BeiDouChef

3 D5 }( i3 h) ]0 c, r! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓乳酪塔
/ ~) A% J& y4 v, n0 e# {tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】www1.tvboxnow.com* g+ {5 _# y, {1 c2 l9 I
A.塔皮         * e; ?0 j6 w1 ~" H
450公克- t9 B1 a7 j5 [3 Q# c( M
B.吉利丁        
3 {' O( @6 ?9 l  x1 L# awww1.tvboxnow.com4片
# r- P/ s, i6 M) ~, {- S公仔箱論壇　奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb, @: I9 F5 k) ]! v
150公克公仔箱論壇' q$ _# k2 X7 c5 K4 P
　原味優格        
1 T4 E" b0 R* n7 R0 N3 d4 K, \公仔箱論壇30公克
( t0 ]0 H$ j- w. y$ V) N! e公仔箱論壇　細砂糖         www1.tvboxnow.com4 v, A. h: I& Y; t8 }5 ^
15公克
; b6 ]% N: ~8 t3 `　草莓果泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l0 w0 F+ `) Z) r( _3 W1 w" X
100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 T+ Q# ~  Y$ C, _9 m
　打發鮮奶油         公仔箱論壇6 t' b* e) ~! U# `
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B5 o0 a3 w/ [( w: g3 a2 C( p) Q
　白蘭地酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^  Q- ]; t+ E! L# L  ]7 A4 I* R
10公克& x; W1 Z' |; J
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S- v7 q4 r( E
草莓        ; A# o9 Q% u! Q* }/ Z
8粒
# M" ]. j3 P4 R　打發鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F! O- [% k" n0 _& N
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a9 l$ Q' ^7 c% ^- Z# m
        8 P, j3 p, ?/ H4 A. e) v
【做　法】& R# V2 C9 h( ?9 M! y: d
1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb2 S- s* W4 }" w8 }( F
2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。公仔箱論壇' J2 z9 W, r$ n$ C' A7 k8 \
3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。公仔箱論壇" d/ S7 @+ h" B1 ?. S, J
4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb$ M0 i" m. \+ |. M7 B+ k) u
杏仁酥塔8 l/ y4 J1 G5 E
【材　料】
) ?9 l) d: Y) a0 U6 fwww1.tvboxnow.com杏仁法蘭酥粉         www1.tvboxnow.com& L( c4 d9 d3 A. a
125公克/ ]2 U9 t( e4 s' z& l9 f9 u
奶油         8 p$ V% H/ s* J0 R  W
25公克8 B$ ]0 @# t( i. i" v
蛋         8 d) a# W% O& n
30公克
: B2 j5 U" m2 F2 N( _: G1 Swww1.tvboxnow.com克寧姆餡        
- e' V9 g% i+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克www1.tvboxnow.com* ~% X+ X/ w2 r) H# ^
塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t& X" r) B# I/ g, E
10個
0 N# W! H9 {2 h, H       
* j& p5 p* E8 l  z1 [【做　法】
+ M& v' @+ ^5 L. ^3 _6 H) R0 n6 f- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油置於室溫下軟化備用。
7 r; n$ R& M& ?) F) ]公仔箱論壇2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- U# s. @+ G" l: O$ I
3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。
% K( k5 Z, O0 F7 ]" h  L5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

BeiDouChef

/ x7 I7 M& `7 f; n* [# ]! e公仔箱論壇草莓起士塔
7 W# g. u5 E' X: X, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ {9 R2 e* ?3 u" h; U3 n9 P# {
A.巧克力         公仔箱論壇& V: ?3 \: b3 o$ x" W5 P+ i
200公克
/ D! G1 I# J8 Q5 Q- G/ lB.奶油起士         tvb now,tvbnow,bttvb; t0 h+ L8 x! O5 q/ }
100公克5 U; Z1 n, ?/ q, l! n: |* n
　卡士達粉        
0 L8 [' J: C5 ]8 B2 Dwww1.tvboxnow.com60公克tvb now,tvbnow,bttvb, u7 A* R" U, n7 y: \/ w
　牛奶         公仔箱論壇* u6 }% h: i' [7 O1 K( E% Y3 h0 [
150公克www1.tvboxnow.com' R8 o' Q- M, a7 P7 |
　打發鮮奶油         0 a' {# H4 `% |2 L. v4 o9 n
150公克% _6 K2 a* r" y1 M
【調味料】www1.tvboxnow.com- v7 t6 p; X6 j+ Y5 p: r8 c# y' N3 B
裝飾：
/ d2 @/ y- G# h  iwww1.tvboxnow.com草莓        tvb now,tvbnow,bttvb# w: [0 ?5 a+ Q# [- L1 Q* O
9個www1.tvboxnow.com" c) t6 ~" r, Q9 T0 D* A8 y
糖粉        
8 j7 l  q, R7 y2 {% T8 z8 j適量
' w, V* Z, ~+ M; U7 U  Mwww1.tvboxnow.com       
  H6 m# z3 g4 W, v% H: {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, f  I" W2 C! x% z. h. f2 H! Ktvb now,tvbnow,bttvb1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。www1.tvboxnow.com9 t; @: `# C8 x, E" J- p
2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。
. D1 r+ z# ^% @) Ftvb now,tvbnow,bttvb3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。
7 _/ i% }6 p, N' e, r9 \) i! I* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。公仔箱論壇% h2 f# w9 A- @! l
5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

BeiDouChef

+ ?0 y( `8 g7 Xtvb now,tvbnow,bttvb南瓜小塔
  q& ]! j5 D7 G# i1 otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |% P5 m. A# I2 I
塔皮：公仔箱論壇" N( Q/ `: {/ F6 p
低筋麵粉       
9 c6 Z  M+ C4 w& d2 ~- Owww1.tvboxnow.com230公克www1.tvboxnow.com3 N# n3 a6 R& h* z! g
奶油         www1.tvboxnow.com" U; [  J; Y6 ?+ [
120公克www1.tvboxnow.com1 Y4 m% E5 o  d+ F
糖粉        
" }2 B0 t. G! m55公克5 K+ n+ j0 C% o) d/ f: i
蛋         tvb now,tvbnow,bttvb) [# Y8 k$ E* z9 Z9 y# p8 X
50公克
/ G5 V. _; b! e餡料：
+ q7 r5 M0 W6 E# L! I( l' \" l, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶       
8 ?4 S5 c% G$ Jwww1.tvboxnow.com150公克/ |6 e; s3 V  N: Y# b
卡士達粉        
. l$ y' X$ I) B' z. [www1.tvboxnow.com80公克tvb now,tvbnow,bttvb" f' d% N7 ^) [  z, z9 {; ^4 e
打發鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb3 ]2 l+ @9 I. W2 @/ k' @
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C2 k  U0 f, D
南瓜泥        
; V  c3 I8 ^) [  L300公克公仔箱論壇1 a; ]$ K7 S3 q3 C6 B* a, u5 a" W
       
7 j. c; X/ d" a7 Y) O) c公仔箱論壇【做　法】
/ h2 V2 i1 o; W: ?www1.tvboxnow.com1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。www1.tvboxnow.com: `# i+ S5 B0 D5 Y
2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。
  h8 [, G' V+ a4 J, F& h$ \) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。) H* q  b  Q& m" [
4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

BeiDouChef

2 m3 y2 A3 T* X4 N土司蛋塔
" ^% W& N# S7 C. s【材　料】
. S3 D$ X9 h4 h2 d3 O/ g& K去邊土司        
% h7 |. F2 ?) y8 `! y1 X6 Ltvb now,tvbnow,bttvb6片
' W9 n% N% q. A( _5 T( ^' ]) pwww1.tvboxnow.com雞蛋        
1 S8 @6 `+ \6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U4 T. R0 F/ K0 w- {
糖        
! m1 M8 o+ z8 {3 Z* z4 `1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& Y/ c. S$ h' z: a9 ?- |
鮮奶油         公仔箱論壇- C4 `' e7 v( ^8 T4 h3 D9 V* a8 v
75㏄
: K. _7 `1 |, ?: r       
) I! N( Y# T$ Q1 B# `- A1 Q! }【做　法】
7 V6 p4 c/ w1 W( A' h+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。
( v; a: e* X" k* i# T: P9 I4 l公仔箱論壇2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。  c: `( [% T% b+ O+ e# S  C
3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B( I4 h  s0 z( M; u
4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

BeiDouChef

. h- @+ C4 `9 o3 k9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; T- a5 j  z% c; K  N" B# c+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y8 S9 C: l4 N1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪塔
( R; l+ L; y2 h! W; w& G【材　料】
  {+ t- s5 N) Z* U0 u& |tvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮         
' n5 m5 v6 Y; x7 D, J3 Otvb now,tvbnow,bttvb5小個
; D  o/ H$ I  H! w+ N內餡：
& @* I8 d' N2 {, q# H' m0 e公仔箱論壇奶油乳酪        公仔箱論壇: l5 Z  G  d" N' K  Z% B
200公克
$ q5 m3 p) a9 V; l/ xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         7 L% I; p7 d' {
45公克tvb now,tvbnow,bttvb8 G" u8 Y! m( i0 l6 Y2 u, i+ H$ o
蛋汁         
1 C) B: P# r4 D% ?6 U3 n# e  dwww1.tvboxnow.com100公克
1 a* R: H* K+ p' K$ N7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
1 j; q8 ]) c2 f5 Q8 h- Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
2 V; G4 t' D3 C" N$ z: c1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。
! r; Z3 S& D1 m+ T% m& |8 R# Ewww1.tvboxnow.com2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。
" B. C% b& T% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Q1 G6 e- }& K) [' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com5 S, {0 ]- L9 [, _
原味塔皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j# ~) `! y7 v5 a' a5 W1 ~+ n: M
【材　 料】
6 l( P# c# l# e  R( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         75公克
1 M3 q1 C* A3 ], c5 ~5 h# S6 J* |* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         140公克, Q3 f: O' @7 W' B
奶粉         10公克
. b8 i! Y& p1 i1 l+ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉         2公克tvb now,tvbnow,bttvb- e1 R& c' t  r; Z4 S
無鹽奶油         140公克
9 G+ y" t" y! ?( X# _糖粉         75公克tvb now,tvbnow,bttvb" C% z9 E  {0 A0 ~+ C) ?
鹽         2公克www1.tvboxnow.com, H* y6 w$ E' X4 @5 l
蛋液         43公克
. A/ R- ?+ @7 x3 O8 q* Ztvb now,tvbnow,bttvb水         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p5 H$ M+ j8 ~

7 n. ]! K! t! l: u$ T【做　 法】6 w1 p7 ~2 S7 ~' \
1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。( {4 @+ P$ V" P
2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。
3 i( i2 e0 ?# ^3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。
0 j( r. k, X6 M0 l7 n. ?0 D9 e4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。
7 [$ G0 L7 I+ y1 ztvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。www1.tvboxnow.com# z5 @- o1 ?% e$ h9 ~8 {# S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [/ ]8 z0 }/ ]9 z3 D6 V5 d
甜味塔皮
1 H6 A, M6 a# U/ Uwww1.tvboxnow.com【材　 料】
' G9 C) j' n; b' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         210公克www1.tvboxnow.com( {. J% v  }: E+ V& K1 E% G8 D
杏仁粉         25公克; T; d; m9 {: T; }+ \/ K8 y/ S
無鹽奶油         145公克
; Q1 a7 W' Y- }& B0 r# v公仔箱論壇糖粉         80公克
# k3 P! T" i5 xtvb now,tvbnow,bttvb蛋液         40公克tvb now,tvbnow,bttvb; z- ]7 f4 w2 |& x) B
鹽         1公克tvb now,tvbnow,bttvb3 |# i2 W' y, k) H. y
香草精         少許: `! Y; Y3 r# |  b3 `2 G

) j8 y, q0 h  O0 v7 u) M- m【做　 法】& I$ q( J6 G, n- {/ W2 H
1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。
* H5 z& @8 M4 B$ utvb now,tvbnow,bttvb2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。www1.tvboxnow.com! R) T2 H( }+ a
3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚% p5 K1 }0 q7 }& e6 W
4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。
7 {; R# |& |' @6 c5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com! ~6 x9 E' Z/ }- A3 _5 P
雙果奶油塔公仔箱論壇. O1 @- E( _; g. h" }7 J: k, I
【材　料】3 X: s& z# \- d( ^- ~7 @
原味塔皮        
5 `  |+ g9 u/ h( r  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4吋2個www1.tvboxnow.com- B6 \; F  x4 K0 B
內餡：
2 b8 D. k9 o, _$ b, X2 g- x1 A: Dwww1.tvboxnow.com百香果汁       
3 b( U$ p" e4 F8 j! otvb now,tvbnow,bttvb130公克% f1 V0 ], v( _4 Y
細砂糖           H/ L  L- H9 A; I
40公克tvb now,tvbnow,bttvb- b0 y* u" e7 B7 z) ?6 f+ F
全蛋         公仔箱論壇& S" E0 B7 b% B4 C) V
60公克
2 N# ~& C) t. G( L  n& ^+ Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         6 w9 c, Z" ~$ \) \9 n! O; @5 ~
40公克( \1 a1 ]2 c  E, C1 m
奶油        
( v  u. C7 T4 e/ |+ D2 \50公克7 M7 N7 G8 |6 P  |" {% P
吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb  ], z9 @7 b0 y0 O
2公克! i7 y" V/ m- z
裝飾：
/ Z2 J$ k9 d6 N' u+ x9 s* B; Utvb now,tvbnow,bttvb奇異果       
* K* Q' i# Z: y# X0 Fwww1.tvboxnow.com1個
  s/ t0 w. n& _3 T" e) ?- }$ X' dtvb now,tvbnow,bttvb草莓        
8 ~  Z$ T# n- _( q9 S3 e" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
1 h; _; N* E, g" h4 H: Z公仔箱論壇杏桃果膠        
; J0 k1 ?6 I  I適量
: u* u' s2 P! C$ P- c1 j% O5 [www1.tvboxnow.com       
) e0 N* ^9 T+ |  s+ E# `www1.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ C0 H, _3 K0 i
1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z( e; m4 r% }& Q- @0 Z/ R9 ~
2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

BeiDouChef

; S- W2 o3 V. ^& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西西里迷你塔公仔箱論壇, `7 ?! L" x" j0 [) y
【材　料】
! ~: |2 V% W+ V1 @  O原味塔皮        
1 w/ H* C& H* U: ~" K. d- I迷你10個: j4 I; K" D3 V+ r- }3 p% _- v
內餡：www1.tvboxnow.com& I# ]5 ~: k, J. D  O, S
細砂糖        公仔箱論壇) \& s! h2 _2 j$ Y# N; i0 R
85公克
3 D8 l7 N% c) A6 `) ]# @1 n0 h# `公仔箱論壇蜂蜜        
1 p5 S# r) D' m  f9 }100公克9 k* V% E6 ?, t& G! I% [
鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a! S7 N" {- V" }5 W! q, }- h/ z
40公克6 V5 Z4 T$ u% K8 {' G) f7 d8 L4 _
奶油        
! f$ D3 v/ y% V1 T( u公仔箱論壇20公克www1.tvboxnow.com5 }2 i0 [' w7 h7 V9 n. o% p
南瓜子        
* O! C) g: y5 ^$ V9 jwww1.tvboxnow.com300公克# P& o, W; \5 S* u3 z7 S2 G4 ]* K
        9 q# Q7 S8 g1 \0 p: m
【做　法】
: r  l- P2 j& f4 y0 W6 n1 N1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

( u* N7 o$ L. h- e4 twww1.tvboxnow.com芋頭塔
/ i! G3 x& T# B* ~公仔箱論壇【材　料】www1.tvboxnow.com  [( r$ G/ Y% v4 E
塔皮材料：
9 R9 S6 d* B' f& d, n8 K, H  s3 u低筋麵粉       
( u/ [2 f  h) w1 y. p3 \150公克2 n; d; ^' u  W/ U) G
植物性奶油        
4 r' y$ v7 l* D6 c6 |) I3 Q100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A! H3 X4 }% C6 G
奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l* {' Q3 I- Q: O2 H- _6 d
50cc
5 ~( U. Q  P" v0 t& T4 g7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
+ q$ R- v. \. o) s  F" o% H; @/ l9 \2公克
5 R/ v7 V  t# Rtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
: d4 ]6 i8 b# b7 W9 Y公仔箱論壇3公克
  N6 p8 h- [; Y2 Q- j餡料：
4 f2 K- r' k6 ^) F芋頭        tvb now,tvbnow,bttvb4 |7 q7 r0 P; p  d2 Q$ _" D9 K
300公克tvb now,tvbnow,bttvb' S2 X* @; P8 K
植物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb8 Q, f9 D0 A/ f0 @! x1 ?5 j3 r
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R- q" N: y& V3 G1 J% y
奶水         www1.tvboxnow.com: P  I: H; ^; b* l
20cc
+ A! \: e0 ]9 T5 Y! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         公仔箱論壇# ]+ X! U- Z( P5 S" I
60公克$ k! V$ T, C  q+ J5 M
打發鮮奶油        
, b9 R4 [& a) h; l4 b, A( K公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb( o5 v9 h, d! S7 _4 H6 v7 J
       
# H3 E# n5 J  l' X. ~  h9 r4 P【做　法】
: }1 Z2 |4 E" a, k1 I1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。) c- F% d( w3 L7 N) C" ~7 H
2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。
2 M2 m! d' L* J1 W+ N0 r3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。  D& }. Q1 l& ^
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
& C7 I8 m2 v$ b$ u/ w0 W3 Mtvb now,tvbnow,bttvb5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。公仔箱論壇" ^  f+ p) I: \! A: O( \( Q& W
6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。公仔箱論壇2 X' u3 e* P8 O# R, ^
7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。公仔箱論壇- d, W8 V- ]) b7 s! X: h! H5 {
8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ S7 B4 Q2 Z3 d& c$ a0 l" R
【備　註】; P& @: e& d+ B) y7 S- e4 G4 F
數量：15個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb, p: J) @& a( r. i
什錦水果塔, Q; p( K: ^( ^$ C, X
【材　料】
6 c1 H, W5 ?. y低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `; Y6 g+ h& |2 Z( D& j4 o  l
170公克
+ v, Q' B: W/ ^2 G公仔箱論壇植物性奶油        
: i' C& L9 a! I/ _! T( i, n  X3 z* ptvb now,tvbnow,bttvb110公克
% p: R' ]% l5 n5 Z" @, w細砂糖        
$ f+ e6 x' t+ R6 `2 Ntvb now,tvbnow,bttvb60公克tvb now,tvbnow,bttvb) V. }. S' g1 K
鹽        
* E0 O5 z% B  y1 s! P% x- b2公克; F) B3 J  V8 J( O& |
水         www1.tvboxnow.com* S# @- Z- c- l0 Q& }: l
40cc) h& F' C* R2 \$ k7 j6 j0 x; @8 `; Y, p
植物性鮮奶油        
- O5 a7 b  e2 ]; K( e! Pwww1.tvboxnow.com200公克$ `$ m7 l5 c! [3 R. p# N
各式水果        
' }- y$ Q5 ~" r& t- c6 ktvb now,tvbnow,bttvb適量
  u- g( s% ^; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
8 w5 d; Q  x2 {tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】4 L" X! O. Y2 b# ?6 C  H* }% H
1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。公仔箱論壇: M% z/ N. \: P" q
2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |4 i$ R( A7 K/ |) g
3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。公仔箱論壇6 t6 H( r5 r, X! P% S0 ^
4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
( t6 [* j. {: n* }www1.tvboxnow.com5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。1 g/ p+ L4 M: t+ A& K9 s- z3 }  r
【備　註】
4 |, p$ D  f3 d+ F7 C! T; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：15個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' g1 ?8 I8 ^" D- G- L% F- Q
南瓜塔
. m3 Y, k3 Z' R* b( [, ?公仔箱論壇【材　料】
7 O. y  S1 v# j- i5 Ftvb now,tvbnow,bttvb塔皮材料：" q# ^# u  Y6 h
低筋麵粉        + H+ X6 y" n8 u" _
150公克
: w5 W. x3 Z% F5 [" L3 cwww1.tvboxnow.com植物性奶油         www1.tvboxnow.com0 w& J$ N, J# O0 B" S5 I$ d# y
100公克
. b0 w; o( ^/ |公仔箱論壇奶水        
1 J8 q; B  }# qwww1.tvboxnow.com50cc
9 g0 H, n1 g  O. R5 Twww1.tvboxnow.com細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r: k4 i5 S/ M1 k. L
3公克公仔箱論壇! k! f% G' [, N! K# D/ M
鹽        
2 [$ V1 \3 u, t3 ktvb now,tvbnow,bttvb2公克4 Y  i% \7 X2 Z2 X% O) Z( ^1 Z
餡料：公仔箱論壇6 u% ?' ?' u, U% [0 i  V  J
南瓜        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]2 `( p* \6 c6 W5 q' X, p
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E( `- P+ {  p( K3 k( i9 i% F
高筋麵粉        
' U) f  S+ F6 K公仔箱論壇30公克
$ s& r7 x4 r% z0 C4 S0 T2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         . ]: ?& Z' d3 p; q( \! `! w
15公克
& R2 i) I4 T/ }, q: M8 C) h4 rtvb now,tvbnow,bttvb奶水        
( I) Z* p$ ?6 p! _. O) _30cc
$ y* S2 M  X3 ^' b/ L) C, ewww1.tvboxnow.com植物性奶油         - a$ f9 K) ^' {* r" W' I9 f3 o
20公克
3 L$ v8 [( x9 E% I: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
. `5 \, u6 h7 R$ B, [; ~www1.tvboxnow.com80公克tvb now,tvbnow,bttvb& y4 D7 m, \- j% {7 }% K
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb8 k# p9 j1 h" Y
1公克
# m, ~, G& L( ?3 k9 f9 ^  l7 n( L) M' X; Ptvb now,tvbnow,bttvb南瓜子        
0 H; f. c  W5 J5 Q) B適量4 r0 \) n8 j  m8 C. o. d/ ^
       
8 Q; _" G+ d/ u1 O8 Q【做　法】公仔箱論壇* z- @3 f7 |4 T5 h+ z/ V$ [5 P6 A! P
1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。www1.tvboxnow.com2 w- o5 [8 t4 z$ A% {( \8 ^
2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。
( D7 N/ R. y, f# @1 f3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d! _( g! b  Q# {) _. ~; i
4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。www1.tvboxnow.com' l6 x! C! }" u7 W
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
  W. t) z- k7 y5 @tvb now,tvbnow,bttvb6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。
2 I. \# O/ [7 v: U: l7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。
+ e( _) G- {9 `0 B3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
1 [+ Y4 v. ~: Y& V; S$ F公仔箱論壇6吋1個

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com3 z' c1 I, U# V6 v$ h3 y, r( A7 n
比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔
, e6 y. T/ J: Y5 q5 w. e【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I" L7 n. E, ]0 V
比利時原味鬆餅        
+ d, G" o) f3 {; }- {  @4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8個" |$ c1 a6 e3 r1 S/ ~
蒸熟搗碎的地瓜         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p7 w0 o( [1 Z; p+ h/ j
400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r0 o  I  _' H  `& m" m% U% i
白蘭地         5 N- d: r! B1 j4 y0 U
25ccwww1.tvboxnow.com$ S) n0 E6 @  J" ?
鮮奶油        
0 G& m, ~1 T. L  r8 R! e6 n" _公仔箱論壇250公克tvb now,tvbnow,bttvb7 x3 H. @  X7 U- O
彩色巧克力米        
4 U, t9 M  I. Y) v# R" ~% ctvb now,tvbnow,bttvb少許1 |4 M3 W7 z; m7 c6 d' ~" n' B
       
2 H6 v- w" O/ v; C$ O. ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- {: e; A8 V+ \5 jwww1.tvboxnow.com1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。公仔箱論壇: g) _/ N6 X" j# y* @, `7 Z( a
2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。
5 T, c; D7 t' C: y3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。www1.tvboxnow.com4 W, ^( o- V0 E' {, T3 j
4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com" {/ E; H% x- l* N4 v4 u! Z
雲石乳酪塔0 O7 y$ y3 i/ C' s
【材　料】
) Y: R$ f. [) D6 @- [4 @& S( K( Gtvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D$ l  F* G" g5 I
6吋1個% U7 ^; k: D4 o) l0 ?$ N
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb# Q+ M( z8 O( P! e2 L/ ?( z
奶油乳酪       
- T/ U- O7 w$ Y& t5 X公仔箱論壇200公克
9 N2 r/ H: m% d蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb4 I3 y! N$ a2 v4 X
120公克, I7 F) R% u/ J, G- \9 y
細砂糖        
( a" t' x5 {" k6 O, x7 C( g/ z50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 J* I% a* A0 i  Z
巧克力         $ S, I8 q: J1 m2 ~& [3 G1 r" \- }
適量公仔箱論壇' X8 C. o, Y6 Z$ w: r
       
1 X# L2 t$ h# ^" Y) ]【做　法】7 t2 o, u  \$ O7 P4 y4 F/ k9 ^
1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。
0 F( J$ I3 f# J+ }0 S0 D2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。tvb now,tvbnow,bttvb8 o9 @' n8 a/ }0 t9 O% R% _8 j
3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

4 k: c# R3 d. A8 x
杏仁塔
( \) m$ h0 [/ s0 V% @' W公仔箱論壇【材　料】
* K9 Y/ P# |1 n' }5 }! c5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮         www1.tvboxnow.com9 u/ N) Q. Z. O+ Y: I9 \# r
8吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r0 V  r# K  t  ?# k6 P
杏仁餡：
. g8 e/ X7 Z& O公仔箱論壇杏仁粉        $ y6 t1 }  t* i0 M; H& Y3 L
75公克
- M  B3 Q9 O7 k: ?+ ^0 Ltvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         # ^8 Z  }4 U5 O- R8 q
25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L* [8 y) q$ c! ~0 T
無鹽奶油        
- F+ p" V5 `2 i7 e' E' X# S0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
. D& m5 o: e% D5 u* jtvb now,tvbnow,bttvb砂糖         / f. l4 k" [% X2 W* H4 s" g) y2 o0 S
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b/ n! K( p/ Q( G* d- G
蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb' A4 G) Z3 G7 E# r' T
100公克
+ ^* h6 C0 S+ @3 r4 pwww1.tvboxnow.com裝飾：
' v8 V+ O7 Y  C8 P7 B3 V5 [0 S  H( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁片       
  N. `' r9 j7 v適量! K8 i" t) L3 o4 z
        tvb now,tvbnow,bttvb$ d( \1 z2 g9 J' {# ?: V
【做　法】
$ I0 d* J. h' |" T1 Z/ C1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l/ b2 \" @3 I8 I* I
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
: X* ~* ]7 ^% Y7 _& u3         表面撒上杏仁片，入爐。www1.tvboxnow.com! G  W& j$ W8 P. |
4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

( }/ q9 c9 v+ D; L: t松子塔www1.tvboxnow.com7 X$ a" ]( k- t
【材　料】
3 |- B/ x# k  a公仔箱論壇原味塔皮        
$ P* Z6 I$ d* b) Ztvb now,tvbnow,bttvb5小個
5 {% z- u9 |  C' M' F  ~$ ]' r公仔箱論壇內餡：
" ?0 x0 n; r1 T/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油       
4 }6 @* v7 l3 P+ ]50公克: M# [' z9 H7 Z' W" ~1 ^+ Q
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ O" r/ m5 E, f! m' c
50公克
3 d2 m9 o# J5 W# e5 q  jwww1.tvboxnow.com蛋液         公仔箱論壇* r6 \' Q, |. Q. W# r; G9 r  J5 ~
60公克
7 a: l& J( h9 j/ p8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉        
8 p& g- [/ E0 w1 Q. e4 G2 Q1 {) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克公仔箱論壇6 P; J4 G1 x) @7 n' L/ Z
蘭姆酒         www1.tvboxnow.com* s9 K1 H( }& X! y
15公克
, a- g: ]6 i- H3 K1 s8 V公仔箱論壇松子         公仔箱論壇) `4 ?. Y9 z0 L: T# B
300公克
& W; A" Q+ y$ H/ x5 ]        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?3 K! Z7 b, S; @2 _! P
【做　法】www1.tvboxnow.com: ?% r# s- Z8 T& S: x, [) S* W
1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p$ `, C. v7 j
2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P4 O& \; t1 o! x, \& _+ Y  R" [! h
3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。