BeiDouChef

- I4 _1 J- Z6 W, E1 E草莓乳酪塔2 p9 S' m; p$ }5 c0 y* y( N# {
【材　料】
  {8 y5 H" p1 ^8 ~; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.塔皮         9 a9 E' |8 H' m: w8 z
450公克
2 T* @; |+ O6 @, T" Z- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁        
9 ?# Q- r! v! B3 W- m7 M公仔箱論壇4片
' E& _) b, i3 I! I　奶油乳酪         www1.tvboxnow.com9 H7 z$ P8 o3 b* m! N
150公克
* t) v6 b4 a9 @0 A* m% J公仔箱論壇　原味優格         # s' C6 _* a8 ~  N5 r
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q3 J6 O; c1 o& V% `
　細砂糖         , i& E( o# O* f( \
15公克
/ u1 M$ Q8 H; B) l6 O8 b' y2 k公仔箱論壇　草莓果泥         . W  f- p7 F# @7 f
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k- R' H, H5 e! g5 C
　打發鮮奶油         www1.tvboxnow.com6 `; J: J1 i4 z$ A; y: D! Y
100公克
$ \' B9 Q" u+ g0 t" ]' U+ Y　白蘭地酒        
4 ~+ y6 Q! _! r4 k0 Owww1.tvboxnow.com10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ]' g: |# v3 n6 E
裝飾：
" e- G) Z2 ~! V7 W, ]9 U" ~tvb now,tvbnow,bttvb草莓        www1.tvboxnow.com1 A+ M, T: y) D! y' I. ?, n( u
8粒www1.tvboxnow.com) K- k6 a8 q4 b; j, d/ v- H! \
　打發鮮奶油        
& A- t" q3 i$ @! t. {0 m  L% _適量tvb now,tvbnow,bttvb. H0 a' R0 r$ ^/ B: C' M& D
       
& g9 I4 N1 h' ?0 d6 X2 V* Bwww1.tvboxnow.com【做　法】
- T, E" C( P. k9 t$ d% d$ N, y公仔箱論壇1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。
( |5 _+ M. {: C! ]7 `: j% X& |www1.tvboxnow.com2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。tvb now,tvbnow,bttvb  p- A& g! l. J( ]0 Z
3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。5 T; i7 P6 F$ K+ [( I1 l- @, e* C" E
4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

BeiDouChef

1 _6 t- q' [& g3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁酥塔! k5 z1 r, U" i' k6 C% B4 n0 {
【材　料】/ H& R( X, a, H. D2 ]$ n! A
杏仁法蘭酥粉        
- }7 R: r& ?. ktvb now,tvbnow,bttvb125公克tvb now,tvbnow,bttvb% ~. j( V% H8 `
奶油        
7 J5 r3 I2 F& w: c+ v25公克
) W0 c# \8 K5 {蛋        
3 I8 ~3 n: g: t  c% n1 t2 A9 ]2 _tvb now,tvbnow,bttvb30公克
2 v' t: Z* \7 v! X; ctvb now,tvbnow,bttvb克寧姆餡        
" g5 l7 H: F7 c) B& K' W2 d& E" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克
) ]' v$ J; _( P/ x8 C$ }& X塔皮        
- J* {, A2 ?: N5 i8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10個" V' }' {( o3 v7 H3 t$ x4 U
       
2 O8 ^2 `* B7 {2 q4 e+ T. P1 _* Ttvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
& i& k  s9 }! ~( u. L  X+ @4 W. N+ Bwww1.tvboxnow.com1         奶油置於室溫下軟化備用。www1.tvboxnow.com( x# ^5 a5 N' o$ m0 L8 r/ A
2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 Y4 Z( [5 v% T0 L
3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E9 B, B- ]0 c
4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

BeiDouChef

4 F( {4 j! a& }3 l' ]) I3 Y草莓起士塔
5 [; F# O4 F: x+ I' m6 M' G【材　料】
$ _8 \4 G+ }# `$ |) z) p# N% E4 OA.巧克力        
  [7 Y2 v1 e5 Y, _) J' i$ G4 v200公克
1 k+ G; z  U8 V7 o# N  u& R/ o, e# K1 bB.奶油起士           h, m* Q  T# Q2 ^; e3 W/ ~7 |5 t
100公克www1.tvboxnow.com- |: q9 B( R" u7 Y6 r( k8 W6 }
　卡士達粉        
. r3 s0 [# W, t& p$ J, Y# g- x* p60公克
, k0 N* e* G0 S4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V; U, o; E6 z
150公克www1.tvboxnow.com! j1 d* b1 L* a
　打發鮮奶油         公仔箱論壇2 T  a8 A8 v% T1 q& K+ w9 M
150公克
' ~. k- d) u7 C- y/ L公仔箱論壇【調味料】公仔箱論壇% s5 s* z; [3 k9 d4 g
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb) v% K/ b# i2 _" H+ l
草莓        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G. a; l/ p# H1 Q) h
9個公仔箱論壇- L% Q# B- Q: W' a7 L  o, z
糖粉        
& A3 t5 M; o1 S; i& R* X. F公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X# u6 C2 Q: Z, }0 n9 @5 ]& {1 @* _
        / }; g: B  e+ [. Q! J7 R4 g
【做　法】公仔箱論壇! w3 ^, Y( b$ t( `
1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。
/ ]+ j9 r7 U5 G) ewww1.tvboxnow.com2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。
7 k% M, S) |: p+ w9 j  F# k3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 V. V! r! I7 z9 \6 e1 i) G
4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。* O6 J) X3 P+ a2 V2 N, t
5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

BeiDouChef

% _" _" \# [& \7 ^9 f- Swww1.tvboxnow.com南瓜小塔tvb now,tvbnow,bttvb1 A8 b; c7 Q. i9 h' ]4 y2 z
【材　料】
: G- S9 Z* ?3 k( Y- X+ V1 w3 r塔皮：
& Y/ [( w3 e5 q# T, i" s公仔箱論壇低筋麵粉       
4 r) y1 ^: ]( T7 O- itvb now,tvbnow,bttvb230公克
5 ?/ t5 u1 a7 ]: h. r8 I  _tvb now,tvbnow,bttvb奶油        
% W, l0 O5 P2 Z4 a' s8 u* ]4 Pwww1.tvboxnow.com120公克
. ^" O! s2 q# F( l2 p. ?糖粉         www1.tvboxnow.com6 [  \+ J: q/ U( |( C! X4 |( x5 Q
55公克
7 Y0 m" b7 U# O蛋         7 l7 ~# x8 N1 E& \
50公克
5 ?+ A0 ^0 ?* U; C& K7 g餡料：
9 q0 a1 ?1 ?# U& Qwww1.tvboxnow.com牛奶       
9 Y  L9 g: m) b1 ^' i8 Ztvb now,tvbnow,bttvb150公克
- e/ J6 {7 w$ P6 s公仔箱論壇卡士達粉         公仔箱論壇* {+ J) \# U# v5 \" W7 h- `
80公克tvb now,tvbnow,bttvb- X! ]+ z: @  C
打發鮮奶油         * X4 ]9 }- t9 O$ H, {( R
100公克! W2 @6 [4 m7 s9 ?2 s
南瓜泥        
! F# t$ [! @) n& B+ y- a" H公仔箱論壇300公克
% J" I0 l/ _( |% ~9 R公仔箱論壇        www1.tvboxnow.com) ?, n4 f; z( ~0 C2 C6 Y$ _2 V) U
【做　法】
" }. s4 f7 c; y5 {; T; P, rtvb now,tvbnow,bttvb1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。
7 W; @# X0 a/ G0 ?% R; h: A2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。
  G) j! g5 _7 T- I% M3 r1 T3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r0 z8 `, U4 q1 k; }; Y, u. G9 }  J
4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com9 N6 M3 d6 e$ ^2 p2 c0 _; Q
土司蛋塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s/ k8 o1 W/ p
【材　料】
7 v7 t8 E# m' atvb now,tvbnow,bttvb去邊土司        
7 D% P$ o8 s# P3 H6片9 O* C" Q/ r. f4 x0 V: G
雞蛋           _4 P  n8 S5 z2 Q; F! F1 B. ]
3個
% z+ U( m% P3 O  X2 d: Rwww1.tvboxnow.com糖        
' e% ^- U  x) |4 ?; N. w1大匙www1.tvboxnow.com% o: t% H' K& B6 n  T- F* `$ y
鮮奶油         公仔箱論壇  S. t7 I/ z, r+ G: Z! l- W" u
75㏄
9 R% ?( c; P2 `0 X" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
* S: M* p, U  c* W+ R9 a【做　法】
! g! L1 o# T- H8 N8 {1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。tvb now,tvbnow,bttvb0 J6 g4 `/ Y, _/ z; S* G) {* O
2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。* k! p6 `6 P  R, o/ a8 s; X
3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。www1.tvboxnow.com2 ^5 U  |3 y" O# b; J2 }
4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o. G6 g0 @% H$ x7 N: ~

) \4 A/ o: F) g' \4 ~2 S/ C6 F: |
4 T7 c8 e% _2 A. \4 J乳酪塔公仔箱論壇. y: D0 [% Q% D$ v7 E
【材　料】
1 w/ v/ O! b; j/ |$ B) t$ U# A原味塔皮         www1.tvboxnow.com; ]& V9 H* z# |6 N- `$ F
5小個www1.tvboxnow.com0 I9 A/ S# Q2 Z- D$ T; S. E3 d' L
內餡：
$ ^3 n7 b8 M4 v& ?- \( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪        www1.tvboxnow.com) M+ r- w/ q6 N: _& i/ Y
200公克
2 f# u# L" u" B/ A/ o! x細砂糖         www1.tvboxnow.com& A8 D2 ]+ M4 i: B; O) Y
45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W2 l" P( G  b2 L5 j: c
蛋汁         公仔箱論壇* Z7 D: }# ^3 f+ g. i
100公克
5 U0 T; y3 n5 H& R3 v4 r        
6 t- _: v5 O* x1 W+ O5 r7 U5 _! b3 ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】0 t( U5 |! Y+ k
1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。公仔箱論壇$ t: p8 }8 d" h* Z2 A0 U$ o- a9 `
2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。
: v0 g6 `5 @* P6 K; e$ J公仔箱論壇
/ q- ~; k; {% f8 }9 l6 m- J; cwww1.tvboxnow.com
( g/ B% A$ B$ t8 e' \/ m. a原味塔皮
+ M% j2 E7 b, j# W( _. }9 E! Btvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
, Y2 ~6 _9 i9 k  C+ }' ]& q2 {3 e高筋麵粉         75公克
; ^% b: w$ `  T. w: L8 C% O低筋麵粉         140公克公仔箱論壇6 S1 J6 h; X* t. q" S
奶粉         10公克0 q  ~5 H9 l9 o8 R5 F" n) m
泡打粉         2公克www1.tvboxnow.com* L+ _  V3 }# D5 c7 H, C; g3 _
無鹽奶油         140公克
; M: T  e. e! }0 q5 E1 m! z, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         75公克
7 i9 q+ h& \/ J7 _鹽         2公克www1.tvboxnow.com9 c2 @% H) D& v! L9 I7 ?. g
蛋液         43公克
7 \" G, g' Y$ Z( T& Bwww1.tvboxnow.com水         10公克
* ^+ X+ J/ z# S9 z/ b9 L/ @( O, v  h  g
, x8 @; q( k# g) m+ V9 Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
! @, A8 {+ Y# r. M7 \; A8 Utvb now,tvbnow,bttvb1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。
7 [2 M0 t6 K: G2 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。
  L% Z% V3 c! qtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。
+ i0 {6 a1 |5 ^& |% q+ a& Z% |$ Qwww1.tvboxnow.com4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。$ ^6 H# f( d$ T
5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。公仔箱論壇" M5 q2 n. O. p
www1.tvboxnow.com$ ^* S, H6 [  H9 w& i
甜味塔皮
$ a" R( {! N( q( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
. y9 z3 V- X2 ?) Y- z7 }/ @低筋麵粉         210公克tvb now,tvbnow,bttvb0 X) l, A& t0 ^8 I  t. L
杏仁粉         25公克
5 p8 ]2 H0 |! i* r5 s" K0 N& R+ o# Q公仔箱論壇無鹽奶油         145公克
/ W- R$ y% U8 @7 O, k0 _糖粉         80公克tvb now,tvbnow,bttvb  |0 A5 Z" B9 F( _' ?9 [5 \
蛋液         40公克  L2 j3 F' v4 F0 s$ `. U' @
鹽         1公克www1.tvboxnow.com& a9 {2 S& [# ^& A) X& Z
香草精         少許
& C  K4 g. I" A  p, |tvb now,tvbnow,bttvb- P9 t6 o, R  Z1 N
【做　 法】
0 ~. {7 S# m0 u/ d/ L& \www1.tvboxnow.com1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。
  y" d5 q! C: o# {/ b) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。
) ]5 I& u3 w; z/ e5 d. f3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚
% V$ D: g, t+ M7 k9 L, l. B( ?4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。
4 M& M2 {# r! [  z+ R7 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

BeiDouChef

5 P; r" _  b8 G9 b, j/ O7 t- D7 \- ^, uwww1.tvboxnow.com雙果奶油塔www1.tvboxnow.com0 C+ d, _. l; y$ O% I* _5 d
【材　料】
, P6 m8 h* s+ C! f& u" m' Kwww1.tvboxnow.com原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [4 s/ E$ u1 R7 k
4吋2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a3 G- z. B& \! d$ n
內餡：
7 S! g  O4 Q* M  jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果汁        tvb now,tvbnow,bttvb+ t5 v- k5 e% M
130公克
) W* L' Q( f2 A+ O2 b細砂糖         8 c' U% w5 E3 H
40公克2 W" E+ P& F1 x3 H
全蛋        
8 U& H- d8 L- j3 v! s0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
4 R' P5 ^4 N# W! U蛋黃        
3 |+ y6 t: H: h/ Y! }公仔箱論壇40公克
! N% m7 `" `, h# X7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
# u3 K' F1 g* q+ H" Z: D% swww1.tvboxnow.com50公克www1.tvboxnow.com. H3 e3 |0 o9 K4 S! b
吉利丁        
. t9 J" g3 U' D& v) L; u4 w2公克8 e! G" i: [( z3 D1 D# ^
裝飾：
- Y% U0 U8 J& U  _2 Q( Y! Ktvb now,tvbnow,bttvb奇異果       
: ?: A0 Z' u) |; G7 T1個2 i: Q% s7 a, w& e. P
草莓        
% A. |0 }3 [7 H( o) ?tvb now,tvbnow,bttvb2個
# @2 s+ Y% Z6 u& k8 Q. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃果膠         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X( \6 r% n# `  P6 f
適量
7 V2 K/ b) B4 u, `& P0 F: ntvb now,tvbnow,bttvb       
9 }7 t/ V1 b0 C& }  x! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 U: n' y+ j) `
1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。
! C8 J1 U/ Q5 V3 [公仔箱論壇2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

BeiDouChef

' l0 Q4 g6 _6 g9 z西西里迷你塔tvb now,tvbnow,bttvb' C/ \1 w7 s/ z
【材　料】  f' V  |/ c# }# s. j
原味塔皮         公仔箱論壇# I  w5 T! L8 }7 H$ F7 {
迷你10個www1.tvboxnow.com4 X) V7 K9 s7 C& c7 W( d2 x( ~% [7 n
內餡：www1.tvboxnow.com9 r7 ]2 [4 V* F+ J
細砂糖       
, p. V6 Z! W4 Y& X9 L85公克
9 B8 `: @( l( ?! R: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜        
' ^; R8 m3 X& E/ h% ?0 U100公克
! ^! u7 ~9 \% [- Z+ s. L2 C# P( H鮮奶油        
; [8 w  b, ]5 d: }+ W. x( L+ G40公克
  Y; ^. _4 @0 m  T9 M: Y0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         www1.tvboxnow.com5 @7 ~$ W! v7 @- B* X. K
20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 m' G, z: k, I+ S, P: V& D9 k
南瓜子        
4 Y4 s/ D* q8 }300公克
4 Q6 Z! N; @/ e2 i7 V4 J' I; t公仔箱論壇       
0 R2 h. Y9 ?% Y4 \, [! ^www1.tvboxnow.com【做　法】www1.tvboxnow.com, r. J! {) A! S) U; X9 x+ Q
1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com( e9 X" u% M0 I% {
芋頭塔
+ E2 b6 S% l  X& I3 J6 T2 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
. L4 |( i7 I! d2 t, w% I. f7 K塔皮材料：
1 T2 _5 m" o- @: [# |/ c2 b- }低筋麵粉        www1.tvboxnow.com0 l* B! z* U; g/ X! ]; J
150公克- H: ~; g# e/ F; |! w, b
植物性奶油         公仔箱論壇$ Q6 a& j: J# e2 P" ^1 {0 p
100公克
$ }9 g- C% k3 n* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水        
% T/ T" c% b( [& f% ?/ T3 o0 l50cc- p5 @5 U" s5 D: E9 h3 b! q, P/ t/ o
鹽         www1.tvboxnow.com6 ]% O8 K) O- m, Q, `
2公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X. @; h7 f2 [
細砂糖        
  ?+ t" m2 R) X' x1 \www1.tvboxnow.com3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~- ?. a7 n( _! b% p2 n9 u
餡料：
: m, y1 r3 G, N$ N* o, k  ptvb now,tvbnow,bttvb芋頭       
8 f( k* I- h8 X! Z3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克7 j8 w. W' B0 K
植物性奶油         www1.tvboxnow.com2 T4 W- k5 _% [" z3 l
40公克
4 Y1 H4 ?5 q" |' X- btvb now,tvbnow,bttvb奶水         www1.tvboxnow.com& h* i6 d3 w/ w. I% }/ [
20ccwww1.tvboxnow.com" E, J7 T" `5 w' B: u$ K
細砂糖        
  C, f6 B, u# S/ I7 p  P公仔箱論壇60公克
' A! V0 C( C6 h/ M- v6 Qwww1.tvboxnow.com打發鮮奶油        
' w2 {2 [- Y+ z5 i9 J6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克8 i/ @3 D6 f2 E: }1 f+ l1 _
        ( i! s% @/ `3 D$ \2 y$ k5 }
【做　法】1 l9 N' N' _4 X4 i. D
1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。公仔箱論壇  p* ?! H# H# T& c
2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。公仔箱論壇/ f3 [& r. R- z: E6 ?" E
3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。
  U: p9 p8 d9 P9 k3 h! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
, n2 ^+ O/ P: D( R* v! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。公仔箱論壇' u- d3 e7 Y. p3 T
6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
) C# e% F4 H- H; q公仔箱論壇7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
" e; M  J; x! M! R8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a+ j1 C& G# z  \: T& `) }
【備　註】
5 W4 c/ H2 c5 [5 \% ~- I# H/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：15個

BeiDouChef

9 o, y7 ?% |- X" U. a
什錦水果塔www1.tvboxnow.com! a/ q( j# @1 S5 t7 k
【材　料】
- U  l+ Y, f2 v2 v/ a' `www1.tvboxnow.com低筋麵粉         6 N( x8 x- B8 @; `9 h" f
170公克
  `/ U* i" M# g7 u, k公仔箱論壇植物性奶油         www1.tvboxnow.com- q# P( w1 ~, `7 \: I
110公克& N: ^- n1 N) c/ |% t+ A3 W" Y/ w
細砂糖        
7 A4 [4 a* x3 n9 f  b( P60公克
- O8 d0 d) n1 ]0 X% Kwww1.tvboxnow.com鹽        
4 z) _+ m5 r. N3 dwww1.tvboxnow.com2公克
/ ]( A* N' S% Y4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水        
( s" D6 F1 v. g! n" S& M+ H3 o, K7 Dwww1.tvboxnow.com40cc
2 u, U3 x; s! q/ {植物性鮮奶油        
% u% a; d' W$ d0 S0 u  W" b: ]- U8 }200公克
6 @0 |- N" m7 q5 M+ O  ?( ], ~  pwww1.tvboxnow.com各式水果        
% M8 n5 }0 W* \1 }適量# u  K* Y3 e3 x
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h# @" _) F  K/ U2 J$ D- [
【做　法】公仔箱論壇6 ?8 ~4 j% U$ [' L. m. f% j
1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。
2 ~8 U4 l: Q: d* b; T8 M& ?2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。
( ^6 q, Q+ J; ?4 s* p, D公仔箱論壇3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
. k$ |% Y( d! Y2 C- x4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。( H$ ~* }; i2 R( U6 y
5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。, G; \- W8 a1 p9 ~4 Q
【備　註】
' \! B. M- B$ |$ n. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：15個

BeiDouChef

/ g$ a# z% j6 ^2 K7 y' J0 w公仔箱論壇南瓜塔公仔箱論壇7 T) d. C0 ]) P' t  K7 p, {  e2 N
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u8 \: b, M& z3 N% z
塔皮材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }& p0 a0 `/ _9 Z( @+ t
低筋麵粉       
( X8 L+ b7 h0 O/ ]' ?. F公仔箱論壇150公克  P# K/ z' Z# b8 f. d7 _. ^# v% }
植物性奶油         www1.tvboxnow.com8 X# R0 w! v3 o  E3 w, f+ ?& [5 W- B
100公克
$ j% w: v3 q/ `) q, ?4 B" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水        
( p7 ^) G) ]% r1 y- a公仔箱論壇50cc
! R1 H9 |6 ?* ?6 `" k# Qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
8 R: w) S4 u8 z$ Z2 ~) s- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克
7 \0 m( o* I: k, O) p5 j! b0 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽        
2 ]& Y; @5 q) J7 ?/ o' b/ Ttvb now,tvbnow,bttvb2公克www1.tvboxnow.com% \1 P: Y" v5 A/ _5 @9 G% {/ d+ p
餡料：www1.tvboxnow.com8 \3 v( O; t7 I4 e- F
南瓜        tvb now,tvbnow,bttvb) m' P& u: p* [
300公克& @  X" M, r9 a" L
高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U/ j# g  W, |
30公克
' ?, d! l+ Q/ |' t玉米粉         tvb now,tvbnow,bttvb& L- K7 Z2 F; q& z# D, n& A
15公克: Z# V, @1 R- i3 y9 B
奶水         ' J4 G1 z4 [6 l+ Y( [9 Y# w1 T
30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \) o% n+ b) l. Z
植物性奶油        
% U! V7 @8 N3 b& V( G5 M8 Z6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
7 k* D2 h$ i) |www1.tvboxnow.com細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ g0 ^8 w+ e9 B$ `
80公克公仔箱論壇; O4 J: E  M% y; I- O7 y
鹽        
- j- B# x: l$ \3 J+ _$ q7 q0 @1公克
& ~" I! a+ t+ D/ Z4 R! ]南瓜子        
* k* P4 C" L5 t& otvb now,tvbnow,bttvb適量
% [3 A- H7 D0 ptvb now,tvbnow,bttvb       
3 O% o8 Q, L  U- K# ?3 u8 T9 J% i公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G7 y* c, ^( b5 G$ n
1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。
( g2 U7 F0 u8 t2 ?: z; H" a2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。www1.tvboxnow.com7 x" S3 b0 a- W7 Q  I
3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。
6 t: v9 p: I5 @: W, @tvb now,tvbnow,bttvb4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。公仔箱論壇0 H: ?3 S/ s5 _6 Z: r3 }
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
) G' R8 [) a" p4 g: D, Q* Xtvb now,tvbnow,bttvb6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。www1.tvboxnow.com0 l' a- ~7 I1 F7 @: I  K+ A3 g
7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。www1.tvboxnow.com* h1 \5 r4 Y) n( w7 r
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb4 `, U" H1 i" e6 ?+ A8 T
6吋1個

BeiDouChef

1 a+ C5 z/ S/ l) |公仔箱論壇比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔9 |$ o* h# d* w
【材　料】
9 P) \0 k4 h# M' ?" n: Q+ Z1 `公仔箱論壇比利時原味鬆餅        
- Q+ W% \5 l; \1 M* J( qtvb now,tvbnow,bttvb8個
8 t( C: J: F) t4 s8 ltvb now,tvbnow,bttvb蒸熟搗碎的地瓜        
# F0 y# r( V( t400公克
9 n) _/ E) z# b) v  Q: R公仔箱論壇白蘭地        
* k4 j7 ]# G/ U! `4 Z# s4 Z公仔箱論壇25cc
5 @  T- `; E9 otvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油        
5 |/ d2 C5 o0 M3 S' j/ r; A& |! ^2 l公仔箱論壇250公克
9 ^( W( N( W0 b5 R彩色巧克力米        
6 C  o% x" M6 i0 r- P/ o" G& S2 `少許
" h. c( i! h& t* [% @tvb now,tvbnow,bttvb        www1.tvboxnow.com9 ~/ O) b  I7 }* q% V# P
【做　法】公仔箱論壇2 G+ U& \% F# c8 Q( N  O) r# v
1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。# ?( h! X5 P7 E0 B- ?2 E
2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。www1.tvboxnow.com& K( x+ ^) F+ y4 U
3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。
3 F8 L6 ?: {" ^3 rwww1.tvboxnow.com4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

& E. Q1 N* F" G5 Y& j8 ?  ^
雲石乳酪塔
) ?) c- a  v5 Y3 k# o- }2 [【材　料】公仔箱論壇5 b  g% q# n1 G: {$ X- s
原味塔皮        
  Z$ P4 v/ c( |www1.tvboxnow.com6吋1個tvb now,tvbnow,bttvb; |3 L3 i3 f$ y: j$ c! \- w
內餡：公仔箱論壇  c2 B5 M6 E$ i9 ~/ g
奶油乳酪        tvb now,tvbnow,bttvb- R; v9 p2 {0 G2 F7 q$ `7 o: a
200公克
7 W1 o+ h, N, _( I. T- k公仔箱論壇蛋液        
: J* E. [$ e& \" Z+ _+ D$ _( l  @0 {tvb now,tvbnow,bttvb120公克
7 U7 Y) ]4 `7 f9 N. Ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
' B1 O& r# M& T, G$ nwww1.tvboxnow.com50公克
- x$ m1 ^, z& M, V! Q巧克力        
- T3 X' B  W  B% Dwww1.tvboxnow.com適量
+ n& ~, x. Q+ O6 Lwww1.tvboxnow.com        tvb now,tvbnow,bttvb8 h" F# ?* M$ C0 L8 p
【做　法】4 t& G  l3 @7 I9 T- e3 p6 |; l
1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。www1.tvboxnow.com- N" @" R4 `% `9 h  d/ q3 }
2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。
3 n' X" h3 U" i( g! k! e5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

) K* J: {- T0 [0 z/ I3 W
杏仁塔
" Q, n2 I4 T1 l$ B" Z公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇! c2 ~$ n2 t' _: U& M3 V) T# w
原味塔皮        
. s7 q7 f2 S3 u1 ^# F; I8吋1個公仔箱論壇$ E# D0 |- I8 D5 B1 @# K. x- L
杏仁餡：) E/ K, _/ O* S" w# N5 ]* X
杏仁粉       
, n' r9 T; Q% C/ U* g! X" E) `公仔箱論壇75公克
9 _" B& Q" Q/ n( i  D3 N+ d低筋麵粉         www1.tvboxnow.com0 f* B8 t1 X  v. O
25公克公仔箱論壇9 |! f$ a+ d; V# O
無鹽奶油         公仔箱論壇# I$ V9 W: s- E. T8 R6 E9 m- Y( z5 @
100公克
8 {* z; O5 @6 k& [www1.tvboxnow.com砂糖        
3 T$ Z' r+ D# R, O( Dtvb now,tvbnow,bttvb100公克
, v9 l5 T9 I: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液        
' n, u) Q5 p0 f- @tvb now,tvbnow,bttvb100公克' s- O0 I2 p5 q# P* o
裝飾：公仔箱論壇5 q& T. X+ v- R' e* z2 t! m
杏仁片       
. _0 T. ~" m( Z4 x1 P* d適量
6 d: ]5 I% T* }. c( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
% o" G1 Y1 S' ?# T) R- v7 X' stvb now,tvbnow,bttvb【做　法】www1.tvboxnow.com6 X) c8 y  O2 e
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。www1.tvboxnow.com. n3 U$ S  ^. q. a6 [; W
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。www1.tvboxnow.com; D0 u# J9 O7 T8 _, \
3         表面撒上杏仁片，入爐。www1.tvboxnow.com, x. D( v) o. \: G2 m. o
4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb" X. [. m* \8 S5 a' s" T: K% Q
松子塔公仔箱論壇  M3 T, I2 X) w; @1 J
【材　料】+ s6 F4 v4 Y, k& z
原味塔皮         公仔箱論壇. C; g9 z2 |6 Z% L9 i& g
5小個www1.tvboxnow.com% @8 G. b& ~( G4 }; w, O0 N
內餡：
' I& J0 f# h9 a2 E奶油        1 M* f6 o! ?+ R* F- T2 [8 s! n
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _7 |1 s4 K+ b7 P5 D; q  x* ~
細砂糖        
% C4 A0 A$ P" [7 S9 s. }50公克
! W( h/ J- y1 Ywww1.tvboxnow.com蛋液         公仔箱論壇# \4 |4 N$ M0 W% Z4 M5 g  i
60公克, t: A/ i3 N  K
杏仁粉        
2 I  ^# k: I$ w+ Ktvb now,tvbnow,bttvb120公克
$ A, \! r: y- K蘭姆酒        
+ H5 s  v! \* b/ t  ~www1.tvboxnow.com15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T) w2 J0 n: |0 k2 s/ {5 E; C
松子         " c% n) j$ i9 Y% M% p1 o9 z! g2 s
300公克
! j$ I! n. z3 H: k9 Q8 Rwww1.tvboxnow.com       
1 |( g2 o, H+ V& D9 `3 e公仔箱論壇【做　法】
- c+ C" {0 N- \0 h$ w公仔箱論壇1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。' |" t; G9 v9 m" J! [% N
2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。1 `# c" O, ]* V4 ]% ~
3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。