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材料公仔箱論壇& w) p; d0 h6 U
tvb now,tvbnow,bttvb% s, v+ Q3 z7 _" h
雞肉 250 克 [8 安士/6.5 兩] [切絲],甜椒 1 個 [切絲],綠皮小青瓜/胡瓜 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],玉米薄餅 4 塊,帕爾馬芝士粉及生菜葉 伴吃用
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" \2 s; @) \- ]公仔箱論壇醃料 www1.tvboxnow.com( x  n! G. W) @- T0 n2 c! T

! N2 a8 P" o  V9 t$ w) L# V' S* ]* w舊庄特級蠔油 1 湯匙
# T8 Z" D9 T/ o8 L" Z; h2 o) BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 C4 W) S3 W2 d/ g7 e
芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙+ `5 j+ q7 W- q; ?+ y

" P; q4 w2 U$ T  M% ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% Z$ I6 ~9 V" V7 V- F7 l' c
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb1 W+ |& `3 D( l  U  [; F1 ^
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舊庄特級蠔油 2 湯匙,水 3 湯匙,意大利混合香草 1 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
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做法* N& e/ t  a' V
1.  雞肉與醃料拌勻。
' P$ V( s% l% Htvb now,tvbnow,bttvb2.  用2湯匙油/橄欖油將雞肉炒熟,加入甜椒、綠皮小青瓜及芡汁,
) S2 c+ Q3 s; x- f# Z" B) S    炒勻至熱透,分成4 份作餡料用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _9 f( r  U/ ^3 q
3.  將玉米薄餅依包裝指示翻熱至軟身,舖上生菜及餡料,灑上芝士www1.tvboxnow.com9 ?; _; w3 Z# f8 d- ?- b4 r9 _# {
    粉,捲起即可進食。
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原帖由 cancora 於 2007-1-7 01:05 發表。 
# ?( {2 a  w, L& I公仔箱論壇thanks for sharing, i really like these post, hope forever staying here and will be ready for us to reterive it
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www1.tvboxnow.com1 E3 N0 T& x, X
try my best >:D<
wonder when i will have time to try all the good. Really like it
材料
& z  {! V( I2 X5 G5 [9 ]4 ywww1.tvboxnow.com豬扒 /豬排 6 小塊 [約 350 克] [輕力拍鬆],番茄 2 個 [切小塊],洋蔥 ½ 個 [切絲],雞蛋 2 隻 [打勻],鹽 ¼ 茶匙,白飯 450 克 [約 3 飯碗]4 Z. [3 I$ i* R1 J. a; l2 O

% a2 B0 G9 S9 ttvb now,tvbnow,bttvb, ~! o5 `  a* M* j8 S
醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R0 |# R& l. f2 V& m

- z) v+ o3 v" Mtvb now,tvbnow,bttvb財神蠔油 1 ½ 湯匙www1.tvboxnow.com/ G5 e  ~8 r3 V! G/ I" v

; `5 C8 d+ b9 j" C芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1 茶匙5 k) q' D0 z8 P8 O8 s

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/ ~/ K3 k( ]1 r9 z4 a! B, dwww1.tvboxnow.com芡汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W7 I* t2 X1 P1 {6 A2 U* e

, ~5 C' [" W4 o8 n- q" E糖 2 茶匙,粟粉 ½ 茶匙
, e9 H' c' {9 w& [  U! C+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% c. S0 x9 k5 H' l9 S0 O番茄醬 6 湯匙,水 5 湯匙) I) M* l' }9 q" X% m, J
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做法
- \5 w, K- [( {- h  `- A# o/ ~) C' y% R( U6 D7 O! I! A, a0 l1 K
1.  用2湯匙油將雞蛋炒熟,加入白飯及鹽炒勻至熱透,保暖待用。
8 N' Q5 X8 x/ M+ r8 O9 {( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  豬扒與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( I! @0 S5 H: L# y  W
3.  用2湯匙油煎熟豬扒,放在炒飯上,保暖待用。
. K7 Y- }, i! G8 n/ _$ v# s6 j4.  用1湯匙油炒香洋蔥,加入番茄及芡汁炒勻至熱透,淋在豬扒上,趁熱
9 t' P* A3 d9 r9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    進食。
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: l) Z* r/ G4 q2 `7 l, r; m公仔箱論壇www1.tvboxnow.com! v' g' V' N, ~. ?. e& E  w1 K
註:可將番茄豬扒飯改為焗豬扒飯,只需將飯放入預熱焗爐攝氏230度[華氏tvb now,tvbnow,bttvb; Q/ j# ^; @; r+ u- p  J. p! @/ l1 R
450度]焗約10分鐘至金黃熱透。
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材料
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& Q) W+ n2 @. D/ {8 `/ H8 _9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹 4 隻 [中等大小],馬鈴薯 1 個 [約 250 克/8 安士/6.5 兩],蛋 1 隻 [打勻],麵包糠 沾蟹蓋用,火腿蓉 裝飾用 [隨意]公仔箱論壇3 D) j: B9 C/ D" w' d
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& h1 A5 H8 ]2 j/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- r* x- c- z$ Z5 y! p! m調味料 tvb now,tvbnow,bttvb: A% k; d/ Q' T: j* g/ _, P2 O
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舊庄特級蠔油 3 湯匙,石栗 2 粒 [細碎],乾蔥 2 粒 [細碎],蒜頭 2 粒 [細碎],椰絲 3-4 湯匙,胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 R3 W. \; Q; B; g7 i2 X4 W8 P
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) K) ]+ M' E" [; L6 p+ d  S8 o: K+ L
做法
3 ]5 n+ u4 a8 K0 X. |1.  用大火將蟹蒸熟,取出待涼,保留蟹蓋完整,將蟹肉拆出,取250克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m3 t* i5 x0 G7 J4 E1 v2 N. h
    [8安士/6.5兩]待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z2 O+ t$ H( i& Z$ ?
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,取出去皮及壓成蓉,待用。www1.tvboxnow.com/ L* z  O8 n, c( K0 v4 Z7 Q
3.  將調味料加入蟹肉及薯蓉中,加入半隻雞蛋拌勻,將餡料分成4份。
  K) M( H8 F  O( e, [2 Y3 i7 e0 o4.  將餡料釀在蟹蓋上,掃上剩下蛋汁,沾上麵包糠,中間可放上火腿蓉作
  ^3 n, |! |5 r& J" A" T) V; ~www1.tvboxnow.com    裝飾。公仔箱論壇. L5 {5 o+ J& S7 g" R+ _8 [
5.  蟹蓋放入熱油中炸至金黃,取出瀝乾,即可享用。
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多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎
- g* u9 m5 Z' a6 N% h真係勞煩你啦^:)^
原帖由 @~ying~@ 於 2007-1-9 15:36 發表。 公仔箱論壇% M# f5 Q0 G) F" A, E0 z1 |6 p: N
多謝分享﹐你好有心機日日都post新菜式出黎tvb now,tvbnow,bttvb; A3 z8 X0 V  o# _
真係勞煩你啦^:)^
  H( z) A) F" Z; z

8 h5 U& k& v/ }. L% b$ `: Y公仔箱論壇  Q0 \/ g) a9 l/ @! J( ^
妳的回覆,就是我的力量。;))
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y5 {9 ~6 V7 M3 t6 m# O

1 e8 R( t( N* B% d* `7 C2 u! Zwww1.tvboxnow.com銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 3 塊] [抹乾],甜椒 1/2 個 [切粒],粟粉 上粉用
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" ~9 I3 p5 I" @# t/ ?* N1 u/ G公仔箱論壇www1.tvboxnow.com9 l  j' |4 E: G# X0 h

/ w  {/ R% E3 W$ O芡汁
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糖 1 茶匙,紫蘇葉碎 1/4 茶匙,胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v0 l. U3 n; B' T) {, H! u0 J6 ?$ ^' Q

) g+ o* r* l2 y* @$ f( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油 3 湯匙,水 8 湯匙,粟粉 1 茶匙
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做法
4 {5 i% ^% l. d: E/ ktvb now,tvbnow,bttvb1. 將魚扒拍上適量粟粉。& k  @4 l) S4 i3 z4 e4 s
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透,瀝乾後上碟。
6 t- e0 I4 B9 v, I9 B0 k, G2 ~3. 用1湯匙油略炒甜椒,下芡汁煮至熱透,淋在魚扒上。
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此香草蠔汁魚扒好看又好易做,多謝你介紹!       ^:)^
材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y5 I/ n$ X/ c9 j6 `! f
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雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件],雪耳 10 克,雲耳 5 克,蔥 2 條 [切段]+ K4 S1 V+ b9 e5 w7 l7 b

# q4 k0 e4 Q, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }% E4 {% L2 A3 T% S
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2 B$ p1 D! j( j& ]! ]- Ytvb now,tvbnow,bttvb醃料
2 K: L- x7 T, |, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |( y6 J) ~: {( \4 J3 T; N
辣豆瓣醬 3 湯匙,粟粉 1 湯匙
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9 C! U  z: r8 W8 @# q, U6 I3 [公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 1/2 湯匙,糖 1 茶匙
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8 ]" D! ~' r! {) ?8 n, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙
) ?* x& \. s. b4 Jwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com% x* p3 f1 T9 h
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, l8 W3 |1 G! ^; g. e9 N3 `做法
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1.  將雪耳及雲耳浸至軟身,瀝乾後撕成小塊。
5 B& G- h& i; J' ^2.  雞件與醃料拌勻,再拌入其他材料,蒸15分鐘或至熟透。
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材料
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! W" @3 L9 G6 g8 o/ a$ _/ y) @春雞 1 隻,馬鈴薯 1 個 [約 200 克/7 安士/5.5兩],冬菇 2 隻 [浸軟及切粒],蔥 1 條 [切粒]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y6 |9 m/ n' f% P7 }; u8 \7 W) A

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- u' q4 |4 r0 J6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% g0 p! _- {9 M- u$ i) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k& G4 |0 q3 ^( U
醃料
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; a$ Q/ ]6 t# {+ }" ~; W' x' \- t公仔箱論壇鹽 1 茶匙,胡椒粉 少許 : |; e( _# ]0 t

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* F: s) r  B# Z+ H  ~9 U, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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/ R5 ^% }' X3 i+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2 湯匙
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舊庄特級蠔油 1 湯匙
' W" l$ h- p# C7 x) ftvb now,tvbnow,bttvb
- i: C# _) s) ?- N0 v/ Etvb now,tvbnow,bttvbXO醬 2 湯匙www1.tvboxnow.com8 F4 W$ ^( z2 p, H
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做法公仔箱論壇6 S& f3 f( u8 ^2 N" p, I; ]: a
1.  雞肉與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& E. f8 R% W" t: |* z
2.  馬鈴薯放入沸水中煮至軟身,去皮後搓成薯蓉。tvb now,tvbnow,bttvb6 {- E& `1 o5 N6 K+ u) z
3.  用1湯匙油爆香冬菇及蔥,將冬菇、蔥及調味料加入薯蓉中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 W8 Y% M1 U9 _* u
4.  將薯蓉釀入雞腹內,用鐵針/牙簽封好尾部開口。公仔箱論壇5 g4 Q9 K7 y% N* F3 ]
5.  將雞放進焗爐以攝氏190度[華氏375度]焗30-35分鐘至熟,間中反轉。
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picture was so attractive  I really appreciated the effort they made
材料
2 d; e8 n$ F  y; ]5 awww1.tvboxnow.com6 R9 k8 H; q$ ]
豬扒 [無骨] 450 克 [1 磅/12 兩] [輕力拍鬆],熱白飯 伴吃用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [5 s* k9 W3 q& U* U

% X) a2 B8 l4 X' H/ O3 h6 G& V, K: T
. }3 G9 l8 m( Y: @- I. E9 e9 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `2 r! Z% e2 i1 P
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醃料 公仔箱論壇) a# J) P, z% D' n

- G4 @& h' @) N照燒醃醬 4 湯匙
( B( @& S% c- k) |# i( C% rwww1.tvboxnow.com
$ i' m$ _+ i3 T6 h0 F* r6 I0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `3 a$ b, R% J6 i& B0 K& N. Z7 ~
芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb+ x/ l4 ?0 m/ X& _% V! h/ e; u+ n

$ ~% |' `! O8 E6 q  F1 s照燒醃醬 1 湯匙- T5 W1 Q2 r7 t( Z& B2 ~

+ n. `+ E. t9 O% r公仔箱論壇
2 Z$ K" v: @/ `3 e; [做法
+ h% S3 n1 g4 B公仔箱論壇1. 豬扒與醃料拌勻。公仔箱論壇6 \7 o, G0 S. n5 ]- w6 ~
2. 將豬扒放入預熱焗爐攝氏190度/華氏375度焗約10分鐘,掃上芡汁,公仔箱論壇/ ?% K3 g: J/ L/ E, V
   反轉並掃上芡汁,再焗5分鐘或至熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \# z9 p' L& [' q# u! }: s
3. 吃時伴以熱飯。8 M  E0 H+ S+ C) H

0 D, |5 l3 e8 Kwww1.tvboxnow.com
0 j# q( g6 z5 T3 v1 X4 M公仔箱論壇*  豬扒可用炭爐燒烤或用焗爐焗至金黃熟透。
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蜜味牛仔骨
+ p- S# i( f1 Q9 O公仔箱論壇
* T2 {! U5 @0 J/ j# O1 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 C3 {, x8 h' n* J" K: H# ~公仔箱論壇
! U5 \) z$ \- p% G+ {$ Cwww1.tvboxnow.com牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]公仔箱論壇* g$ v. G; ]& q& ?4 ^1 G

$ g* e" c& _% ?7 N2 A# b" d6 U3 zwww1.tvboxnow.com
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8 A+ b% h8 L8 H+ e2 T( \8 r+ Ltvb now,tvbnow,bttvb
4 K8 i: y: r- \) L- \醃料 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d/ I' x6 U: R. F4 L% O

& w3 Q$ V: V6 ]2 x( w: h特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙www1.tvboxnow.com; A( K& E! c/ S* ?) J
tvb now,tvbnow,bttvb' r5 H/ t, R4 G# q9 j# g& H6 o
舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙
/ G0 V! G. C( o, B) Y
! C/ f. g# u" w5 ^6 b' UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: M1 c; l: |! \- Q; N
tvb now,tvbnow,bttvb* h: ~, K( Q$ z5 t$ _+ c' p* v% v7 C6 k

0 Y7 |1 M5 a0 k9 @- Rwww1.tvboxnow.com芡汁
) B( O6 Z& T3 h* F" u' F6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V1 C/ f4 C! |7 }6 q特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙
' p- a0 D6 d5 Y8 k' R* Owww1.tvboxnow.com公仔箱論壇: p( G! C+ y4 u/ r' b3 F
水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙. K4 K  Y/ ?5 }) @+ V- g' d

) Z3 h7 I7 @3 q; y; E4 h/ O. Ntvb now,tvbnow,bttvb1 g. d! t& q- I7 h2 B( \; X
做法
$ f, x, q  m( A; |, V- R& A) O1 P, I( ~1.  牛仔骨與醃料拌勻。
- B. J" e) i, J( ?2.  用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。公仔箱論壇; |* C2 N) c* g" l2 s4 b
3.  用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至, Q* o  H9 F- j, X
    熱透。
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