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奶油火腿餡        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I( a" F# ~& K8 h" B
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【做　法】
) W, V( Z# ?, G- N2 u( ~% X' Kwww1.tvboxnow.com1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【法式包摺法(酥皮)】。2 C6 E5 E9 q! Y$ n( T1 [
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長65公分、寬39公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再切割成長寬各13 × 13公分的麵皮備用。
+ ?$ Q9 R6 y( O& l$ Z* S/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         取麵包材料將麵糰攪拌完成並做基礎發酵後，將它分成每份75公克小麵糰並鬆弛15分鐘後，再取約40公克的奶油火腿餡料包入小麵糰中。公仔箱論壇; X% U" }- `: b3 m% y
4         取作法2的麵皮包裹住作法3的麵糰，然後放入模型內，再覆蓋上一層烤盤紙，放入烤箱中以上火190℃、下火200℃烤約20分鐘。

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tvb now,tvbnow,bttvb: A8 o+ I/ }6 }6 B1 [
德式蘋果麵包7 `' ~- ]% [+ D! s
【材　料】
2 Z8 y" L2 F# T, w8 X/ ^酥皮材料：公仔箱論壇. A3 b: \* E! ^+ N: \
起酥油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N% A% u. m! E7 \. |, K8 v5 A
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5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P/ ?4 V; w% N  c/ E) A
高筋麵粉         - j; r+ m; K" Y) k! q- h
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【做　法】
% N& f" Z& S4 e; {1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【法式包摺法(酥皮)】。
9 y. g! O$ U6 [) m3 h0 e公仔箱論壇2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長65公分、寬39公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再切割成長寬各13 × 13公分的網狀麵皮備用。
- N7 z: A; x: o3         取麵包材料將麵糰攪拌完成並做基礎發酵後，將它分成每份60公克共15份的小麵糰並鬆弛15分鐘後，再取約30公克的卡士達蘋果餡包入小麵糰中，並於麵糰表面上刷上一層全蛋液。# ]' b1 v$ y' l/ o
4         取作法2的網狀麵皮舖蓋在作法3的麵糰上面並做最後的發酵動作後，放入烤箱中以190℃烤約15分鐘。6 t, o" ^& ]3 c4 h/ s, Z1 ?" o3 j
【備　註】( K2 }  j  z/ T" a9 v0 \
卡士達蘋果餡
  c6 I: ?2 M( q5 G" rtvb now,tvbnow,bttvb材料：市售蘋果餡250公克、卡士達餡250公克8 w4 K3 ~) @( ], V; q, y% V) @  Q
作法：將市售蘋果餡和卡士達餡一起攪拌均勻即可。

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, ^. [0 ]/ e0 b9 m3 V
肉鬆起酥麵包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }+ `1 O4 O  _  |& O
【材　料】
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高筋麵粉        
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45公克/ L; T- ^* b+ {& T" j/ X
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130公克0 D$ I- o% u7 B4 @" r# P( c) j
鹽        
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10公克公仔箱論壇1 O. ]$ b) w7 L7 K) d" J
麵包材料：1 {; A4 C1 _0 C- B: L' ^6 f
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5公克
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( s; c5 n& h; P0 t  k6 z320公克
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5 w$ I8 x; \8 X; x6 g# y* N全蛋           x8 ^/ B/ L5 Y' P
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" t, @% P" O, R% `) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克公仔箱論壇1 R, r' w, X" X% \0 U  a
內餡材料：
5 j" @( B* {# G3 o, |' {$ L" {www1.tvboxnow.com肉鬆       
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, ?3 {3 X% L; ~( d# @5 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】: U1 _0 D# T0 ?9 W3 N
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【法式包摺法(酥皮)】。
& N2 f  [2 _% b2 \  K6 `4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長65公分、寬39公分的長方形酥皮麵皮，再靜置鬆弛30分鐘後，用刀子分切成長寬各13×13公分的正方形酥皮麵皮備用。公仔箱論壇; y' R6 q* f6 c* l- Z5 U" t
3         取麵包材料將麵糰攪拌完成並做基礎發酵後，分成每份54公克重的小麵糰，並鬆弛15分鐘後，再包入肉鬆餡料，放入烤盤中做最後的發酵動作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e1 e# Z' X. c
4         取作法2的酥皮麵皮並在表面上刷上蛋黃液後，覆蓋在作法3已發酵完成的麵糰上，放入烤箱中以210℃烤約15分鐘。

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" Q' {( N1 F8 x1 p% a: D8 P
原味麵包甜甜圈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u: ^  G! P& N2 G8 E
【材　料】
* ]8 d# G" i) U9 t麵糰材料A：
  }  H9 q) s. q# m& o3 r, |6 ktvb now,tvbnow,bttvb水       
! P0 K& C* p. B/ A518公克www1.tvboxnow.com' U2 D( X/ [2 }3 D
高筋麵粉         6 i0 K& ]6 E0 [" A! z, w% l
836公克
& L) C) V" b6 K* g5 Bwww1.tvboxnow.com酵母         ; j) z% G+ @2 v5 l
37公克
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10公克
2 I" ?7 d) y& a4 |5 }- C" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵糰材料B：
& ]  [6 _5 M, B3 ^6 u) L; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油        公仔箱論壇. F( w3 F: s9 Z- N# `( |' H! w
125公克
/ T8 U$ M% ?4 x2 t高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb  b/ W' g) H7 N8 E( Y$ L3 e
209公克
% T  K# z% W- c) H奶粉        
9 h8 U5 X# l6 L: U31公克
6 U; p% _1 U0 m/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋           ~; s8 Q8 ^. l" j
84公克
6 X. X1 T% W- g  g' e公仔箱論壇鹽        
- N( L9 K/ t* L# ], O& a10公克
; r" n" G/ j- S5 \3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         www1.tvboxnow.com7 h* _( o2 a& H6 O2 j6 v. `
125公克
- s) J2 [% o9 b% x1 H* ~+ f水         tvb now,tvbnow,bttvb) B5 x8 ~& z! T! K+ ^* Y& f- \& W
15公克
) g1 M, d* k5 o: K! o. `www1.tvboxnow.com裝飾：www1.tvboxnow.com% J% U4 e, g( I+ m6 q9 u8 ]
砂糖       
5 k. D- b! v3 M' u適量tvb now,tvbnow,bttvb3 d: _# G6 v% L" n  N: r
        # Y: h- _& ]/ v$ J
【做　法】; F3 b3 [6 s3 k: n$ I( T
1         將材料A混合均勻揉至成糰。
* n+ p+ a9 z+ h) T9 L" ytvb now,tvbnow,bttvb2         繼續將作法1的麵糰揉至麵糰的中心溫度達到27℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~; k6 t3 T2 g* M+ Q- \9 A* |
3         將作法2麵糰放入鋼盆中以包鮮膜包好作基礎發酵約90分鐘。
, V6 I( a7 }& K+ O- n! i2 k% n4         將白油之外的材料B放入攪拌缸中，分次加入作法3發酵好的麵糰。
- j8 @+ h) B  H& j$ V% Y公仔箱論壇5         以中速攪拌至均勻成糰後再加入材料2中的白油繼續攪拌。
( x, Z2 [9 u+ l1 ?9 r5 h6         持續攪拌至麵糰拉起來有筋性的擴展階段後停止。
( m; M/ x- d  R8 p7         將作法6的麵糰取出，以桿麵棍桿成約1～1.5公分厚的麵皮，再以保鮮膜包起來靜置鬆弛10～15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b, O- a/ o1 m, c1 H% i
8         以甜甜圈模型將作法7的麵皮壓出甜甜圈形的麵皮，表面刷上少許麵粉，排放在平盤上再作最後發酵7分鐘，放入180℃的熱油中炸至外表呈金黃色，起鍋瀝乾油後立即在表面沾上砂糖即可

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普雅乾麵包
& z9 M; ?" m2 {$ Y7 x' {【材　料】
9 A  }/ M9 _) Y% c中種麵糰：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q" I! N9 L- R2 F
水       
5 X) v% M" T  s7 H) Y# c- s公仔箱論壇224公克
5 X/ X% J  v6 K9 Q$ p. ^; e* V7 U- M3 B; L公仔箱論壇高筋麵粉        
2 ~2 v9 B! d- W- u5 [374公克- M1 n8 @# K0 g* M& d7 M' X
速溶酵母         tvb now,tvbnow,bttvb, U0 D. J( d' }6 W4 v: w7 r
7公克
* Z/ l& M8 t. G6 G! c主麵糰：
" N) b3 }; `+ G% W; `. ]# ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽       
* o3 P- Y4 b1 ~! ~: m8 ^' b1 x8 _www1.tvboxnow.com5公克
/ K; n% |& }5 m  f: R. {: [% Swww1.tvboxnow.com高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 c3 Z; P1 E* A1 l- X$ X# t( ~
93公克" K. Z' q2 r) u& K; Y2 i: @5 w
細砂糖        
/ S/ v$ @* W( o; A$ }' ttvb now,tvbnow,bttvb19公克公仔箱論壇  W( ^0 j! I* a+ V
小麥蛋白質         公仔箱論壇+ S) K: U* [" F6 o
23公克www1.tvboxnow.com6 H( C/ p0 R$ O+ T6 L
水        
+ V7 o, z! _; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。56公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ^# H5 x- S* w$ P4 P; A
改良劑        
4 D6 W" p3 ~$ t9 P. W! p. r4 P1公克
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* P' j. X0 T: i37公克
2 Q. }/ F* u: |# R: |" W9 T/ R* Y8 m0 Xtvb now,tvbnow,bttvb夾餡：
- e; a& C% Z+ f* R8 \& zwww1.tvboxnow.com榛果醬       
2 F. l" e* w) Z! z1 S; M9 Y適量
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) D5 d  `! [1 e4 c; }1 }5 R公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J: d) B, s$ g( p
1         將所有中種麵糰材料一起放入攪拌缸中，以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰，續以中速攪拌至麵糰有筋度，即拉扯麵糰可感覺到略有彈性時取出麵糰。www1.tvboxnow.com% I$ n" O, o! J4 Q9 p
2         將作法1麵糰滾圓，放入鋼盆中移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%進行基礎發酵約90分鐘。
1 d8 `7 E0 M8 m5 X% K3         將橄欖油以外的所有主麵糰材料一起放入攪拌缸中，加入撕成小塊的作法2中種麵糰以慢速攪拌至無乾粉狀態，轉中速攪拌至成為麵糰。
0 n0 d4 T) P* z. k! O$ q5 \, x3 [4         將橄欖油加入作法3中，續以中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀，取出麵糰滾圓。tvb now,tvbnow,bttvb, I4 }9 {7 r$ N  n  Z3 V/ ^
5         將作法4分割成每個約40公克的小麵糰，分別滾圓後封上保鮮膜靜置鬆弛約10～15分鐘。
4 N' u0 L3 b6 K0 O1 Z. N/ A6 k6         將鬆弛好的作法5搓成長條狀，再螺旋捲繞成圓形，放入烤盤中移入發酵箱，以溫度38℃、溼度85%進行最後發酵約45分鐘至體積膨脹為一倍大。9 Q0 w1 c* |- p/ ~: M9 X
7         將作法6取出，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘後取出。公仔箱論壇/ Q( h( x& R; C# N1 X9 X
8         將冷卻的作法7橫切開，中間抹上榛果醬後夾起即可。
1 ~$ }+ V" g5 {; j( y9 q$ i公仔箱論壇【備　註】www1.tvboxnow.com, Q  H  w; O, K" i
份量：20個

BeiDouChef

8 K& W9 Q) m5 Z" e2 Ywww1.tvboxnow.com日式菠蘿麵包公仔箱論壇+ _1 l$ O5 h, t: D; S
【材　料】公仔箱論壇  Y2 q2 m7 q9 j0 R
中種麵糰：4 \% |; U) V5 u/ p
水       
9 S0 }2 N' V9 S" G/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
4 a5 j$ t2 a9 w3 t; z高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {0 B2 a( x# f) q% p# G
167公克www1.tvboxnow.com6 }: v( r6 r4 h
新鮮酵母        
) I* c( p) k' |10公克
. x  j) k' {7 N$ D3 @公仔箱論壇主麵糰：
$ ]. G( T7 C& [& x4 j4 d7 R  i公仔箱論壇高筋麵粉        # I9 L* ?' J6 s. c2 F
167公克. w. i: ^7 M0 H( W; b
奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb: }0 a, w& t9 @$ e* e9 |
14公克6 C  i) D% @- |. [% _9 g: v# k. A: C. {
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb! W* M* q# P* a5 D' u  |2 R! P4 N
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w5 A9 C3 f2 E9 u
鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H9 r  W9 f! p9 Y& z/ v
5公克
2 ^5 j. H( r! F/ @- r* `# M  N0 ywww1.tvboxnow.com水        
$ w% l" F  w; f/ W1 a# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。67公克
$ n2 q# ~0 Z0 U2 O蛋         ) X2 r3 l8 k: c# o9 m& u: K
20公克0 v3 a' ?. l  ]
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j) C/ W1 t' ]4 k# V3 l
40公克tvb now,tvbnow,bttvb8 P5 b" {& {& D; |; d
菠蘿餡：
5 ^/ ^7 r/ V% L( z1 B" T高筋麵粉        7 f1 W0 T) Z# K8 C+ E& x
250公克
$ @3 J* P; U( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥油         www1.tvboxnow.com% N7 m/ f  t0 H, x% @/ {) X3 x1 k
133公克/ A$ P3 Y* Q( b( ~
全蛋        
, o8 z+ w! [/ K公仔箱論壇83公克: d/ U5 o. R7 [7 g
       
. J+ k) I) v. D) b& g% S5 h0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇/ V' p' j% [5 H2 [, b; j8 D. O
1         將中種麵糰材料全部放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰，在改中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的完全擴展階段。www1.tvboxnow.com' R. t1 K$ {2 m$ t4 n$ s, ~/ \
2         將作法1麵糰滾圓，移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%進行基礎發酵約90分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) v' h) \2 P7 t
3         除奶油外的主麵糰材料全都倒入攪拌缸中，並加入撕成小塊的作法2中種麵糰，一起攪拌至成糰後再加入奶油，攪拌至麵糰光亮不粘手，拉開有筋度的完成階段（可加一點沙拉油較容易取出）。2 Q* T+ A, `6 i
4         作法3分割成每個約60公克的小麵糰，分別滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘。
7 o/ k6 O+ M8 |) M, _( V. l& Lwww1.tvboxnow.com5         將波蘿皮壓平鋪在作法4麵糰上，再移入發酵箱中，以溫度38℃、濕度85%進行最後發酵約45分鐘。; i5 D% H( q. g* e4 {
6         烤焙前表面刷上蛋液，入爐烤焙以上火200℃，下火180℃烘焙約12分鐘即可。
0 [6 q9 [$ I% A* q公仔箱論壇【備　註】
& x2 q" V9 _( a" Ywww1.tvboxnow.com數量：10個

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' J/ c$ H" r/ N全麥核桃麵包www1.tvboxnow.com% \; _2 U% B* k0 q3 `
【材　料】" `5 N  j$ F  J% ~* b$ T! o7 Y
中種麵糰：2 n3 Z# Q3 M$ K6 G8 H; L1 S, J
水       
; O7 z9 {1 G" W* D$ m4 ptvb now,tvbnow,bttvb211公克
1 |0 W( I5 m- Q' q6 y3 ~tvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         公仔箱論壇4 D( {1 a* M& t5 J1 S' L: s1 V
352公克www1.tvboxnow.com4 L3 Y5 G: n' L" I5 X
新鮮酵母        
$ g% q& ?/ D! y, L- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18公克
) X7 w6 R6 J$ @0 U8 k; V1 u主麵糰：
" F; R, ]! o( A" {* O細砂糖        tvb now,tvbnow,bttvb( n% c( P2 W) l+ E9 C8 x, c
12公克$ n" x. ?$ u6 c+ p
全麥麵粉        
- K5 h+ s( a8 t, G/ m8 _/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。234公克
: f0 {. S7 q* M8 X. {; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥蛋白質        
4 Y% Y3 S+ ?' z: M3 i% _6 utvb now,tvbnow,bttvb29公克
  ?% I4 d4 P: s$ f鹽        
- A7 J! [) ~% ^3 [  d- r5 d12公克
& f) `% F. N2 d0 l5 N, t: z( T水        
, l% f, N- s1 V2 ~135公克9 M/ g2 `) n, I
橄欖油        
3 I+ h- L$ ?! S1 o) q: l/ K4 d. cwww1.tvboxnow.com59公克
3 @+ q) B& R( @+ l0 {' `9 I公仔箱論壇核桃         tvb now,tvbnow,bttvb- h8 h: W8 j$ d
150公克
2 d2 I0 S* P2 P, Btvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A' v) _0 H5 y! u" n* c: o
【做　法】
! M& n3 x- a# C' k& S公仔箱論壇1         將中種麵糰材料全部放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰，在改中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的完全擴展階段。tvb now,tvbnow,bttvb: [6 Z7 l7 W& d  @& J1 Q
2         將作法1麵糰滾圓，移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%進行基礎發酵約90分鐘。+ E" b4 h7 c: O( E, Y
3         除橄欖油外的主麵糰材料全都倒入攪拌缸中，並加入撕成小塊的作法2中種麵糰，一起攪拌至成糰後再加入橄欖油，攪拌至麵糰光亮不粘手，拉開有筋度的完成階段（可加一點沙拉油較容易取出）。公仔箱論壇( E* z6 p! I6 A  B; z: B
4         作法3分割成每個約100公克的麵糰，分別滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘。
4 V* ?7 I( v/ n5         將作法4桿成牛舌狀，放入核桃捲起成橄欖形，移入發酵箱，以溫度38℃、濕度85%進行最後發酵約45分鐘後取出，入爐烤焙，以上火200℃，下火180℃，烘焙約20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 t+ b. b. e, w+ q% O
【備　註】
; d6 e/ g' L" z; n3 _. U9 H! I3 ptvb now,tvbnow,bttvb數量：10個

BeiDouChef

  S$ Q( T+ J8 W+ F8 H2 z/ D布里修歐麵包www1.tvboxnow.com* H9 G9 N; Z) V) m6 Z
【材　料】www1.tvboxnow.com& e( u2 v- t( c7 Z) V/ g
中種麵糰：
3 n+ |% M6 c- f/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水       
/ h$ \7 {& e% i" j) b210公克公仔箱論壇/ [+ q5 x$ C/ s7 }% ~7 a3 \
高筋麵粉         # b8 R" o" R$ z4 m: m/ f
350公克
6 }/ \2 r/ {2 R: p' L5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮酵母        
: M" v! P5 P9 Y4 R5 i& g* [! C4 Owww1.tvboxnow.com12公克' c8 O4 J8 y* l) Z0 Z# c4 W: ?( ^
主麵糰：
; h5 W1 p* K3 Y9 ?- C, Y高筋麵粉        www1.tvboxnow.com& l5 `6 t+ `2 n; Z6 G
150公克9 F/ Q4 b0 ^* L
細砂糖         www1.tvboxnow.com% s7 K3 ^; Y& W* T# {
50公克
, Z3 G4 X/ ^$ p) x2 Lwww1.tvboxnow.com鹽        
1 q8 K3 O6 [( P1 X  ztvb now,tvbnow,bttvb10公克公仔箱論壇# u- e! }+ ~# M" ~+ s
奶粉         公仔箱論壇4 H% |, Z# r" m8 C1 D% t% b
10公克; e4 H% r7 z5 M
蛋        
1 t# ~# T' Z9 [$ uwww1.tvboxnow.com90公克
( F/ L! n3 |! H! f" R, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T2 C0 X$ D1 N- ~& W, t/ h9 u  {0 Q
50公克+ V0 T1 |# Q) G
奶油        
# f$ A7 E5 \* ^" n0 a: R6 N/ ]) l5 {0 [公仔箱論壇125公克
$ g) O0 D3 }  ]' o瑪琪琳         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]7 [1 h+ o  H* W& ]! w
125公克
4 M- w- F+ k! s) }% qtvb now,tvbnow,bttvb       
, |; ?' u8 e. `# Q1 M0 L0 b3 jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
+ ~! J0 k( S) e0 i1         將中種麵糰材料全部放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰，在改中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的完全擴展階段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j% V! }7 g  C% J6 G: U7 a
2         將作法1麵糰滾圓，移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%進行基礎發酵約90分鐘。* ~9 t3 H7 E- P' f
3         奶油外的主麵糰材料全都倒入攪拌缸中，並加入撕成小塊的作法2中種麵糰，一起攪拌至成糰後再加入奶油，攪拌至麵糰光亮不粘手，拉開有筋度的完成階段（可加一點沙拉油較容易取出）。6 R- Q/ A/ I* U5 B+ [" M
4         作法3分割成每個約35公克的麵糰，另分割12個每個約5公克的小麵糰，分別滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, g1 j1 W  V) ^* ?* A6 S9 T6 M, p
5         將5公克小麵糰貼在35公克麵糰上，移入發酵箱，以溫度38℃、濕度85%進行最後發酵約45分鐘後，入爐烤焙，以上火200℃，下火180℃，烘焙約12分鐘即可。

BeiDouChef

9 D9 a, {; H/ M
巧克力布里修歐麵包
* ?  q; L, I2 E" r( z4 w, G公仔箱論壇【材　料】
/ a+ Y2 P, J& }; O! n8 ~$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中種麵糰：
7 z7 V, t* _7 r& Utvb now,tvbnow,bttvb水        公仔箱論壇1 r5 `/ r( e& e
210公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q1 \/ A1 R) N3 ^2 l8 z% r/ g
高筋麵粉        
- q" \! i9 }2 a2 p350公克. s6 J: x3 Y9 e; \$ j6 D  Q
新鮮酵母        
7 U! G4 A% t1 j2 F, Z, _. C12公克
$ L8 u! l+ E0 V$ z6 B$ ]& Vtvb now,tvbnow,bttvb主麵糰：
, v/ r: M" r$ F, J. j/ v! B2 A2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        公仔箱論壇: L# \% G! N' r  C! U, k
150公克www1.tvboxnow.com. n& _* M! g4 u; A: o
細砂糖        
  {1 L* k9 r( m7 Z) o9 Ptvb now,tvbnow,bttvb50公克
! Y" ^2 H, ?; T, V, [# u- j6 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽         www1.tvboxnow.com8 T6 k* K" @7 t+ L: }; {: F
10公克tvb now,tvbnow,bttvb, O$ a" \$ ~; u# d
奶粉         tvb now,tvbnow,bttvb  G3 f/ S3 K, r3 l. L5 b( `' f) [  n
10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 w( [8 b) |0 l) s: L3 W
蛋        
) R# I+ b1 M* G0 T6 uwww1.tvboxnow.com90公克
, H8 S% i! g( Q2 t水         www1.tvboxnow.com& V3 h, ^) Z5 k, x' F& `
50公克tvb now,tvbnow,bttvb( e1 C6 }& ]( j! D! g$ U3 |" V
奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# f. a* M/ R+ i" P- i& `" X
125公克
+ Z2 a/ f" c% ]% w$ T1 X: V6 L瑪琪琳         tvb now,tvbnow,bttvb! N% Z! N4 h4 _& [
125公克www1.tvboxnow.com! Z9 ~* v* y) X2 t8 t$ M3 A: S
        www1.tvboxnow.com  K$ L, k8 M: e6 n* X) o+ R
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^* ~. `3 E, D0 l
1         將中種麵糰材料全部放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰，在改中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的完全擴展階段。
: k( c; Z4 a& M- y' m; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1麵糰滾圓，移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%進行基礎發酵約90分鐘。
4 g& C3 ]  f& `# Y: J' |3 ?9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         除奶油外的主麵糰材料全都倒入攪拌缸中，並加入撕成小塊的作法2中種麵糰，一起攪拌至成糰後再加入奶油，攪拌至麵糰光亮不粘手，拉開有筋度的完成階段（可加一點沙拉油較容易取出）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P7 @+ q6 j) J+ p  g
4         作法3分割成每個約35公克的麵糰，分別滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \) j$ G! b2 L2 l% R* Y
5         移入發酵箱，以溫度38℃、濕度85%進行最後發酵約45分鐘後，入爐烤焙，以上火200℃，下火180℃，烘焙約12分鐘即可。

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% ]- E: R9 _6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆湯種麵包www1.tvboxnow.com6 |/ ^$ X$ g4 |: O
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m. A/ O) ?; _( e4 n7 \* d) C
湯種麵糰：
% a1 m! T" S/ `/ G) f, ]3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水       
. i5 A3 N& \# W1 k5 Ctvb now,tvbnow,bttvb100公克
. D- S- F; b" Z+ b+ M; R6 C  [# p高筋麵粉        
- m2 [) S& S/ u. Y167公克
  Q+ _" l4 G7 j) u/ U% u* }www1.tvboxnow.com新鮮酵母         tvb now,tvbnow,bttvb1 _$ |7 @( v# t3 w- @5 N
10公克. H9 R2 h9 S% p$ T! @
主麵糰：
# B8 ?8 W5 m: `6 Ewww1.tvboxnow.com高筋麵粉        / i1 y) y: K& a
167公克
6 Z* X6 H/ u! b+ u& x1 J9 ]7 wwww1.tvboxnow.com奶粉        
' l. F& N( ^% R$ N% l$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14公克公仔箱論壇% {) v, x# A6 g; r' h' z8 ~; Z2 l
細砂糖         & ^/ t6 ^; k) ^/ I
40公克
* _% ?1 i! |3 W2 Iwww1.tvboxnow.com鹽        
8 G- R1 W" F" q5公克
# @( h: r( t7 _7 D公仔箱論壇水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^% H  ~$ g" |. W2 R! w5 }
67公克
( T4 b/ @- F3 I- O7 ]4 M蛋        
( t  A* e" ^% l4 j3 v20公克www1.tvboxnow.com- X+ t$ [, u0 R5 [" q. P+ B  W5 |8 G( j
奶油        
5 h, `3 E- }, ~2 [  W+ w# ntvb now,tvbnow,bttvb40公克www1.tvboxnow.com. D2 b8 I" t% _) x  U/ u
內餡：3 E1 W! Z' U2 p# |
紅豆餡       
$ p, I' U, N/ r8 }# W" @( O300公克www1.tvboxnow.com7 U8 l3 c* u8 M  p4 S# z2 A: v
       
% A& y$ C7 |, w3 U7 cwww1.tvboxnow.com【做　法】
+ }) q; _: e8 M" q; x1         將中種麵糰材料全部放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰，在改中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的完全擴展階段。5 U* M; w( ~' m7 |8 d7 h: T9 }
2         將作法1麵糰滾圓，移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%進行基礎發酵約90分鐘。
  T8 A# A. ]3 @: P8 ?) gtvb now,tvbnow,bttvb3         除奶油外的主麵糰材料全都倒入攪拌缸中，並加入撕成小塊的作法2中種麵糰，一起攪拌至成糰後再加入奶油，攪拌至麵糰光亮不粘手，拉開有筋度的完成階段（可加一點沙拉油較容易取出）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y; V7 }* h! ~* U! b! i0 Y
4         作法3分割成每個約60公克的麵糰，分別滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘。$ T" t! E0 X& e& h& F' m3 V" Q. ?
5         略壓扁作法4，中間包入紅豆餡，表面稍微壓平，用剪刀剪五刀成花狀，放入烤盤中，表面撒上白芝麻，中間沾裹黑芝麻，壓下成中空狀。
* e" l: G- l% v# a6         移入發酵箱，以溫度38℃、濕度85%進行最後發酵約45分鐘後取出，表面刷上奶水，入爐烤焙，以上火200℃，下火180℃，烘焙約12分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y7 P) V* n% E7 \
【備　註】
5 I2 {8 D% C( S) m' b7 u9 D8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數量：10個

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% p5 f6 H% k& n. `, Q# h  xtvb now,tvbnow,bttvb布丁湯種麵包
! k0 O' z$ |" R9 v2 ztvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
; X" Y; _3 @( F" L中種麵糰：公仔箱論壇- Q7 N, K* O/ y* T2 l
水        # r/ K7 ^5 C6 W! W: K& X
100公克% u% g3 C/ m! n) e
高筋麵粉         7 B5 V; d1 p2 V/ ?! r2 H3 h8 e
167公克www1.tvboxnow.com+ p2 i) |/ F2 \; z1 J
新鮮酵母        
! ]9 D  x7 a/ w5 T" q% Q10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d7 Z; M1 j4 j' i
主麵糰：% l3 j# W0 T6 e
高筋麵粉        www1.tvboxnow.com1 L; C- _& |) y9 ^/ \4 x
167公克
# x# V& V, V6 D; {4 w/ [  h4 U奶粉        
- M" e: M5 u: Q3 I9 x, |14公克
7 P' I, p2 e1 R8 m1 u3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         + ?" x- K* Z: T& d3 Q1 U
40公克
" l0 ?, f: H# W( W! g( \# }www1.tvboxnow.com鹽        
/ l4 {& r: u& |tvb now,tvbnow,bttvb5公克
& C6 ]6 h: G: b# q4 ~5 ?水        
. {4 i; o7 G. |$ A% a  s' I0 U, V公仔箱論壇67公克
" |" G4 e: ?, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         ) ~( `7 @( y( o
20公克
$ c  a6 L# d- S5 m* n! R4 `. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
+ d( q( z" E2 W# R( \6 D7 _& c# Dwww1.tvboxnow.com40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f; T7 r. p9 w  u: a
內餡：* [6 ?) c! c( y8 |$ P/ m5 e
布丁餡       
! A& W% w0 @8 g! W; W' [公仔箱論壇適量
( s1 s+ D6 N1 c/ ]9 s4 P" itvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B! c' m* u2 S: _0 f
【做　法】
5 h' `) K/ Q$ L% P6 F1         將中種麵糰材料全部放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰，在改中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的完全擴展階段。
5 |8 ^: D! @, f! M) _7 ~0 qtvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1麵糰滾圓，移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%進行基礎發酵約90分鐘。+ @) d, H4 V1 \: z% ~8 ]
3         除奶油外的主麵糰材料全都倒入攪拌缸中，並加入撕成小塊的作法2中種麵糰，一起攪拌至成糰後再加入奶油，攪拌至麵糰光亮不粘手，拉開有筋度的完成階段（可加一點沙拉油較容易取出）。
1 e- x7 J/ `. f2 R( e4         作法3分割成每個約60公克的麵糰，分別滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘。
5 E( P, K# T8 I, E5 }/ @2 X. C公仔箱論壇5         略壓扁作法4，中間包入奶油餡。' T4 _1 @/ _9 k
6         移入發酵箱，以溫度38℃、濕度85%進行最後發酵約45分鐘後取出，表面刷上奶水，入爐烤焙，以上火200℃，下火180℃，烘焙約12分鐘即可。

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: F/ [$ L) M* I: x' b5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】( |% v/ N2 I( x4 `: O: H& c
1         將中種麵糰材料全部放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰，在改中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的完全擴展階段。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z- I% p8 o& {: p1 S) x' ?
2         將作法1麵糰滾圓，移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%進行基礎發酵約90分鐘。" A, z+ O( p$ \# r( R) A# [
3         除奶油外的主麵糰材料全都倒入攪拌缸中，並加入撕成小塊的作法2中種麵糰，一起攪拌至成糰後再加入奶油，攪拌至麵糰光亮不粘手，拉開有筋度的完成階段（可加一點沙拉油較容易取出）。
3 i, k, k/ ]. i: i0 W0 y$ _tvb now,tvbnow,bttvb4         作法3分割成每個約300公克的麵糰，分別滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- o" m7 o: c3 A; i8 r
5         再次滾圓後放入模型中，移入發酵箱，以溫度38℃、濕度85%進行最後發酵約45分鐘後取出，入爐烤焙，以上火150℃，下火180℃，烘焙約20分鐘，出爐後表面刷上適量奶油即可。

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中種麵糰：公仔箱論壇5 I% h" B0 p! X, }9 ]7 A0 P
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12公克公仔箱論壇/ B$ _" m0 u6 M' \) V; t, H- l
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12公克
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* h, R* v% z9 h公仔箱論壇135公克) f! G" r" r' g3 `& C& }% k
橄欖油        
& e4 U$ W7 z- M3 w2 {! z7 r  K, B* Itvb now,tvbnow,bttvb59公克tvb now,tvbnow,bttvb( o, Q0 r4 e' v# s' B. m
其他：公仔箱論壇3 W& [, V6 u2 r- a2 P
蔓越梅       
3 ^3 U$ ]" S/ g$ q( a0 I5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
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100公克
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3 T) _  i2 A) D! Wtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉        . [- k5 A* f5 B/ t" V/ O% S+ U
300公克
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【做　法】
5 g# Z8 l3 G. b" l6 d) V" V& Ztvb now,tvbnow,bttvb1         將中種麵糰材料全部放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰，在改中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的完全擴展階段。
& z5 y" @7 k, D- f( v  Z: X2         將作法1麵糰滾圓，移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%進行基礎發酵約90分鐘。
- P. A- f$ q' U# X3         將主麵糰材料全都倒入攪拌缸中，並加入撕成小塊的作法2中種麵糰，一起攪拌至麵糰光亮不粘手，拉開有筋度的完成階段，再加入黑芝麻繼續攪拌至均勻（可加一點沙拉油較容易取出）。- K4 x& A7 @% `5 g- F$ C! X
4         作法3分割成每個約250公克的麵糰，分別滾圓後蓋上塑膠袋，靜置鬆弛約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* h  _/ t4 G, {& f) b; c4 k1 Z4 \3 v3 l1 _
5         將作法4桿開成牛舌狀，均勻撒上核桃後，捲起成橄欖形。
2 ?# W# I5 s8 C$ O& gwww1.tvboxnow.com6         將表皮材料的高筋麵粉和水混合揉勻，桿薄成0.5公分厚度，包住整型好的作法5麵糰，移入發酵箱，以溫度38℃、濕度85%進行最後發酵約45分鐘後取出，表面劃開二刀，入爐烤焙，以上火200℃，下火180℃，烘焙約20分鐘即可。

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【材　料】
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343公克tvb now,tvbnow,bttvb0 @5 n, h* B! t3 n6 O0 x
全麥麵粉        
0 ~4 c4 w# i) {. ]+ y7 P229公克公仔箱論壇3 l, b* k7 U0 Q; k& P
快速酵母        
$ k7 A7 q2 u* J: n1公克
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3公克tvb now,tvbnow,bttvb/ {, U; B4 G) Y. v" a8 D6 c
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鹽        
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【做　法】) z& C* C' L/ b) M
1         將材料全部放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰，在改中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的完全擴展階段。
( q6 ?- z. O9 h" ?www1.tvboxnow.com2         將作法1麵糰滾圓，移入發酵箱，以溫度25℃、相對溼度60%進行基礎發酵約20分鐘。9 ]; [4 V7 g! M; v  l8 r* K1 ]& r
3         為使麵糰有筋度，所以將麵糰用拉扯的方式進行翻麵，翻麵後再放置室溫中約20分鐘進行發酵。
; _3 W7 Y# K( |8 y4         同作法3，把麵糰用拉扯方式翻麵，翻麵後再靜置約20分鐘左右。5 P* @% j9 `5 ]) x- }, d" g
5         此次麵糰的延展性更高，再一次翻麵，再整個滾圓後放置室溫約4小時。
2 ^- `3 w% y1 U) P  M! W; D$ K* mwww1.tvboxnow.com6         將桌面撒上麵粉後，鋪上作法5麵糰，將麵糰桿開折三折的動作重複二次，再將麵糰的四方向裡折，鬆弛約10分鐘左右，www1.tvboxnow.com4 f- K8 r* G4 ~+ j8 _% y
7         將作法6麵糰桿成厚約2㎝的長方形，再靜置鬆弛約5分鐘，分割成6塊，移入發酵箱，以溫度26℃、濕度80%進行最後發酵，約20分鐘後取出，入爐烤焙，以上火240℃，下火220℃，烘焙約10~15分鐘即可。

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6 x( E6 a: ?: E% l- w6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大理石麵包公仔箱論壇" Z. D4 x5 y/ z
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 e( D! M, _8 I& f8 I' h
中種麵糰：
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5 A/ C; ]* W: c$ I$ g. Ltvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S' t* s+ K6 B9 @4 L  C8 N5 o
350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d+ B% v  d' Y4 a: j
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2 @0 m/ S' A5 K1 k( g4 C10公克tvb now,tvbnow,bttvb# F$ N  t6 A6 e8 ]4 }
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50公克
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1         將中種麵糰材料全部放入攪拌缸中，先用低速拌至成糰，在改中速攪拌至麵糰拉開呈透光薄膜狀的完全擴展階段。www1.tvboxnow.com4 Z/ T3 E2 @/ q& K
2         將作法1麵糰滾圓，移入發酵箱，以溫度28℃、相對溼度75%進行基礎發酵約90分鐘。
3 S( v$ {3 ^1 U: S6 U* V4 u3 kwww1.tvboxnow.com3         除奶油外的主麵糰材料全都倒入攪拌缸中，並加入撕成小塊的作法2中種麵糰，一起攪拌至成糰後再加入奶油，攪拌至麵糰光亮不粘手，拉開有筋度的完成階段（可加一點沙拉油較容易取出）。
/ \% Y3 U7 u: E. B/ W6 j; Z# p( ^& [tvb now,tvbnow,bttvb4         將作法3麵糰放在桌面，展開成正方形（比巧克力片大一點）後，放入軟質巧克力片，四角向內摺使接縫處密合，桿開成長約45公分、寬15公分，厚薄度一致後，折成三折，靜置鬆弛約15分鐘後，再桿薄至0.5公分厚，再度靜置鬆弛。
% U% g) R% |3 e6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4捲起成模型的厚度，再切成模型的寬度後，放入模型中，移入發酵箱，以溫度38℃、濕度85%進行最後發酵約45分鐘後取出，表面劃開二刀，入爐烤焙，以上火200℃，下火180℃，烘焙約20分鐘即可。