蜜味牛仔骨tvb now,tvbnow,bttvb4 Y5 d0 O! I; t
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材料( w+ o4 B6 X' z$ B* c
2 s8 l$ G, g3 Q* f- I7 s6 l7 D牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]www1.tvboxnow.com9 F% c+ E8 w! w" ?9 E' w! f
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6 L( t c' t8 I% q0 T7 V" m O6 k公仔箱論壇醃料 tvb now,tvbnow,bttvb+ N; Y& c+ D% S+ j6 d) k% {0 Z5 |
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特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙www1.tvboxnow.com. h. `' B: ^: X3 n
! s+ k' R0 k9 q! z- p) t舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙3 c# S! V4 m6 X J- u- B
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙
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芡汁 www1.tvboxnow.com& u" J. p5 k9 ^3 l7 z; q
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特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙
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水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
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做法
# V- c+ O4 V6 \1 r a0 ^公仔箱論壇1. 牛仔骨與醃料拌勻。6 P) ]2 |; l, f/ y
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
0 `! M8 Q, d, A5 R. B8 @" ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至
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