BeiDouChef

' E/ y" r1 Y+ j6 ]% l, g草莓乳酪塔
: u) y# ^/ _; q% L9 \, W0 q- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
  x+ a% _7 Q/ i$ a9 {* aA.塔皮         www1.tvboxnow.com+ p' g1 U+ ^& M5 t
450公克
- [; ?4 [5 ~: z! T/ e* ^tvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁         www1.tvboxnow.com; v3 V0 J9 ^1 L* o9 r! r
4片
* j/ J0 T/ t5 J/ i　奶油乳酪         公仔箱論壇, T5 n: S8 C7 f* v/ }
150公克
: U. \3 i3 N: c- X　原味優格         tvb now,tvbnow,bttvb( q6 S+ m2 b* s  E2 Q
30公克tvb now,tvbnow,bttvb. ?- e) d- J( `8 _8 z$ ~- J
　細砂糖         7 b% F+ ^6 g5 g% S% |9 {
15公克
; b( ]! Y9 _; D4 qtvb now,tvbnow,bttvb　草莓果泥        
8 p/ B( H! T5 ]& Jwww1.tvboxnow.com100公克tvb now,tvbnow,bttvb. J; g, H) u6 B$ r& ^4 z
　打發鮮奶油         7 `1 ?( F$ ]) H9 Q
100公克
( N1 ^6 X# Y. x% V6 n; ctvb now,tvbnow,bttvb　白蘭地酒         9 K0 }" R. S) f' y* W6 I% C
10公克公仔箱論壇* ^* l" M, J, [0 l6 ?+ _
裝飾：
7 N; N$ F7 H# @( b4 Cwww1.tvboxnow.com草莓       
# q; R4 C; S+ @5 m8 t9 L0 pwww1.tvboxnow.com8粒
  z1 ?% ^5 i* w0 O+ ~6 ?5 ^　打發鮮奶油        
& P& j+ j! M2 V9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量tvb now,tvbnow,bttvb# Z; b. Y) W8 l0 I' v
        0 o% i1 q4 G. u; `) V4 o
【做　法】1 l* ?$ h  G; L" r0 _; C
1         將塔皮分割成每個約25公克，捏入塔模中為底，移入預熱好的烤箱以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘，取出冷卻。- S( B/ V. b/ n& E4 h* k: s) C
2         將材料B中的吉利丁泡水軟化後，隔水加熱至完全融化。
( k  j2 C( N5 @" d6 c. B  z3         將材料B中的乳酪、原味優格、細砂糖放入鋼盆中拌勻，加入作法2拌勻後再加入其他材料B拌勻即為草莓乳酪餡。公仔箱論壇& |( [$ z3 t% p) h2 S
4         將作法3以擠花袋擠入作法1中，移入冰箱冷藏約1小時，時用前擠上適量打發的鮮奶油、放上半粒草莓作為裝飾即可。

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8 v( g( h) r$ k# L8 o1 c/ ?公仔箱論壇杏仁酥塔
: b0 u4 r9 V5 |! Z% B7 ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】" D# O+ O1 `$ Q! p+ S
杏仁法蘭酥粉         www1.tvboxnow.com1 h2 E* V- t- r/ @7 R/ L  u: g
125公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l" Q2 {& y% `
奶油        
7 U6 B" _6 k/ r! ]* Z1 ~5 O公仔箱論壇25公克
0 T1 u+ G/ ^* q蛋        
" x9 L+ `/ B- G$ U$ o3 o1 Y30公克
2 z, q! |' s7 Z克寧姆餡         公仔箱論壇9 C( L# K+ ]* D5 q: z7 z  N
180公克
$ Y$ P. T0 N; R! twww1.tvboxnow.com塔皮        
! [: ~- v' I! R0 ?/ A9 Owww1.tvboxnow.com10個
: g4 o8 A2 f- U7 T! z8 p/ i/ r公仔箱論壇       
8 B7 S/ i& j$ i4 k7 ^: |: o3 ywww1.tvboxnow.com【做　法】
* i7 n7 ?% f6 r( T9 `% J! ~! {公仔箱論壇1         奶油置於室溫下軟化備用。www1.tvboxnow.com9 ~; i8 k7 `; O3 k2 R- J' L. I
2         將杏仁法蘭酥粉過篩後，與作法1的奶油攪拌均勻，再加入蛋以分次倒入的方式拌勻備用。% D! q) q; @( {0 S! z
3         克寧姆餡加入作法2的麵糊中拌勻。www1.tvboxnow.com$ X$ ~" e. x/ {) s9 h
4         取適量作法3的麵糊裝入擠花袋中，擠入每個塔皮內，入烤箱中以上火210℃／下火180℃，烘烤約10分鐘即可。

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, g, n: m1 o4 R9 l; |tvb now,tvbnow,bttvb草莓起士塔
* t/ R( v2 B$ U% n* N; r  Cwww1.tvboxnow.com【材　料】
6 b. N$ y$ d0 ?( M# \A.巧克力         www1.tvboxnow.com) t  n0 I1 T" t
200公克) P; X4 W, D$ S
B.奶油起士        
% F2 D5 I1 {( P1 A5 utvb now,tvbnow,bttvb100公克
" l! E0 q2 j) G9 e" p- Qtvb now,tvbnow,bttvb　卡士達粉        
, `. v- c5 x# g- q3 L3 O6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克公仔箱論壇/ ^6 f! v* D" }7 |
　牛奶        
1 p) `  x. r  E5 w4 C9 f150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h4 m) S% |9 o/ s, s* L8 r
　打發鮮奶油        
& _1 G4 w0 n: _0 T" S2 G( d# j4 q5 w150公克www1.tvboxnow.com( z1 J- ~1 ^9 v& K5 N8 G5 m
【調味料】公仔箱論壇& c# d, _; l7 N% E# f
裝飾：www1.tvboxnow.com) u+ M' a; q( Q4 ~) ^6 i
草莓       
. B8 |$ a0 X6 ^+ n, s公仔箱論壇9個6 v2 y, ?$ w9 _0 |8 S. p$ O1 ]- M+ I/ T
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb' x$ R3 Y& r0 J0 {( N
適量
8 I6 \' Q" d7 R. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
0 D* Z8 [& @9 Y! U- R【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) g+ N2 I8 D( c: J
1         將材料A的巧克力以隔水加熱的方式融化後，倒於塑膠袋上抹平成長方形（約15㎝×30㎝，厚度約0.2㎝），放置一旁冷卻。
+ k0 O2 o1 P% d. Z- z$ a/ e2 i# {8 }7 Xwww1.tvboxnow.com2         先將材料B的奶油起士退冰後並軟化，備用。再將材料B的卡士達粉和牛奶拌均勻後加入奶油起士一起拌均勻，再加入打發鮮奶油拌勻即成為起士餡。
: U4 Y4 ]- R5 a% s4 j' ctvb now,tvbnow,bttvb3         待作法1冷卻後，即切成5㎝正方形18片，備用；草莓洗淨後並瀝乾水份，切半備用。
0 i( {  v+ Z# t6 c( bwww1.tvboxnow.com4         取一片作法1已做好的巧克力片，擠上少許作法2起士餡後，放上作法3已切好的半片草莓，再擠上少許的起士餡，再取一片巧克力片蓋上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d5 r( U% L' S3 d1 |0 y" i
5         重複疊三層後，再撒上適量的糖粉，最後放上半片草莓，即完成。

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, q! h: ^4 s6 m( b南瓜小塔www1.tvboxnow.com6 u3 `' }  ~3 ^) S8 Q4 \6 d0 `$ @
【材　料】1 C/ v/ t, Z; H5 g/ n, v; E
塔皮：
6 r4 T" U6 Z) S1 P6 o0 G" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        7 U+ f8 ?+ T5 Z# n' [) j
230公克
5 q4 j$ ^0 N4 {  ?5 @奶油         ' }4 q: a) {' W6 v- i7 l% m
120公克/ v2 i! a5 N. b8 p) ^( H$ n4 j
糖粉         公仔箱論壇, y6 B3 R/ |6 P$ Y# w
55公克
2 }2 e; d8 o( r' R6 S. m, h! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H8 @! U% g+ v& E
50公克
6 V$ w* X5 M+ F, o8 t, y5 t公仔箱論壇餡料：
* ^/ e+ m5 g2 _" k  rwww1.tvboxnow.com牛奶        ' M8 G2 E: |5 n" t# O. A
150公克
# B# X* T! t; x( d& U3 M' \卡士達粉         tvb now,tvbnow,bttvb. W$ }& U, S* G( n2 R; p
80公克$ `# M* N) s6 n! |$ v3 r& a3 k
打發鮮奶油         2 v, f% I( R3 U1 P
100公克
* T8 b; |2 M& Z! {$ B/ m/ r, d' Ptvb now,tvbnow,bttvb南瓜泥        
# w3 e7 g2 k3 i/ r公仔箱論壇300公克
2 G  ~. ]- e1 q/ t# i' u& O" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h  B1 \, j' }% g% e, V
【做　法】
' y! M% l2 b. c" @7 `% Ptvb now,tvbnow,bttvb1         塔皮製作：先將低筋麵粉過篩，備用，再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀，再將蛋分2次加入拌均勻後，把已過篩好的麵粉加入後拌均勻。公仔箱論壇2 d3 ]6 d/ b8 o) f( }+ s
2         將作法1拌勻的塔皮麵糰，分割成25公克後，捏入塔模中再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火190℃烘烤約15分鐘後，即取出冷卻備用。
8 n3 _. Y1 u1 vtvb now,tvbnow,bttvb3         將餡料中的牛奶與卡士達粉一起拌勻後，再加入打發鮮奶油攪拌均勻後，再加入南瓜泥拌勻即成南瓜餡。
: g& t. M9 A2 Y3 x公仔箱論壇4         準備一個乾淨的擠花袋，將作法3做好的南瓜餡放入擠花袋中，再擠入作法2已冷卻的塔皮中，即完成。

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! R4 I  l: m/ i, e" }$ g2 m  p土司蛋塔
: C+ ^- C2 [& D. Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
* \7 W+ U, p; @+ H$ B# d) t0 [; Ktvb now,tvbnow,bttvb去邊土司         * q' |1 ~9 J/ W9 m0 ^8 j) E- B; ?
6片tvb now,tvbnow,bttvb8 D( \  o8 B) J; f" P; R8 b0 ?
雞蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S- b5 T* A2 G! O2 D2 G* p" H
3個tvb now,tvbnow,bttvb9 c1 p2 v3 O! h+ k& p
糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V1 w7 i( f' O- I& O  w: A( ^
1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |4 K3 L& ^! P
鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb& _9 u2 z9 p9 R3 `! ?0 S
75㏄公仔箱論壇. C! o) X! O' A( n  p
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o3 i1 D- C1 k+ q
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, K. u* m* z  T- O) r6 i0 _
1         取三個布丁杯模塗上少許奶油。
5 Q& l' j$ y( L; K0 btvb now,tvbnow,bttvb2         將去邊土司用擀麵棍或酒瓶碾薄，放入作法1的布丁模內，儘量補滿不要留空隙，備用。公仔箱論壇0 w0 S" u* |+ J! n& F5 V
3         將雞蛋、鮮奶油、糖拌勻後，過濾備用。
0 }' s+ ^4 \$ t# w3 T( V  L4         將作法3的蛋液倒入作法2的布丁杯內，放入已預熱180℃的烤箱內，烤至蛋液熟即可。

BeiDouChef

" G+ L- h8 ?7 }" t5 S公仔箱論壇
  S7 y% c) K* ^2 s, T公仔箱論壇www1.tvboxnow.com9 n5 G! P  i0 j& Y4 B; }+ z
乳酪塔7 O/ O  Y. g: ^1 s0 e
【材　料】* A' z7 ~' {% v4 @6 {$ E! D
原味塔皮         ! I2 z2 e9 a) w- v- I* F
5小個
- g+ ?- ~: R" @! I# a+ y- J. ktvb now,tvbnow,bttvb內餡：# r5 ?' v( b/ X5 n4 M. T+ n
奶油乳酪        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I& s4 g  ?: d9 J" I3 Y. h; C
200公克
. U7 l1 o4 A% s+ f6 r# [2 \細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |* G( |+ F4 z' y/ g5 J4 X
45公克tvb now,tvbnow,bttvb6 U  J: \: H" ]  K! `8 y9 L, W
蛋汁         公仔箱論壇1 v  f4 E( v& U3 D3 `
100公克tvb now,tvbnow,bttvb* ^) {6 R6 v( r" ^* `- l
        
* H( _8 X0 H7 s. I% v) `4 L【做　法】
  g' B  H5 R! _* m4 X; h/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。
" s4 `# Q5 [$ d2 e' B9 W6 i% F' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。8 H6 R$ W. Y7 O6 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X# a6 s2 \/ A, z4 [2 X

- U$ R; v6 k6 |3 F- a原味塔皮
/ A# \( |, B2 |* `: y; ~3 h$ j0 |【材　 料】
  |+ e2 K8 [: i/ x公仔箱論壇高筋麵粉         75公克" [7 O* x9 i4 @8 t8 |
低筋麵粉         140公克tvb now,tvbnow,bttvb  w/ j* D$ _- l4 _' Y) E0 _3 X. d
奶粉         10公克
4 ?8 |4 U: c1 g0 f泡打粉         2公克
: i& u6 X- ?+ k3 [0 L無鹽奶油         140公克3 w1 ]+ ^7 \  X& Z( X. ^* I5 P
糖粉         75公克1 F3 h4 y1 {9 h5 R. f! @, [
鹽         2公克
6 ~' |. l4 l8 ?7 P: ?, q公仔箱論壇蛋液         43公克
7 G2 }) K  e9 e- Zwww1.tvboxnow.com水         10公克公仔箱論壇6 Y- o% g. p2 J' d" I9 ]
公仔箱論壇6 t% P* j4 ^) N4 [- C2 v
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b5 J: H5 [5 h
1.先將奶油置於室溫軟化備用，高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、泡打粉一起過篩備用。; z: {8 A: \2 W0 D' t) z3 V
2.將已過篩的糖粉、鹽，作法1奶油放入攪拌盆中，用電動打蛋器將奶油打發呈乳白色，分次加入蛋汁和水，每次的加入都要充份的攪拌均勻使蛋汁和水充分的被吸收。www1.tvboxnow.com4 P7 ~6 Y7 Y4 `: I: D5 T5 l) z
3.將作法1預先過篩的粉料倒在桌面上，用刮板挖出凹槽，取出作法2打發的奶油放在凹槽內，以按壓的方式拌勻，最後整形成糰，即為原味塔皮麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb4 w5 @, F1 _: P9 `9 y9 g, R
4.將塔皮麵糰視模塔模大小，分割成適當等份，壓平在塔模內，鬆弛約15分鐘。
) f5 @0 D6 m" o& v/ {8 b1 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4放在烤盤上入爐，烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，烘焙約15~20分鐘，烤至上色即可。
; k8 Y7 c" j; j+ T5 [# b( wwww1.tvboxnow.com
+ M+ T+ c- F3 ]# f3 k, @  Htvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮
6 a3 r: F( ^9 Q8 k# V【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb  Q4 e+ f8 }" |9 ]9 \0 T( H1 B$ c% X% j
低筋麵粉         210公克
, w  E: \1 u# k/ L9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉         25公克
8 ~3 o: W" c( @tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         145公克
! [+ v6 ~: T- T& {: \& w公仔箱論壇糖粉         80公克
2 X* h3 t& ~2 ~* k- r" d+ p3 q% C& ~. Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋液         40公克
% m6 \6 R/ X& T! Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1公克
% L4 u( n. u( ?/ v! e; f. Y公仔箱論壇香草精         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o; u1 ]" t* t/ O1 D# F
www1.tvboxnow.com% k" J$ }! C, u5 E# _0 A+ d
【做　 法】
/ N* v, x1 i$ m8 _& q- s6 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.先將奶油置於室溫軟化備用，低筋麵粉、杏仁粉一起過篩備用。
) m" `' {7 v. j- Y7 D3 ytvb now,tvbnow,bttvb2.將軟化的奶油、已過篩的糖粉、鹽一起放入攪拌缸中，用槳狀拌打器攪拌至奶油顏色變白，分次加入蛋汁，每次的加入都要充份的攪拌，使蛋汁充分的被吸收，以免油水分離。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C+ M$ d9 W+ v
3.將作法1的粉料倒入拌勻，取出整形成糰，壓平放入塑膠袋中，進冰箱冷藏鬆弛至少1晚tvb now,tvbnow,bttvb) U3 T7 s7 ^$ |1 i, Z
4.將甜味塔皮取出，桿成0.5公分的厚度放入塔模中，切掉多餘的部份，用叉子在塔皮上戳出小洞，在上面放防沾紙，紙上壓重物(米或豆子)，入爐。tvb now,tvbnow,bttvb5 i, ~7 ?3 R' c- j
5.烤箱溫度，上火180℃／下火190℃，約15~20分鐘，烤至上色即可。

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+ e2 a: j3 q5 \- l1 y. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙果奶油塔
. D) q1 ?9 Z& Y' L% }) Z+ D公仔箱論壇【材　料】
$ [( I8 [+ a7 c2 ~2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮        
' r+ a" d* G. a, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4吋2個* I8 {% {+ K  ]7 @
內餡：www1.tvboxnow.com8 e5 D$ K, P" ~' l' y6 H
百香果汁        公仔箱論壇3 n" F* Q+ E+ D
130公克
1 v/ t7 }# W  p. s  `+ f! t2 f. V! i公仔箱論壇細砂糖        
! C( v6 m* _" o5 p) f" a40公克
3 n& ]% T- P! j, Q" v8 z6 Z全蛋        
6 Q' U0 Q0 J. b1 x+ T8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
& o" t5 D3 _, S, k! O% U# ^6 vwww1.tvboxnow.com蛋黃         www1.tvboxnow.com, j, \. p9 K# L. o9 v/ x( T- |
40公克7 L9 w. T4 y* F3 J
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s( h) D: q1 a  H1 Q
50公克
! ], \* _# u1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb9 F# ~9 X" q& V4 ]( x
2公克
2 H! I) k) I" U. c( P, R. t$ ^9 g裝飾：www1.tvboxnow.com. n2 t0 ^- ?4 |; f
奇異果       
$ H  d( L$ S: Z3 Z2 v公仔箱論壇1個9 e$ L* T9 Y( k" o% U  m+ k, x# d
草莓         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u' y+ a8 U: W8 [% ?6 L% C7 Z  g
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M# Y; v, f" a% p1 r
杏桃果膠         公仔箱論壇9 b" ?- f* T, N3 I
適量公仔箱論壇! u8 o6 [  }6 W. `" N
       
- x8 x* I" P5 ]8 @. F! ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x* o: [6 k) r; x
1         製作百香果內餡：將全蛋、蛋黃、細砂糖放在鋼盆中攪拌均勻，加入百香果汁，開大火，不停的攪拌到變成濃稠狀後加入奶油拌勻，熄火。加入泡軟的吉利丁拌勻，底部隔著冰水，稍微放涼後，放入冰箱冷藏約2小時左右。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z; }# G9 \  v; I0 j# e
2         將內餡擠入烤好塔皮中，上面擺上奇異果、草莓，刷上杏桃果膠即可。

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1 g6 K+ S! }' T2 ~; a5 `公仔箱論壇西西里迷你塔
2 }9 Y  g- n; d/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
/ T4 I' z4 q+ W+ {: ~% L公仔箱論壇原味塔皮         公仔箱論壇$ y6 ]1 a! a- i7 I: z
迷你10個tvb now,tvbnow,bttvb, M9 |7 d) V% K" j9 P  ?  B
內餡：
3 s7 ^) ]7 m9 Z; Q+ h" S) s$ Q! s% ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖       
, t( n% z! W8 b: Mtvb now,tvbnow,bttvb85公克
& a; o( S" v4 L; ]% j, }* l蜂蜜        
6 [3 I! w( |7 O, I公仔箱論壇100公克
- t0 z  X( n3 _. L& c* L! Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z. {# K- Z) H+ q
40公克
; [3 U) I/ \, M! f+ F& Y奶油        
* |% m2 r: A! j9 Q; w6 v20公克
  e  h6 L: R5 ^) p8 n6 \; s1 w  Qwww1.tvboxnow.com南瓜子        
, P% E# F, ]3 l! h& mwww1.tvboxnow.com300公克www1.tvboxnow.com8 ?) Y0 u  H$ K7 K/ c
       
: a/ y: `$ j" L( y6 z! Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】1 @8 r4 o, {7 N; k
1         內餡：將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋，以小火慢慢煮至118℃，顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子，將所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。

BeiDouChef

" H& s' r' q4 Y* F6 D* M+ z$ e) r0 m
芋頭塔
4 T/ q! f; ~4 D* D$ U6 @tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】www1.tvboxnow.com2 d2 ~1 Z& Y3 b" y/ W, l
塔皮材料：www1.tvboxnow.com/ H, W  o# ^' i+ v  x
低筋麵粉        2 F: u2 m" ~" a& i, ~8 Z8 }, r
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k$ V/ g8 J6 k0 K0 _" S
植物性奶油         ) E& J' n; z. M% g6 G( b: o! d
100公克
- {7 [2 c6 @7 u5 V, E9 s- Lwww1.tvboxnow.com奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W2 U# K" k% \/ M
50cctvb now,tvbnow,bttvb, ~; h! Z* w0 w# R5 h- U
鹽        
5 X5 u( b5 _; Rwww1.tvboxnow.com2公克! S0 M& l$ A2 Y5 f1 |  B
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 \4 {6 y. D, \
3公克公仔箱論壇- q, Y0 q9 a( d' j! M- T
餡料：
0 p% v8 t& V; R: b# ttvb now,tvbnow,bttvb芋頭       
" h# d) m2 D; ^  Iwww1.tvboxnow.com300公克' q' h. U: v; P" G  L5 w0 U- \
植物性奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o) G6 F, `* G; t  ^' c. E
40公克
* E) W+ t  v" q4 F# g6 u8 d公仔箱論壇奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i5 d1 ~/ t, U4 Q4 Y
20cctvb now,tvbnow,bttvb/ {# X+ \) [0 x4 I
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y" V2 t$ t& T" U) n# K$ F5 b; K- p
60公克
; [. C, O8 w2 E( Y3 x打發鮮奶油        
6 r. ^2 o: l: I8 L100公克  R- ^2 }2 ^4 Q0 w/ W
        4 {* d: o, e. q! g9 s- \
【做　法】
. i: Q/ A& g' g8 c; ?1         餡料的芋頭去皮切塊放電鍋中蒸熟，取出留一些切成小丁，其餘用湯匙壓成泥狀備用。
4 o+ u$ Y* J5 e& }4 r* }5 p- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         取一鋼盆，放入餡料的植物性奶油、奶水、細砂糖，將作法1的芋泥趁熱加入，以刮麵刀拌勻。
4 E- {2 o9 L4 ^www1.tvboxnow.com3         將餡料的打發鮮奶油加入作法2中拌勻成芋泥餡備用。
! @$ O5 J# U8 k: Z( E0 Qwww1.tvboxnow.com4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。tvb now,tvbnow,bttvb6 J" C$ a* X4 e: t: ~1 Z
5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
7 Q. j4 ^0 P8 v4 v% r公仔箱論壇6         塔模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰分成每個20公克，放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
( \# H6 r' k! Fwww1.tvboxnow.com7         將作法6放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。
: T5 o: J, t3 T6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8         取出烤好的作法7待涼，用擠花袋裝作法3擠在烤好的塔裡，再放上作法1的芋頭丁裝飾即可。
4 B8 I# e0 B# D9 A! D  I& Lwww1.tvboxnow.com【備　註】公仔箱論壇* l# h; w9 N( w( H! H
數量：15個

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb6 V& j# |4 k$ F' @7 {. L
什錦水果塔
4 n) L3 N) q: Y* W6 ~( Jwww1.tvboxnow.com【材　料】
  ~! Y$ ^8 m' R低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R* K2 T  f2 B
170公克% ^; o7 B& k5 E; u. v
植物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 h& q9 u. U# n
110公克
; y# h0 ], e5 ^) D" d& [& X8 @* g" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B2 P* Q% {( A: B1 N% T* z
60公克
$ e( u% ~; M' ]公仔箱論壇鹽        
  ~* J# G  o% V" k; W) z4 N. b$ L1 Atvb now,tvbnow,bttvb2公克
9 V' K: q; I! N9 T/ q$ Z0 o水        
' U: ~. ]& Q- h0 T* q) s40ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F! S8 C1 _% R. [  u( ]
植物性鮮奶油        
3 B$ W$ l' J) }4 K+ y: U: S. v* N200公克
. G: H2 `# {3 ]0 O6 [各式水果         tvb now,tvbnow,bttvb, u# c, A6 I5 L! t
適量  u( ]+ e$ m5 ^- d- Q
        tvb now,tvbnow,bttvb# h- |6 @3 N9 \1 A7 H
【做　法】
* n$ D: m( S! Z; _公仔箱論壇1         取一鋼盆，倒入細砂糖、鹽、水，以直型打蛋器拌勻。
$ w6 F! K# Y8 n& }, a# V& T. R2         將低筋麵粉過篩，加入植物性奶油至作法1中用手拌至麵糰光滑，用桿麵棍桿開，再整個捲成長條狀。
7 |- f6 N3 \9 P7 r" ]9 u1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2以切麵刀分成每個25公克的麵糰，再放入塔模內，用手沿著塔模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，用牙籤在麵皮上面戳孔。
: x' j/ z) ^' q9 s6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3放入烤箱中層，以180度烘烤20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y8 B. m4 A) O) a7 n0 A
5         取出烤好的作法4待涼，將植物性鮮奶油打發，裝入擠花袋裡，擠在烤好的塔裡，再分別放上各種水果裝飾即可。
( U& A7 ^7 ^( U/ N公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N; R' {) H; k; t& U" \
數量：15個

BeiDouChef

+ E; D2 ?) S% x( Y
南瓜塔4 s7 l5 _' T# ?8 H$ ]& L: m
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e) J) l7 G: w' i
塔皮材料：公仔箱論壇  k) D% g! U( I7 \0 Y$ E7 |, ~; d; g
低筋麵粉       
- O- g! ?" Y! ]( s% M* Dwww1.tvboxnow.com150公克, p) ]8 Q- X" G3 n5 g2 ]- B
植物性奶油         公仔箱論壇$ X2 I! o# `$ Z* I$ t
100公克
& f, b% U1 g3 a奶水        
: m4 P! X' V, Q3 n% W! D50cc
* ^+ |* I- u7 c8 l3 q4 b細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 C2 q2 w1 L3 O- l8 j$ A6 z
3公克
3 ]- [8 I5 d. M8 Q6 a$ M! n鹽         www1.tvboxnow.com4 d. j- k  d6 @8 |# i
2公克
& u! j, q2 z7 y2 v  a% p5 r( @公仔箱論壇餡料：
5 o  ]9 C3 a$ Z8 K, Q7 j* Y南瓜       
! ~  K" Y9 K% T7 Q) b- L300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q; `6 c" [& {  ]
高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb! V9 J% k* j! j' V) s4 K' m
30公克
+ m' Q. e- c, P/ ptvb now,tvbnow,bttvb玉米粉         公仔箱論壇  T# \2 c- t$ k4 C
15公克
/ |  V1 `. o. l# g6 E! h( w( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水           e' t3 l8 Z" B8 [+ S: J
30cc
/ B9 A& d  N# Y6 g& s. h$ L植物性奶油         & R( t) O* {( s& U4 d, a
20公克
; C/ y9 i8 ?9 c' p: r+ B: ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
; l" O6 z- l9 d) g4 ?7 J  Rwww1.tvboxnow.com80公克
5 `; }$ o* }+ W+ L公仔箱論壇鹽         tvb now,tvbnow,bttvb/ M  @6 l- U$ F
1公克
' n( K! y4 W: X% p& E' b南瓜子         , y- ^4 q( c) Q9 L, U* g3 N) _
適量4 L, \" L) l8 N; c) n7 X
       
0 k8 m# f" \! l# Y* }【做　法】& h# t9 `/ E. n# v
1         餡料的南瓜去皮切塊用電鍋蒸熟，用湯匙壓成泥狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V% j7 n6 b6 g. e: _0 j
2         取大小鋼盆各一，將餡料的植物性奶油隔水加熱融化，加入細砂糖、鹽、作法1一起用直型打蛋器拌勻。公仔箱論壇7 h' m2 d( ~% ^! O% i1 f  }5 I
3         將餡料的高筋麵粉、玉米粉、一起過篩和奶水加入作法2中，拌勻成南瓜餡備用。
% v% r) Q% \0 q$ Q1 g6 W* Kwww1.tvboxnow.com4         取一鋼盆，倒入奶水放入細砂糖、鹽，以直型打蛋器拌溶。
# f3 h" H9 z( u: @1 i/ Ctvb now,tvbnow,bttvb5         加入植物性奶油和低筋麵粉，用手拌成光滑的麵糰。
- F# x' q* R0 a) z9 y, O  m# w6         將6寸圓模刷上一層薄薄的奶油（份量外），把作法5的麵糰用桿麵棍桿成圓形放入圓模內，用手沿著圓模輕捏成薄片，使麵皮貼著模型，多餘的用切麵刀切除，用牙籤在麵皮上面戳孔。公仔箱論壇% P  R) a( ~$ F- ?1 c
7         將作法3的南瓜餡倒入作法6中，表面灑上南瓜子，再放入烤箱中層，以200度烘烤35分鐘即可。
7 L7 _% p! h0 M9 H4 F公仔箱論壇【備　註】
/ s1 N* C4 J2 N7 U& ?2 p) W6吋1個

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C6 r' l" s2 e  o: m
比利時地瓜蒙布朗鬆餅塔3 `8 r$ ]  q, o" f
【材　料】
2 `4 B/ i, K" uwww1.tvboxnow.com比利時原味鬆餅         tvb now,tvbnow,bttvb6 t4 S. s. U' {
8個9 X/ }& A, y, C7 u
蒸熟搗碎的地瓜        
+ M: p: i5 H) G3 ~& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克公仔箱論壇6 y" l! e. ]) I4 m7 i) U, ?
白蘭地         : h& X) e  P. K& G, m" t9 V* p
25cc公仔箱論壇$ |* o; w! I( L2 S2 T/ m" P
鮮奶油        
0 O2 ~9 e* G3 O250公克
5 ~# y1 w2 R/ |彩色巧克力米         - h  |# b) b8 C6 [! K/ @
少許
- u: W6 f; ?2 |% c$ _" {公仔箱論壇       
+ l8 c0 b# N6 Q( Q  c6 l【做　法】
8 l% x& V- G  M( [tvb now,tvbnow,bttvb1         先將地瓜去皮、蒸熟，趁熱加入蛋黃、細砂和奶油，一起拌勻、過篩，使其更綿密、細緻。
+ l. }# p! Q9 \, o) }2         鮮奶油加入白蘭地，打至八分發，取其中150公克，然後將作法1加入，一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 \7 n" n9 a& @" J/ z) [0 G
3         取一比利時原味鬆餅，中間擠入打發好的100公克鮮奶油，再將作法2沿鮮奶油四周擠，將其包裹成山峰狀。
' J7 O$ C/ y; O  ?* ]* ^4         最後灑上適量的彩色巧克力米，即可。

BeiDouChef

3 F/ ?8 j( e9 J. ^4 W  w. K& k- b# J雲石乳酪塔' h* C  H7 F9 U* x  [; D1 h, E& V
【材　料】
: C! {! g' F5 ]; fwww1.tvboxnow.com原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb. ]8 |5 h- D9 J- ?* z3 p
6吋1個
9 i5 w' K) B; v內餡：
( p6 R' h# b7 A& d) ~公仔箱論壇奶油乳酪       
1 v. r/ d0 Q8 J8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克tvb now,tvbnow,bttvb1 n  d; L$ P/ s
蛋液        
0 z0 R" q9 ]) h: [tvb now,tvbnow,bttvb120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B) j8 d# L! i! C% C3 N
細砂糖         www1.tvboxnow.com) N5 G* ]1 l0 O6 v4 V$ k* e; |$ R& k3 ~
50公克公仔箱論壇+ z5 P9 b$ d& D9 o& u( U
巧克力        
, e* t- h# W/ G% B3 C; qwww1.tvboxnow.com適量公仔箱論壇2 n! n3 f  {; o! @9 F# ?+ N7 S3 ^
        公仔箱論壇) O3 L! f6 F; l2 G9 z% ^. {
【做　法】
" Y# C  c, p& C! j$ M2 V* itvb now,tvbnow,bttvb1         將奶油乳酪、細砂糖用攪拌器打至鬆發，慢慢加入蛋攪拌均勻。8 f! @. G3 _8 h. h2 O2 @
2         將乳酪餡倒入塔皮內，擠上融化的巧克力，用竹籤劃出紋路。. s( W. S. Q# q8 m3 |' N
3         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烤約35分鐘即可。

BeiDouChef

www1.tvboxnow.com1 I& V) z- G$ v( K& ^3 a- X
杏仁塔
8 X2 c& h- p# w- B: Otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
& V# a1 [: c5 y4 d公仔箱論壇原味塔皮        
) Y/ t0 e. J) B5 D7 X5 Q' o* Qtvb now,tvbnow,bttvb8吋1個
! Y; m0 a; o3 r; D9 {9 ]$ H杏仁餡：* V6 C' v  q" m1 U, R6 |  d
杏仁粉       
8 o, {$ B* i( G8 D& q% p/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。75公克
3 A- s# U3 ^- @# s低筋麵粉        
- e2 T: z8 ^5 n  N公仔箱論壇25公克
1 c* ?- Z  I, _; \. @5 [0 G, q% R無鹽奶油         公仔箱論壇7 T4 R3 w; O3 w& C/ O; U0 d2 d
100公克
2 G% m/ E; p' z& I% ~: T. Qtvb now,tvbnow,bttvb砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O+ _0 \+ U6 W: d2 S$ b9 s
100公克tvb now,tvbnow,bttvb" f0 |4 ~% [6 T! M
蛋液        
+ o, \1 ]! T/ U2 \% U- `! B4 kwww1.tvboxnow.com100公克
- U& c; k, X# I1 p/ i) W3 d! E0 rwww1.tvboxnow.com裝飾：
9 {, ~5 x# ]9 i7 l8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁片        www1.tvboxnow.com& J# _# C! s+ B3 }8 h
適量
& Y- n, N) C+ [$ C. p/ P" C( z! fwww1.tvboxnow.com       
+ o9 ]# t" G% |! f% z$ Lwww1.tvboxnow.com【做　法】3 o% |, r, I9 W- r
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D& U. [; j  ?- {
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。公仔箱論壇; R- w4 C# p  M6 K* c, W( L
3         表面撒上杏仁片，入爐。
% F1 K4 A, i0 o! v0 ]5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烘烤約45分鐘即可。

BeiDouChef

6 ]2 h3 c- ?; E. u公仔箱論壇松子塔tvb now,tvbnow,bttvb' m4 T' @8 t& E3 R  a' D
【材　料】* w9 M, F' l2 Y0 u! \8 ?' q# E
原味塔皮         5 }- l- c3 P% W1 S0 v
5小個公仔箱論壇" }4 n6 \* ^/ i6 m: }5 x
內餡：
) k: |; T7 p, n  W7 i奶油        3 _! G, V, F+ K7 L
50公克tvb now,tvbnow,bttvb% |2 B( U  O  S: P  y$ O
細砂糖         ) Y2 W1 R6 m) T6 z9 X
50公克
: b0 o1 X: i) z& p蛋液         ; X( [8 m) e" D- d& y
60公克( G  k( c8 G2 t' o6 T( `1 {8 ?* c4 P
杏仁粉         公仔箱論壇/ r& ]2 O  r8 d. r: s" p
120公克
) K0 @# m" \! G5 t0 D% |% y公仔箱論壇蘭姆酒         tvb now,tvbnow,bttvb: p( f9 Q) q" ?9 W  M0 W
15公克
" f( P9 j* V; A+ H松子        
+ A+ N! M' A3 I9 K300公克
) m& S1 M* u  [" e* I公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E% O. z* O! A# q
【做　法】
/ N2 A; E3 |$ f0 C* m+ {1         將奶油打軟，細砂糖、蛋、杏仁粉、蘭姆酒混合拌勻，放置半小時左右。www1.tvboxnow.com" ~$ C- n5 u. B" H% s& U0 s
2         將內餡填裝於生塔皮內約八分滿，上面撒上松子。
; `/ {8 |3 n- P: Xtvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱溫度，上火180℃／下火200℃，烤約30分鐘即可。