MagicAndy

油炸牛肉飽  www1.tvboxnow.com& ^% t/ R2 {# X( y/ F( E' U
. K) E+ t! e" H& q  @9 @5 {
材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y- T3 {6 \  B: P* u: Z
1.筋粉四杯半公仔箱論壇* c  \, I$ j- a: K
2.發酵子（即依士）半安士
$ j/ w0 Z6 B, o/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.溫水半杯www1.tvboxnow.com8 ^  i1 {( P0 w
4.凍牛奶半杯
2 \7 j/ e8 s: G' [9 V5.牛油四湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \! l, Q/ @/ Q6 P6 l5 R5 `
6.糖兩湯羹公仔箱論壇. v$ o3 O5 l5 Q/ z  p8 E

; E8 p0 p; N6 q# x" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡心：
5 G" ?. R. t; M* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治牛肉半磅* p5 ^* t" M6 z0 ?6 t  Z# _
2.煲老雞蛋兩雙公仔箱論壇- w, ~7 `3 g2 I: V
3.洋蔥一隻切碎
1 r0 _  a8 q6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鹽半茶匙
. q, y( P; b7 e2 P% B& p: Utvb now,tvbnow,bttvb5.胡椒粉半茶匙% }" o. g0 g( m0 f, F
6.油兩湯羹炒牛肉用tvb now,tvbnow,bttvb- {/ H4 ?7 @$ J* P# G: n" [. G

; {! _$ @; f+ L  nwww1.tvboxnow.com烹調方法：
3 D6 W7 A, S3 E8 K6 m. atvb now,tvbnow,bttvb1.先將一茶匙糖溶於半杯溫水內，倒入發酵子及半杯筋粉攪勻．待發至有泡泡，即加入餘下之糖，牛奶及牛油，再將餘下之四杯筋粉倒入搓勻，用濕布蓋好，置於和暖地方，待發至雙倍份量，約需三四小時．
" ]$ v' n& N% b$ W
4 F- @( x) t& p% N) t* X, h  y6 R  Lwww1.tvboxnow.com2.將油兩湯羹燒熱，加入洋蔥爆香，再加免治牛肉，鹽及胡椒粉，炒勻後即可用．1 Q  [4 P5 w- w- z7 C

; K8 z* a4 G+ u' U! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麵糰分成小麵糰，將餡包入麵糰內，磋成兩端尖中間圓的形狀，待發半小時，即可用油鑊炸至金黃色．

MagicAndy

酸辣湯www1.tvboxnow.com0 ^2 b$ ^, y% t3 S( o% |- h
（北平菜）  4 ~+ H" J0 y: h9 @
公仔箱論壇; J) L8 o3 D+ U; N. s9 w% M1 {
材料﹕
& R+ R0 L) ]$ s( l, i9 o1 |' p1.雲耳浸透切絲約兩湯羹
/ y! z1 x! f2 w  ]8 i, |9 z: _: Rtvb now,tvbnow,bttvb2.豆腐兩塊切絲
7 H1 W- t( B! C+ o公仔箱論壇3.雞血一小塊切絲約1/3杯
0 c- C6 K# e: Q2 o! B  S公仔箱論壇4.冬筍一兩去殼出水切幼絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J3 p/ I8 _) [1 t4 W* x
5.冬菇兩塊浸透去蒂切絲3 `& f" }0 [3 o4 C( E# Z) ?
6.豬柳肉二兩切幼絲公仔箱論壇  k) E9 l: K8 d# ~& M
7.雞蛋兩隻
6 y$ p% \, p/ R0 M4 V8.上湯六杯tvb now,tvbnow,bttvb9 c4 W! k& M! R8 P+ `
9.薑絲約兩湯羹
) e/ v! h! q" r7 ^$ N3 j1 _6 z10.蔥絲約兩湯羹6 U* G, O" @& l2 |
公仔箱論壇& h/ s# g/ p" z0 T9 O! _& x' ^6 R4 l

) T1 F/ e1 d2 ^. W7 {# A7 B) M  Pwww1.tvboxnow.com調味﹕& O" _# E- P8 N: F8 q  U% Y0 h+ a% b
) k* _% P" v9 U
醃豬柳肉用料：
) d. z8 s3 ~7 k5 w& a$ s* [9 ]. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.生抽一茶匙www1.tvboxnow.com; p! r/ {2 w. l) y/ w
2.生粉一茶匙. [5 D- v9 S3 K- o& I; F
3.麻油1/4茶匙www1.tvboxnow.com; v  y+ L$ x, W3 \# s6 V9 I+ ]

' q& \( h) x9 a% ttvb now,tvbnow,bttvb湯調味用料：
0 F! _- `! e5 ^2 }tvb now,tvbnow,bttvb1.老抽一湯羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?' m, @5 F! e2 I0 {( w, `
2.鹽2-1/2茶匙（如用罐頭雞湯或雞精則可免）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M! C8 o5 O6 N. P0 L, f2 ?
3.浙醋三湯羹
4 B4 @4 J, r7 y% X* N4.古月粉一茶匙
6 ~& u  |! t! X: k% N5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麻油1/2茶匙/ }# |/ d! ^) f4 G+ `
/ ]7 P3 {: S/ [* Z/ a
勾獻：公仔箱論壇9 N' T1 v) O7 [, ~
1.生粉三湯羹加水三湯羹
' s9 W4 o! _1 G; ~& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T. ^: z6 e8 @3 V- |! B/ t
www1.tvboxnow.com4 N% C* t2 Y+ s- w/ O
烹飪方法﹕
  [+ f6 E9 x, v5 M* Y- m6 H1.將豬柳絲用醃料醃五分鐘．
$ Y( m: d, W; R1 z/ E" o& t) L公仔箱論壇2 t- f/ w" A% v4 \1 J
2.上湯煮滾加入湯調味及豬柳絲待滾兩分鐘，即將雲耳，豆腐，雞血，冬筍，冬菇絲加入，再煮兩分鐘，即加入生粉水勾成薄獻．
5 {: \# d& Q; X4 Z* E
$ c6 V7 g, k1 v9 A公仔箱論壇3.將雞蛋打勻，待湯滾後離火，加蛋，即刻攪勻，即倒入湯盅內，加入薑絲，蔥絲．

laura182003

^:)^ 正!正!正!^:)^

MagicAndy

翡翠龍鳳卷  
$ n# d5 J2 f3 \+ V; Qwww1.tvboxnow.com
! L! [% K$ G2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕
* ~, o( D& W" V: h公仔箱論壇1.中細蝦一斤（連殼計）
% U9 g$ T3 g4 L公仔箱論壇2.三分厚洋火腿一件
. R- K; B4 V+ B6 ?" Jwww1.tvboxnow.com3.菠菜或白菜半斤（取菜葉用）tvb now,tvbnow,bttvb* [8 V% T& w+ }( h
4.春卷皮四張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R6 F& D2 }2 w% U3 N- {! B( p) g# L* C, C
5.油鑊
# |, E, E5 t' y( ywww1.tvboxnow.com
% k4 d( {0 x/ L/ [( ]/ ?& K0 X公仔箱論壇
/ D9 l$ k  T$ K  R# @tvb now,tvbnow,bttvb調味﹕& e5 Z7 I8 p: n8 I
tvb now,tvbnow,bttvb( D& x! w* [" }0 x* a; w
蝦調味：
  \1 Q, T& ?- |公仔箱論壇1.鹽半茶匙
  ^; ~% C' c: D( J/ R2.胡椒粉1/4茶匙
$ R& ]/ E: j4 D9 i4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.生粉二茶匙
" d! ^0 |  ~0 @" G4.蛋白一隻
# \0 e) q0 V1 w: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.麻油三滴
% x. V2 f! g+ M( v% ] www1.tvboxnow.com& ~# Y" E! ^) ^' ^
烹飪方法﹕
1 x  }4 e. S& s+ l! P1 R" Z( G8 etvb now,tvbnow,bttvb1.蝦去殼，用鹽水洗一次，再用清水漂洗兩三次，抹乾水份．將攪拌機之風車刀裝上，蝦放入大隻玻璃盆內，即用風車力將蝦攪爛成蝦膠，祇需時三十秒鐘，然後將調味加入，再用風車力攪三十秒，即可放入雪櫃內雪兩小時．
0 e2 {1 ]! C2 R, A& |公仔箱論壇
' Q. W, \% S  T; r( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將三杯水倒於煲內煮滾，加熟油一湯羹，加入菜葉滾五秒鐘即撈起，隔干水份，亦用風車力攪爛，加入蝦膠內攪勻．
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( D; W6 T3 E- _. B3.將蝦膠舖平於一張春卷皮上之一邊，然後將火腿切成三分闊，排放於蝦膠上，再用少許蝦膠舖蓋火腿之上，提起春卷皮一邊，將蝦膠捲起，成一條如腊腸之長卷，用雞蛋將開口處黐穩．依此方法將其餘春卷皮包妥．tvb now,tvbnow,bttvb8 z8 G/ G. c6 o6 O0 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~  T4 _' |+ W/ p! m, e
4.投入中火油鑊內炸至金黃色，約四，五分鐘，切片上碟，可用生菜絲墊底．

cfml

大哥!你真好圖文並茂,看得口水長流,差點忘如何制作!必跟來做吃!^:)^

MagicAndy

蘋果布甸  
' q' N# _, H4 K. I8 L0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 D1 `: L: q9 `5 {5 Q公仔箱論壇 蘋果布甸清香中又帶出一點點的蘋果味道，小朋友又多一個健康小食。
' z  Q, ~" B* b, I) K" j材料﹕
/ H0 t- y) a/ E0 T3 j4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \" K( `4 G6 B5 H  l4 ?" x& |1 Y
布甸： 公仔箱論壇, j+ B/ l3 H3 a4 }
1.牛油4安士 www1.tvboxnow.com5 z$ c% ]5 R4 A9 `* b/ J, E
2.黃砂糖1/2杯
, p8 P+ I: S; m公仔箱論壇3.蛋黃2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q: r) g8 c8 q2 D  }/ D0 z- ~
4.麵粉11/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~* @: F# H( y, U. d7 ?$ w
5.梳打粉1/2茶匙 公仔箱論壇5 I7 z$ o& g" ~9 }0 v; ~
6.發粉1/2茶匙
) r! V; b  }& |公仔箱論壇7.玉桂粉1/2茶匙
; V) M' K" b- O6 M$ S8 Mwww1.tvboxnow.com8.糖膠2湯匙，加水2湯匙
" S! H- I+ g+ L* |www1.tvboxnow.com9.酸奶1/2杯
- j' J8 z1 [$ {2 x4 s' R: T公仔箱論壇10.蘋果粒1/2杯
) q+ s" w6 q7 h2 u' G  ]11.橙皮磨幼1湯匙 + b; b4 }5 e8 b' g8 e3 [* Z
公仔箱論壇8 s2 i( z7 l' F3 D7 O
檸檬汁：
5 k; ?, Z/ d# t/ U
, u* [- y1 ~$ a9 f  [& t% Vwww1.tvboxnow.com1.冷水11/2杯
) i9 }. K% q- Z3 g; w7 qtvb now,tvbnow,bttvb2.檸檬汁1湯匙 公仔箱論壇" y- `7 Y' N8 d, X2 k
3.糖1/2糖
: \* P8 E8 d* ?5 O: \4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.栗粉11/2湯匙
% o% L1 N; A* Z3 M2 B- _5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蛋黃2隻
) l9 }+ i1 j$ t; [* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' y3 A: _2 _$ b, W- P
製法﹕tvb now,tvbnow,bttvb- P6 G* y3 Y+ Y# U0 ?# Z% X* a
布甸：# W$ {% [  \5 T7 `9 v2 i; g
$ ?0 M3 o; [) k
1.牛油與黃砂糖同攪勻，即加蛋黃。 公仔箱論壇  b* Y) f7 Z" L) o8 K6 [
2.麵粉、梳打粉、發粉、玉桂粉同篩勻，與糖膠水及酸奶相交加入蛋黃成分內。最後加蘋果粒及橙皮。
* o% y# Y+ b4 _) M' |/ w; O3.預備焗盆一隻，先用一紙蓋於盆底，倒入麵粉成分，用大火蒸1小時，吃時加檸檬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @; j9 d) Y( g) ]% e3 a
公仔箱論壇- O- |- E% M4 a/ N$ V7 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q0 A1 U0 q! P2 d0 B
檸檬汁：
0 s: O7 X: U4 E$ F& }- \
" ^  g- d3 ]( @$ s+ q9 }% ]& g  L公仔箱論壇1.將水11/2杯煮滾，栗粉加入少許水，攪勻，倒入滾水 # Z( p' W. G) }& A+ R( ^9 T; X# R
2.中，加檸檬汁及糖，最後加蛋黃﹝加時必須離火，始能將之加入攪透﹞。
" M- s6 M9 ~( W, m% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" i1 i: ?0 r1 t8 B

& {# _: r9 {, c% p1 v! A. A0 p4 W9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註：
& a7 m# y+ \+ E/ _可在布甸面鋪上朱古力粉。

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食譜真係好正, 想整腸粉好耐, 現在可以跟住學.>:D<

MagicAndy

材料
2 R4 J( O, M% E* C8 B, qtvb now,tvbnow,bttvb0 b9 R$ C4 E. |' ]4 z: ~5 a
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [去腸及抹乾]，荷蘭豆 200 克 [7 安士/5.5 兩]，蒜蓉 1 茶匙，蔥 1 條 [切段]
  P; K& n& r% |( q. J2 e9 V- l
9 p! w8 a! m2 T8 j' O  K' P
0 Y- B8 {; R5 S' a1 n. W, x+ b5 h
5 s+ C" h+ x4 p$ v4 nwww1.tvboxnow.com$ ?- O- n' T( c% e& A/ U
醃料
3 S- i. t/ k3 K( F; H$ v7 `$ m' D
' f2 [8 d4 u# U1 z8 K3 Ntvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油 1/2 湯匙，胡椒粉 1/2 茶匙
2 |3 O+ r2 E8 D- F. btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 r# _: [4 A$ Y7 T& |8 g
芝麻油 (混合) 1 茶匙
1 G. ?5 `* z# G  {- E6 Zwww1.tvboxnow.com
7 b  P% _) F& ^% j* uwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @& K) ^1 w  `3 |% a7 E8 m
芡汁
. B7 K: Z' m5 H' U公仔箱論壇公仔箱論壇; a5 R2 W$ P3 u
水 2 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P6 o. A5 D" j9 F

3 a# E" f9 R5 W5 Z( u公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙
& g# ]& A" G0 \/ z1 _: \
. q" t: C$ ~- H舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙
& _7 k7 n* U" V. w公仔箱論壇; Q/ _/ P) c1 A! d) s
芝麻油 (混合) 1 茶匙  r0 i# w7 X1 _# U( V+ M

: ^( Y5 h9 X* W% y% v# R  f6 J7 u* c0 L6 F' \1 _
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o8 T8 ?, A4 S# M6 F
1.  蝦肉與醃料拌勻。1 T0 m9 Y! ]% f
2.  燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉，下蝦肉炒熟，加入芡汁、荷蘭豆及蔥，
0 A, \8 {1 Q( h0 b% W+ G, W8 c5 o# `    再炒約2分鐘至熱透。

MagicAndy

焗釀火雞  
, V8 Q/ h: {" R- l" r! m2 S9 z1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 }$ `" i& X7 k) J4 U6 j1 N公仔箱論壇 材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb/ k% h+ B8 b# e/ M, B; P
1.火雞一隻，約重十四磅公仔箱論壇1 F. Y% u9 b- O. d, `
2.煙肉半磅" c# ~/ N2 F& X1 a9 m" V+ ^* g
3.西芹菜一斤
3 h5 a0 {7 d" m+ n" x. H0 L4.洋蔥三隻
. o! [! A0 h6 g& Y2 Ewww1.tvboxnow.com5.甘筍一斤
7 x; y# m1 ?6 j* J, x4 l+ R- \6.錫紙一大張4 Y, g. W5 [& _

% X0 Y+ |* P. K1 {5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味﹕公仔箱論壇3 o- G+ z/ q: E4 W9 c

' Y$ t" m: ?$ ^% Y1.鹽五大湯羹
. u; E* G9 i8 _5 [4 A8 o9 p! |2.胡椒粉三大湯羹tvb now,tvbnow,bttvb8 a3 k& k+ l! ]( s" b6 K" d
3.白蘭地半杯
% D0 S. V! ?' D公仔箱論壇4.牛油六安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w+ K% x0 Y( ]7 m; U
7 `9 j" M# x1 P  _9 Q' E5 E
釀料：' [: O! R9 y# }  w3 g
1.方麵包一磅半，全部連皮切粒
( |! B- G0 ^, Y3 M0 u0 w: p2.洋蔥兩個約十安士切幼粒
: h, i+ z# J1 o, G0 u; s3.鹽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E7 [/ L3 E( M
4.胡椒粉一茶匙
. l6 h3 G2 {# X7 K8 r) S. }& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.糖一茶匙
1 t9 N( l/ ?' j/ }1 r; E3 |tvb now,tvbnow,bttvb6.西子(sage)一茶匙半
6 J4 e6 }* d* ]. E/ O/ a8 D公仔箱論壇7.肉味香料粉(PoultrySeasoning)一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s! ~) ]+ ?+ B1 L+ b3 b. D  |
8.牛油兩安士溶成液體用, R# N- M7 I4 q+ S% B: l$ X& n
9.西芹切幼粒一杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m* i) D4 `7 }& D7 t2 r/ u* ]
10.熟栗子肉切碎一杯半
3 z$ G/ l5 d1 N! ktvb now,tvbnow,bttvb11.水酌量
+ s3 Q6 K7 Y. w' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12.火雞潤及腎全部剁爛www1.tvboxnow.com' `8 k  V; j! i, ?' N) t/ _* @) |
6 j' q7 D  q0 I: F, r. K
烹飪方法﹕
& U/ D/ N+ n+ L% q% }+ \) z/ {6 d1.鹽及胡椒粉同混合，搽勻火雞之內外．再用白蘭地搽火雞肚及外邊．醃一小時．火雞翼要切去．
6 L3 P7 ^3 \" R0 jtvb now,tvbnow,bttvb
. Z, c6 ?8 t( F! O, E$ x+ G' @! N0 Z% Iwww1.tvboxnow.com2.開始製釀料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o- |2 V2 e2 z) n) j1 w
先用水將麵包浸透，然後再將麵包渣乾水份．
, d% D' l5 [, ~, h3 m+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用牛油三安士爆洋蔥粒，加入火雞潤及腎，繼續炒香．即將栗子，麵包及鹽，糖，胡椒粉，西子，肉味香料粉，及西芹粒一併加入炒勻即成釀餡．" h) R3 ^& p; m! [

$ C$ B+ P/ X9 ltvb now,tvbnow,bttvb3.將釀餡釀於火雞喉部，將喉部之一幅雞皮包住釀餡，用針插穩．
( D. c0 g& V0 }1 J6 n& J1 uwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇3 C6 Z& N! l" \* l, T' T
4.將芹菜，洋蔥，甘筍切粗條塞進雞肚內．公仔箱論壇1 v9 y, O1 K% G1 u& d

6 E/ U$ b) L: f7 X- P. x: S5.將火雞用錫紙包好，置於焗盆上，胸肉向上，煙肉鋪於胸肉上，用錫紙包緊．TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I: u* t2 }; G6 d" O. g3 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t- ~8 }* W; k
6.用四百度火（煤氣約４字）焗六小時，但在最後一小時前，可將錫紙除去，煙肉除去，再焗一小時，務使色澤呈黃色為合．焗好的雞即有燒汁流於盆中，可以用作燒汁．又可往辦館買金巴倫漿(CranberrySauce)與火雞同食．
: D% e8 t# B  c5 S7 W9 u) L公仔箱論壇
% Y2 ]$ E9 X# k7 i5 O! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。附註：普通焗火雞的時間可以每磅焗廿五分鐘計算．

babygirlkiwi

thx

kaniey

thx¬!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

MagicAndy

蓮茸芋棗www1.tvboxnow.com, N- ]# L. j# f; q* k" o' J
（四川菜）  
( M4 ~% ^7 h7 ^$ f& [6 itvb now,tvbnow,bttvb# ]( X; M7 o* J/ B
材料﹕$ C# b0 V1 X( _" D( P% S# J% V0 F
1.荔芋一斤tvb now,tvbnow,bttvb, h$ E! D0 N7 L% I
2.生粉三湯羹，用滾水三湯羹倒入，搓成粉糰
7 B. s' n* I( gtvb now,tvbnow,bttvb3.油兩湯羹
- {0 q: _4 v$ V' B& U5 Otvb now,tvbnow,bttvb4.糖四湯羹公仔箱論壇1 C7 D; w1 w9 {) B3 |: g$ l6 D7 r
5.蓮茸三兩
) q: x2 S1 _' B# @) H+ C: K6.油鑊公仔箱論壇4 Z' j! _  Y: Q* i. r7 M

* S  |& f3 S: s5 m. P. ]' W# M! t" m! Z烹調方法：
* E# S% m% @3 h" `; m6 {2 rwww1.tvboxnow.com1.荔芋去皮切片，蒸廿五分鐘，趁熱用菜刀將荔芋壓成茸．
0 j0 I0 R& b  Y& _* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z, x- b+ [# a
2.將粉糰及油，糖等搓入荔芋內，搓勻為合．
5 b! s5 H7 s) k- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z( P+ D+ @7 V
3.將蓮茸分成三十粒，用芋茸將蓮茸包成棗形．
4 @0 B) ~* U; @7 H$ g$ [9 e
0 Y8 B# X( V8 ^( Y1 p* t公仔箱論壇4.將油鑊燒熱，約二百度華氏，將芋棗投入炸至金黃色即合．

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材料
  l  Q( R( g. wwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com: b; S- g- @" q' ~. R" _  t
日式烏冬麵 1 包 [200 克/7 安士/5.5 兩]，龍蝦肉 75 克 [2 1/2 安士/2 兩] [切塊]，金菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切去尾部]，甜青椒 1/4 個[切絲]，紅辣椒 1/2 隻 [切塊]
9 {# C  B2 P7 ?2 j! B% c' x& f( S# ?; \公仔箱論壇www1.tvboxnow.com8 z" l* M$ J1 G2 [

9 Y8 q1 A, s& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% \/ g. O% z/ A* H9 J) V* S: Z

9 B1 I# r: W5 i4 r# W* ~) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
' e3 e+ ^: |4 m' v7 f8 F! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, y; m! ~  c3 B" N% r$ Y/ \www1.tvboxnow.com鹽 及胡椒粉 少許，蛋白 1 茶匙 [隨意] # `8 r+ D" v% e+ P! V
公仔箱論壇/ w$ B4 b- e% \
" y, m$ n! u9 X
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb! L) b7 [5 t' i" V' f2 E

9 m$ ]$ Q2 B# m) t' [- ^3 p7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 1 湯匙
( T  w% U" c) g! F3 g# W公仔箱論壇3 O; x+ t" C8 J
XO醬 1 1/2 湯匙
9 C; g4 |1 ~& T: z9 v- n& w5 Htvb now,tvbnow,bttvb
! Q; O: `! T, b: |. Otvb now,tvbnow,bttvb
2 s/ J- T# I3 y) C) ?2 h2 stvb now,tvbnow,bttvb做法! q! K6 c$ L: I7 N. S2 O
1.  龍蝦肉與醃料拌勻。
% |: ~: e6 k" r6 Q! B( wwww1.tvboxnow.com2.  用小鑊下2湯匙油爆香紅辣椒，加入龍蝦肉炒熟，下金菇及甜青椒www1.tvboxnow.com2 U/ j5 m' E6 Q
    炒約2分鐘。
+ u" G2 k- k! S9 D# Y公仔箱論壇3.  加入烏冬及調味料，炒勻至熱透。

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骨香鎗魚球  公仔箱論壇! p7 B0 L" I2 o7 V$ j

* U4 @2 Q6 [% }tvb now,tvbnow,bttvb 材料﹕
+ w; W0 p4 P( ?7 g% ]) ~  Vwww1.tvboxnow.com（一）鎗魚１條，約１斤４兩9 u/ B7 Y) z1 q+ @: s8 ]0 U
（二）蔥白２條，切絲
' q' z3 y! T- B' V! t4 a8 \www1.tvboxnow.com（三）薑花５至６片2 X9 ]3 \4 h! v/ Y+ n
（四）甘筍花５至６片
* J4 e3 F7 n, J2 \3 V% ~4 @& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）油１湯匙 www1.tvboxnow.com1 V# b0 e. y+ g9 g- f& W2 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N: Y3 x& W: M% x: v% H
調味﹕tvb now,tvbnow,bttvb, q% }  N8 F" h4 u3 `+ _, F' o% L

- t$ N$ l& Z& H6 J0 o  p4 x調味料：
1 J) K6 n$ C1 C+ M) V1 {, f" u4 Nwww1.tvboxnow.com（一）鹽3/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ x' m/ T0 D) u( H
（二）生粉１湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  V1 V& u$ u- H. I6 i1 V
（三）胡椒粉1/4茶匙公仔箱論壇6 u/ V/ e$ k1 U4 V
（四）雞粉1/2茶匙
8 S+ l: v( E& S' V" F/ w: i( A7 `6 y（五）蛋白１隻
/ n5 L. Y5 ~+ @: Q; f+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 B3 Q3 h9 k! {* i- o, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獻汁：
" a9 G; r$ `8 R% z9 A（一）生抽1/2茶匙- d% {6 E+ Y. K# v( E
（二）鹽1/8茶匙
* ^8 X8 D+ F7 ~4 L; i; R（三）生粉1/2茶匙
4 v, z! Y2 S$ N, M, ^公仔箱論壇（四）水1/3杯公仔箱論壇! u0 @* p" m7 S$ T
公仔箱論壇* s  k2 e" r& R7 L" d
脆漿：: J  T& `/ D6 y2 V
（一）麵粉３湯匙
' p8 N( m6 w4 I7 l# l% S公仔箱論壇（二）生粉２湯匙
+ q6 a) G' R& J（三）粟粉１湯匙
- n: h( r( c* V( w5 W$ D8 r( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（四）發粉11/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H, t, H$ w5 G8 ^9 ]
（五）熟油２湯匙$ X. e8 E' g: p
（六）鹽1/4茶匙
! q  g6 t1 c+ M$ f' J. {（七）水1/2杯& A" K) S' ?2 O7 y6 k/ n8 G
（八）剁碎芫菜１湯匙
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. @1 p, B2 H( D: E7 i, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪方法﹕
3 ^! t" \$ q: X（一）鎗魚起肉切件，留魚頭、魚尾。魚肉用鹽及雞粉醃勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s# @2 u- o# F' h7 b& a
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（二）將獻汁料拌勻。用半份魚肉加入胡椒粉、生粉、蛋白，然後泡嫩油，再放油１
3 Z( I, n5 h- Y8 S湯匙入鑊，煮熱，將魚肉回鑊，加入蔥白、薑花、甘筍花，再加入獻汁，上碟，備用
! S, z0 I( `' Y3 g公仔箱論壇。, p/ s; g% N# G$ A

- j3 a* {+ H2 t（三）先將脆漿料拌勻（麵粉除外），另一半魚肉撲上少許麵粉，再蘸脆漿，放入滾9 u4 m# {) v' c1 O
油內炸至金黃色，上碟，備用。
9 M4 C7 y5 W2 B. e0 e& L" ]1 V- ^! Fwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @$ w5 P0 F- L7 W% Z
（四）魚頭、魚尾亦撲粉炸至金黃色，放於碟兩端。炸脆之魚排中間一行，泡嫩油的
" m$ D% u8 X( m" [5 `6 T& J6 K% P魚球則排兩邊，砌成一條魚形。
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（一）可灼熟白，菜放碟邊伴襯。（二）酥炸魚類，必須先用猛火，炸約２分鐘後，
: A/ }" S$ @9 o9 f漸將火降慢，再炸至金黃色即可。用先猛後慢之火候炸脆漿魚，脆漿炸成後必鬆化酥
- K5 W; R% N) U脆。預備時間：２５分鐘烹煮時間：１０分鐘

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材料www1.tvboxnow.com4 J7 w6 o  a5 U7 e. d( l! i4 a' {8 u

: u8 B  A5 A- I" E2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉類 - 長通粉 120 克 [4 安士/3 兩]，免治豬肉 120 克 [4 安士/3 兩]，綠皮小青瓜/胡瓜 1 條 [約 90 克/3 安士/2.5 兩] [切片]，車厘番茄 5 粒 [切半]
3 c3 h  ^! n) e) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ z4 H7 Y' J9 s; K) a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! X+ O" d* I# O8 ?
公仔箱論壇) X# C. s$ @5 I% {

& N$ w4 ~# S  M# c7 O公仔箱論壇芡汁
- @7 w+ Q8 O/ ~9 W: X( y公仔箱論壇
. Z# D/ S; a0 n, O* d( f1 q公仔箱論壇蒜蓉辣椒醬 1/2 湯匙，水 6 湯匙
& h& d& |1 p9 B. y2 `$ G; s% v- dtvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com7 K; J# p  e/ v
番茄醬 6 湯匙，糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙
: u& ^5 v$ a* o8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P- p0 g2 B8 C
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* l' g5 [" {' [3 e: D
1. 將長通粉放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，瀝乾。
! l% l& m# z6 u& N1 h% t2. 用2湯匙油炒熟豬肉，加入綠皮小青瓜及車厘番茄炒1分鐘，下芡汁及
5 z. k1 R! [7 x+ G6 n   長通粉，炒勻至熱透。