ o  w: P% r( E, G( n
# c, N% e" q* }( S. F
4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．公仔箱論壇, a7 @! m6 s* }2 N% U& c

* x- J& i% L5 X' N+ i4 R7 Q1 B5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．5 ^# I. K. I% j2 ]! ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `5 f& {0 @  n1 u# y& F
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．www1.tvboxnow.com" S, M8 B0 S; O: K7 e" H
公仔箱論壇3 _0 F0 Z5 ]1 }2 E
附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗
' `/ q# Z4 Z  F1 Rwww1.tvboxnow.com（四川菜）  
/ C  B+ b* L/ \3 Q  x4 rwww1.tvboxnow.com) C' _- y6 p9 \0 n0 r8 W& p- P! X
材料﹕公仔箱論壇! t& T% U" `2 ^# |1 Z$ f
1.荔芋一斤
2 @& E* n, v4 u( ~3 @1 f/ [公仔箱論壇2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
9 X5 H; r- U& ^( I3.油兩湯羹
0 s5 @: d& k; |4.糖四湯羹www1.tvboxnow.com$ H$ e$ `* ^+ w! P" v9 F0 y
5.蓮茸三兩
; d6 l3 ]/ x( C/ ~8 C! gtvb now,tvbnow,bttvb6.油鑊
* [+ ]% m1 o$ ]; B& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb1 w! s9 v! C% Q9 N6 ~' ?  j
烹調方法：
5 s9 E% V) d. }+ O6 l8 }tvb now,tvbnow,bttvb1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e$ Z+ ~5 y( g4 J

7 D3 }9 ]8 H/ t) a' e" r2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．
% u! {! ^! s+ m7 w* e1 u5 J
! U+ L* J1 J6 v* U4 E3 ~公仔箱論壇3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．公仔箱論壇, N5 B( w) z1 I9 S  a1 W

) O( Z4 ^# @* g6 s# Z# p0 Ewww1.tvboxnow.com4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

MagicAndy

材料公仔箱論壇* y( u3 {5 Q+ [: K, S2 s

9 U  y6 l2 F1 K6 gtvb now,tvbnow,bttvb日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]2 K3 P5 |" L5 M" o& R
公仔箱論壇5 T. f: @7 [+ d0 z) G$ a

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8 u! f& a6 d, L: [www1.tvboxnow.com醃料 公仔箱論壇5 Z5 k. f2 V# J3 Q. a
公仔箱論壇1 J' E& j5 G$ u8 Y- t* r9 N3 z
鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] www1.tvboxnow.com; s# T5 o0 ~( [: M" |+ s: ]2 |

2 s0 S+ r! E. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ c; O' Q- ]% p/ [. k! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : S! q0 q3 z+ E8 f% a+ r7 K) ?- @

1 z, Z& C7 z: x: [5 s/ r$ s舊庄特級蠔油 1 湯匙
% d' P: K9 X2 K1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 w/ Q0 P5 k/ z. y
XO醬 1 1/2 湯匙
6 a) J  e: k7 |$ A) F; C公仔箱論壇$ c' Z) M* v. ^

! L0 X0 B, v: ?" jtvb now,tvbnow,bttvb做法
7 h+ Y. ^" A8 o9 Gwww1.tvboxnow.com1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
/ {, t/ {! s1 ~, U) Y5 N1 jtvb now,tvbnow,bttvb2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒
: S/ t& Q6 c4 y1 B1 C0 z1 ~    炒約2分鐘。
  L% l! _9 p" b; ?& y0 P) D+ `3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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骨香鎗魚球  6 ^* |  H- q& B7 k- i; w0 C
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材料﹕
2 q3 }2 Q; y( p, jwww1.tvboxnow.com（一）鎗魚１條，約１斤４兩. h1 ?' U0 j4 V9 y9 J! d* R1 m
（二）蔥白２條，切絲
/ u6 G) C! c- m% `  q# atvb now,tvbnow,bttvb（三）薑花５至６片
+ U: E7 s/ w- s. a: e0 t公仔箱論壇（四）甘筍花５至６片www1.tvboxnow.com# ?% s- U6 i$ U
（五）油１湯匙 ) \5 B9 @) M  m& f
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調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb- c* U3 B7 P! @. q- g

9 D. V) t# E2 t- _! S調味料：www1.tvboxnow.com0 q8 \. d/ T7 k& X3 ^
（一）鹽3/4茶匙www1.tvboxnow.com5 w- \) f2 D# d! z
（二）生粉１湯匙
% {+ a: h' F5 s6 `tvb now,tvbnow,bttvb（三）胡椒粉1/4茶匙4 c, F6 M- d8 N# a
（四）雞粉1/2茶匙
& i% {! d0 q2 h! F; Y& }（五）蛋白１隻6 f2 ?9 K2 B; a: h' T; s5 E
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獻汁：
' m* v3 a. }0 @4 }（一）生抽1/2茶匙
/ O. X- P+ H4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）鹽1/8茶匙
7 B$ K8 N& u# ?2 I# t（三）生粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 G0 c/ K& h8 m7 ?, X
（四）水1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb( b0 S7 X* \' {* N! K* E" ]" F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z, L; _# t6 l5 |( V- {
脆漿：www1.tvboxnow.com% f. `. b5 y/ D/ Y7 q
（一）麵粉３湯匙
  x% ?% C9 ?5 v$ h% rtvb now,tvbnow,bttvb（二）生粉２湯匙
7 f9 s. L3 p. i$ i（三）粟粉１湯匙www1.tvboxnow.com1 ^2 g6 i" x# [1 }
（四）發粉11/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b! z5 @& G0 R/ |
（五）熟油２湯匙公仔箱論壇* P; I8 @! L! s0 c( Y
（六）鹽1/4茶匙: p0 Q" I( m& s# I
（七）水1/2杯
5 L. `# W$ n, I8 d公仔箱論壇（八）剁碎芫菜１湯匙
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$ ]% W( d2 Y1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法﹕
& m& U2 k: t, y4 g! t& L( s* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。
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（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
0 @7 {) Q! q5 k- i% s: a公仔箱論壇湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用tvb now,tvbnow,bttvb& H  W. z8 w2 m  p/ e
。公仔箱論壇8 ]; U# S/ B8 N3 k" n9 _
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（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾
/ G& P, W0 _" z* stvb now,tvbnow,bttvb油內炸至金黃色，上碟，備用。
; \$ d& a: x; I1 R' f0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~) d- I+ r3 x  n& u+ {
（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
2 J  G$ F6 g. ^# F* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
6 y& [0 O) K. a  z* qtvb now,tvbnow,bttvb; y8 d  j0 z/ m2 l
（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
  J& S" B" o) c$ ^5 ?7 _漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
; U: p. B$ l8 M; J- E6 m$ ]公仔箱論壇脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料www1.tvboxnow.com! ~+ ?2 g; B$ v* D' X
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意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
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& o- |5 i7 u+ Z+ ^. B: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F, R0 i) i- \. K9 p

% }1 i# ]/ _8 r! ^9 L; K- p芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb& ~* U  ]! A$ U- d; M: u0 r
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蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h! Y# ^# |) B& C% m
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番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
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2 O. e+ ?  B6 x5 g% ^www1.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d- m$ [0 Y! Q: f* a& j
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。6 T2 g7 e) h" G# \/ w1 b
2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
4 k! \( v+ [- j+ m9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   長通粉，炒勻至熱透。