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材料: J6 c: y- m# t
tvb now,tvbnow,bttvb# E) |4 N% ?; w7 ^# V
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],甜椒 1 個 [切絲],綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],玉米薄餅 4 塊,帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
# Z+ N/ S" q- Z6 n7 E- v7 K8 F公仔箱論壇www1.tvboxnow.com: q. J8 K4 c  ?4 w: K

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1 N) x& `+ f! [) bwww1.tvboxnow.com醃料
6 r. V, \, W( a! a$ Q- WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com* t$ L. V) H0 z6 |
舊庄特級蠔油 1 湯匙
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9 f0 c( Z3 ]! X# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d% r0 r: W+ v% V1 w4 E

$ \( U& p& @, v. |: `  M& H公仔箱論壇
  \) Y: U/ v8 _. |4 Itvb now,tvbnow,bttvb芡汁
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,意大利混合香草 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙公仔箱論壇* n5 M  w" D  m6 B7 C0 `9 O, |- T
公仔箱論壇% R# ]6 n9 f4 Y: w! @, C; m. X
- o+ f4 w2 `, C6 `0 @( V3 |: z  `
做法
" }, F; ]6 t) j1.  雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 }: J* v0 i+ o& ~) I
2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟,加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁,/ W2 \+ m$ R( W: W, j
    炒勻至熱透,分成4 份作餡料用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q) x4 N+ |% E
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身,舖上生菜及餡料,灑上芝士tvb now,tvbnow,bttvb9 F% k5 f' t* \3 z
    粉,捲起即可進食。
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原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 - \( j/ `6 I+ ^  _( P- n# y0 c- C
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tvb now,tvbnow,bttvb, x/ h% q) m8 F( P1 _$ K
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try my best >:D<
wonder when i will have time to try all the good. Really like it
材料tvb now,tvbnow,bttvb9 g1 H. E+ n$ f3 w% f( w5 r
豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]
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醃料
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財神蠔油 1 ½ 湯匙
8 P) X, D& `; @# ^, etvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com% E7 |" {% C& t' Z5 q% H
芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙, ~  U) W' |& z( a6 s' F

0 E; B& b5 q! S: A( A4 w
( e2 c8 V3 }9 `2 M$ Y7 n! a7 T芡汁
; l. l& \! N7 ftvb now,tvbnow,bttvb
1 f6 P- [, L* ]( S3 n3 Wwww1.tvboxnow.com糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
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番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙www1.tvboxnow.com3 B; T6 I8 ^2 y6 i7 \5 I7 ?

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1 E+ ?7 Y% T9 |. \9 y( g% Y5 ]# \/ A5 \做法
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1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。, t  t/ g, j1 s6 a
2.  豬扒與醃料拌勻。
; O: M9 c; Y$ e( t0 O6 b7 atvb now,tvbnow,bttvb3.  用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。
. w; K, L6 Y- dwww1.tvboxnow.com4.  用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱公仔箱論壇' f( V9 d5 N+ T2 p* a/ e
    進食。
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! T! a) |& D" Q3 U+ R( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# V/ b2 ^6 B- O: T+ C公仔箱論壇註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏www1.tvboxnow.com/ j7 {( I. N# ^( S$ n7 a- ], d
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。
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材料
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蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意]
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" r3 U6 [! I- d  k! T公仔箱論壇公仔箱論壇# P7 a7 S6 M) {1 C* \) P
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調味料
, V) f- G5 B( J: p+ ^+ ?9 H& Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# S5 A3 O) {8 x0 h- X
舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量
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& c8 }, @' K* J. r- ~# v) N
" }+ I) l" M% Y0 g; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇5 u! G0 i- _8 C- J9 c
1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克www1.tvboxnow.com: h; |6 c+ O* k: U
    [8安士/6.5兩]待用。
9 R0 L( s2 S% U% w9 F; j5 a/ h2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。tvb now,tvbnow,bttvb6 \! X/ r) [3 u3 ?
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。. R- s# C, d* P
4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z( O3 o5 {  r2 j& i/ f" b
    裝飾。
1 x" z5 U3 r  d' S& @# e6 ntvb now,tvbnow,bttvb5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎www1.tvboxnow.com3 i1 t+ [. P5 {% h: P0 R
真係勞煩你啦^:)^
原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 
( ~9 ]4 _4 F; }+ Twww1.tvboxnow.com多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎www1.tvboxnow.com8 A* B7 T  c! \- Y; i. C9 M
真係勞煩你啦^:)^
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5 y) S3 O/ Q! `: w6 Q7 R& @0 A/ t+ D5 B& a) f8 P$ i
妳的回覆,就是我的力量。;))
材料
( \. j+ r3 i7 s9 i* Q( L: C公仔箱論壇
: j  L- d) G* i; i8 u+ [公仔箱論壇銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用% j- ]1 B7 p6 }- O2 \
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4 w7 U% D4 L# Q" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I5 f% h7 ~; T3 U) Wwww1.tvboxnow.com芡汁 $ N: F+ I* ]+ N$ h; |$ N- B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M* `" R$ t6 R% @( a  t% b
糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量0 U- h1 ~: Z6 F, A: \
* T0 J) x* o& Q, ]# m- S
舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙
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  ^" j' i/ z1 \2 v; M" |! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) G# _# z& {9 f" {: g) Cwww1.tvboxnow.com做法
* \; `' E( P* swww1.tvboxnow.com1. 將魚扒拍上適量粟粉。tvb now,tvbnow,bttvb) j. V( }# D. B9 ^
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l1 p9 |7 B2 S) K
3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^
材料
- s% x$ S3 |$ g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 C! S3 H7 l8 F9 o8 o+ Z, I
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]
2 `6 Z% P; o1 Y' v! y, Z$ r% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( d3 n- \7 K' c) g1 \+ ytvb now,tvbnow,bttvb
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( X0 s! R8 H! r: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. x! |+ c# c( W5 [公仔箱論壇醃料 ( X% l; K7 O: a# V5 A7 I
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辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙: c8 W: x! F, V* R* ~  ]3 d

6 G7 [" o. y  }# z* ]公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙
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$ G6 ~4 ]" F5 v芝麻油 (混合) 1 茶匙
3 `, W  A( @  A. L* C/ B, c! j! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O* j1 J4 |0 a3 e$ k, lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D8 F0 r. `' _4 r) C( |

2 g. p2 h0 `" |2 e# R% [公仔箱論壇做法
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' Z! V$ a5 Q2 O# }8 }% W  X& v! Wwww1.tvboxnow.com1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。
' \7 T  Y2 h9 a: V# c4 L2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料
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$ ~/ w& Y6 C; e8 i6 O0 Rwww1.tvboxnow.com春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]
$ P: C7 C. {8 j5 H# R1 w4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 M7 q+ V- ]/ P4 Y( t, [tvb now,tvbnow,bttvb: \; `* m* S& D# k) ^, M0 N
醃料
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鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許
* d6 F; g' N; s( L$ Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _  c. ]0 i& _& W+ g0 e
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調味料 www1.tvboxnow.com- P( g, Y$ r; h3 F& t

- v" z2 K% l) I: u6 h! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2 湯匙
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9 i: A- Y9 B( Y1 fwww1.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇; l/ X/ ?. R. ^) n/ N- O
tvb now,tvbnow,bttvb4 f, ~2 v; Q% t1 L
XO醬 2 湯匙
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. Q- v, w5 N! R公仔箱論壇
, o+ E: Q, h# p7 U/ p; awww1.tvboxnow.com做法tvb now,tvbnow,bttvb- V7 R! R( K7 A* z
1.  雞肉與醃料拌勻。
' Q; H8 \* i" F/ S) Vtvb now,tvbnow,bttvb2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。www1.tvboxnow.com( n) z  C' @! {6 ?5 e- ^. b7 s
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。
  I6 e: l4 Q1 r/ C$ btvb now,tvbnow,bttvb4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。www1.tvboxnow.com$ S* Y7 G2 x- K* P  a3 V
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made
材料, `/ p% p3 H! C) L) i, ]
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豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用
. z0 ^# F% V- b+ Y8 |! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]% t5 z) k; E2 V2 V2 c7 m  s6 ^

+ D) R2 G& c4 }! e7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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醃料 . H4 a( j' r4 d8 ~3 `& N% v6 O( ]

1 P$ K9 B8 a' W2 T8 jtvb now,tvbnow,bttvb照燒醃醬 4 湯匙
' x2 G0 X, x- l/ _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 f: M; T2 [& Y$ O

4 ^5 P& k; y8 |- p. Uwww1.tvboxnow.com芡汁 公仔箱論壇9 U  X0 _6 e- d  S8 l: _

( U( k; Z) d2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。照燒醃醬 1 湯匙
7 U  w* Y* X. z3 w( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ^" ]) O- B2 h. U, f4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ]% ?1 t, u8 l- P- X做法
  K/ ^1 ?5 P; \* N+ }4 @- f. ctvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒與醃料拌勻。
0 y8 D& S% P: N) H% B) y  R8 h/ lwww1.tvboxnow.com2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁,
9 E# z7 D+ Q% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。公仔箱論壇4 P6 }5 h9 y" X0 @0 Q7 ]
3. 吃時伴以熱飯。8 j6 R' t1 v8 g( e0 _
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! d% M7 J3 A2 l/ s- c* n* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨tvb now,tvbnow,bttvb4 Y5 d0 O! I; t
! R/ F$ P# b" L8 W- R
材料( w+ o4 B6 X' z$ B* c

2 s8 l$ G, g3 Q* f- I7 s6 l7 D牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]www1.tvboxnow.com9 F% c+ E8 w! w" ?9 E' w! f
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& m0 A' z: U6 Ptvb now,tvbnow,bttvb
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6 L( t  c' t8 I% q0 T7 V" m  O6 k公仔箱論壇醃料 tvb now,tvbnow,bttvb+ N; Y& c+ D% S+ j6 d) k% {0 Z5 |
tvb now,tvbnow,bttvb) Y# P& B) j! y" K; K
特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙www1.tvboxnow.com. h. `' B: ^: X3 n

! s+ k' R0 k9 q! z- p) t舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙3 c# S! V4 m6 X  J- u- B
tvb now,tvbnow,bttvb+ t4 i9 `5 ~& {" {
芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙
* k( c" [4 E9 ]' H7 l公仔箱論壇. n/ J! M9 \, P. s% l3 o/ d/ s
tvb now,tvbnow,bttvb. g0 f- U& ^2 Q9 f: r; Q4 [
芡汁 www1.tvboxnow.com& u" J. p5 k9 ^3 l7 z; q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |* o2 W: L7 k
特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙
3 ~9 f) @" \, J0 Q$ y0 P  c$ v+ l1 v( A" N! z2 r
水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
; ?. \* W7 P9 j) Wtvb now,tvbnow,bttvb
+ Y/ I. \$ K. Ltvb now,tvbnow,bttvb/ {, z9 Q8 t5 b3 a
做法
# V- c+ O4 V6 \1 r  a0 ^公仔箱論壇1.  牛仔骨與醃料拌勻。6 P) ]2 |; l, f/ y
2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。
0 `! M8 Q, d, A5 R. B8 @" ~tvb now,tvbnow,bttvb3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至
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