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銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用
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糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量
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( U; i# P6 a5 ]3 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙
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做法/ I/ u9 a/ [3 E4 [
1. 將魚扒拍上適量粟粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r$ g+ n+ \: w6 O+ F( e( I
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。
+ u/ m Z$ ]4 \3 M- |+ K$ b, y Htvb now,tvbnow,bttvb3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。 |