蜜味牛仔骨
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材料
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牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊], 甜青椒 1/2 個 [切絲], 甜紅椒 1/2 個 [切絲], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 2 粒 [切片]www1.tvboxnow.com! r: ~& x& V e& i
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醃料
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, j1 G5 ~% x M2 d. |; {www1.tvboxnow.com特級鮮味生抽 1 湯匙,粟粉 1 茶匙
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舊庄特級蠔油 1 茶匙,糖 1/2 茶匙www1.tvboxnow.com+ E t, Y; ^0 c$ |+ p
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芝麻油 (混合) 1 茶匙,酒 1 茶匙
9 u- K) V- m& q! G7 U3 M: C6 v公仔箱論壇1 N) g$ ~: I; [+ F. U. e0 J
" `, _. w! g4 |% u+ s芡汁
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8 H1 }9 b1 f m gtvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 2 湯匙,蜜糖 1 湯匙 1 a3 r/ M6 I. J' m. ] ^
) s/ V' c ?) N6 ~1 t! mtvb now,tvbnow,bttvb水 2 茶匙,粟粉 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l; P1 p4 ?9 W; }! O
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, S: i+ q @8 J8 o! i) Etvb now,tvbnow,bttvb做法
6 F3 d8 J8 u2 @, g, i( ?1. 牛仔骨與醃料拌勻。
0 Z: Q! `% i0 ]/ u- R' y: }tvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb% B+ q4 \' f+ M
3. 用剩餘的油炒香乾蔥,洋蔥及甜椒約1分鐘,加入牛仔骨及芡汁,炒勻至
3 r# h8 U) P# }5 ` 熱透。 |