BeiDouChef

) u4 N' A5 R, ~; h5 ^公仔箱論壇玉米火腿乳酪塔
* A1 c" W2 S* Z7 m& D# p  g: ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇7 o  P0 o! @: `9 U) P1 Z6 @" I# [
原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb5 D( V+ N1 Q5 z/ f% I% `. Z
8吋1個www1.tvboxnow.com& t/ ^- [' u; L5 T/ F6 b% k2 ^# |
內餡：
. t. ]: A9 }0 G- Z$ ^1 F4 Z奶油起司        www1.tvboxnow.com* m8 n; V; q; k3 B
100公克" V4 T; A) ^8 Y% Y
動物性鮮奶油        
9 w- [" A9 h% }; I2 H公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb% r( y2 b0 }4 H" U! v7 p$ ]
牛奶         公仔箱論壇* s5 J( `6 W) @
100公克www1.tvboxnow.com) i4 \+ W0 l2 N) E0 `/ d
蛋液        
4 @7 m8 F  G( fwww1.tvboxnow.com180公克
, ?! m  T: s7 @公仔箱論壇鹽         ( s' V' \/ @* B' E$ p
少許
/ {4 O0 z1 V  q0 qtvb now,tvbnow,bttvb菠菜碎        
7 e! T' y8 P7 C) |% B9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇' c- }5 n5 K. k8 g$ M7 i9 O
火腿碎        
8 x! i/ g+ L0 `3 g  I" n% q4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p. X; j4 W" ^; o
黑胡椒        
: [5 g& ~  f" a# Ftvb now,tvbnow,bttvb少許www1.tvboxnow.com# e9 ]+ y# P9 ^9 q
       
3 s4 R: d: s8 `! X0 L公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]8 w1 a, n: `) p: i+ p
1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 J9 D7 ?. m/ \; g+ n
2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。
8 Z  c5 n3 m1 R, x- l  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

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. K$ C+ b4 c9 \$ y, m6 u! z0 swww1.tvboxnow.com洋梨塔
7 D2 P9 {9 i* _& r! ^: t0 [www1.tvboxnow.com【材　料】
: n: b4 z2 g" ?/ [* U) C甜味塔皮        
1 K& L% U: h/ g3 P/ w10吋1個
+ C3 m6 V. H# l4 T+ G公仔箱論壇杏仁餡：公仔箱論壇' L8 i% G$ P4 z
無鹽奶油       
- e; Y- k+ a: Cwww1.tvboxnow.com75公克
, S+ q, V. i8 |. c/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
. ]$ p& L0 u8 U; ]  ?) ~6 r% A# U公仔箱論壇15公克www1.tvboxnow.com1 Z# O6 {, K8 Z+ g
杏仁粉        
  M- P+ ^3 d1 H  ?tvb now,tvbnow,bttvb140公克www1.tvboxnow.com: z# {8 A5 E! \$ K) N
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb. }. r6 d. Z9 M* t- O2 i1 o& Z
140公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ]  b1 W. H4 \7 r
蛋液        
5 E/ ~- d. B: N1 [公仔箱論壇130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?/ X# f7 r! L# [; r7 j# h
蘭姆酒        
, L# l5 V1 r( @; _$ q! \6 d% x# `公仔箱論壇適量公仔箱論壇2 q2 h, N2 D' g
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb: p( u; u! l, ]; V1 |/ T
罐頭洋梨       
( D& T' z" a0 W' O1罐
$ n4 D% b& N; E' D/ j杏桃果膠        
; D: J- d. z7 A2 |, S& f$ u適量www1.tvboxnow.com9 P  L: ]3 y8 i2 t
        tvb now,tvbnow,bttvb" t4 L, ~/ _: n; a
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H6 u. W2 i# m4 M( P" {, y1 ^
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。4 Z8 U* z- V9 [" A/ b6 H
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
/ [% e# S4 ~: R; J8 [3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
. g" j& C% Z& v1 m8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
) s$ a4 |4 M/ b& K5 k: _5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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www1.tvboxnow.com% u6 b+ h0 `3 f9 P- K7 ?: }9 f
鳳梨塔tvb now,tvbnow,bttvb' z3 t6 ]$ g2 x3 r  ?4 w" ?6 N
【材　料】$ g! F" k0 ^# G8 Q  E# D$ G2 d
甜味塔皮         
3 \4 H- d* n. C: w+ X3 s: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10吋1個
  K+ S9 {$ o, u# I6 M! p& Q內餡：* p2 y: U, S, ]
鳳梨罐頭        
, t+ {) c$ L1 R公仔箱論壇1罐
; g& D& q3 b4 z9 Q鮮奶油         
6 }* u% {% q, j" L! D100公克
# F7 v# N  G1 E( b' rtvb now,tvbnow,bttvb牛奶         
; Z* \& l( e. D7 t& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
% o$ O5 W' G# m0 B2 ^" u# ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         7 {6 n* y( y) r" q
80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 J  q  `+ _0 W2 ^% \8 N
蛋液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B! ^! Y4 P0 m4 C& @; @
60公克www1.tvboxnow.com, {+ M9 W; q. F0 s$ [$ m  E
蛋黃         
) M9 l; C' g' U; l4 o- pwww1.tvboxnow.com60公克- [* M( l" O: }9 y
香草精         www1.tvboxnow.com; g& h) Q; [, @% I2 c) B# ~
少許
5 F" V  T( j  y. m' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：
8 L# z: l3 S+ ^9 M, H公仔箱論壇杏桃果膠        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R9 `: q8 L. p: R8 ~2 E& u; D
適量
7 k" h  q$ P: Y9 K* P$ ?+ D' J+ a公仔箱論壇        * M9 c  _: p, U* T
【做　法】) Y# |3 O! E( ]. }3 U8 s' G9 f% p
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。8 c/ V& Z# `- N! ]/ h
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
% `) Q/ E, O8 Q/ E! W5 q3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。
8 q3 @& L6 b- J" r" j& N6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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6 g% U4 g1 t0 H, z杏桃塔tvb now,tvbnow,bttvb9 V" x6 I9 `% e" d; P2 [+ c
【材　料】
* m; X, U: f' g' q7 m4 j/ F2 l+ Q原味塔皮         , g- b$ i& J6 F% ~! I
8吋1個7 i' b8 j) Q( E: \
內餡：
+ D- b, U) O; ~+ }6 ~tvb now,tvbnow,bttvb杏桃罐頭        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C+ u$ X2 c) r$ w8 ~8 f# o
1罐
0 J+ q- d6 q0 i! c  Uwww1.tvboxnow.com蛋黃        
0 e" A" l* X) w/ v! I4 \tvb now,tvbnow,bttvb40公克3 Q; ]3 Y/ W. G* m. B
細砂糖        
' C. K% V: z5 _& D! w# l40公克tvb now,tvbnow,bttvb1 o" s" {) V: L& @
無鹽奶油        
0 O+ |9 W0 V5 X/ V/ z* ^9 W公仔箱論壇30公克
6 i7 L% Z1 }# |www1.tvboxnow.com鮮奶油        
6 t* m- ?' I: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
2 V5 g. `1 ~7 h8 g公仔箱論壇檸檬汁         * F; H7 l' P) U7 v7 |  S! e7 g# j
10公克& d" W* J; C. R5 W8 P
低筋麵粉        
0 I, I8 r" ]/ }公仔箱論壇50公克tvb now,tvbnow,bttvb5 _0 Y8 Y0 p$ i  \6 d/ i) T
蛋白         " a' n5 y3 k6 _
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i2 A; f& k1 E6 @2 j
細砂糖         公仔箱論壇/ ?9 i3 I1 o: a- P" j" {) s* L' t
20公克
7 E* B7 x' c, X3 D$ ?9 Z' Otvb now,tvbnow,bttvb裝飾：/ Z5 |, V* |$ v3 ]; N) y5 U1 t1 U
糖粉       
; \, n3 [" N& N0 K1 O, x0 ~9 q/ D* N  B適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w' \8 G8 |  f$ z
       
( z& d1 b( H  ?% Gwww1.tvboxnow.com【做　法】www1.tvboxnow.com% U/ o# Z1 \# s9 i, h3 G
1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。5 F7 D) ]$ L! O7 X+ b
2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
& z. m- S/ W. e, y. e5 j' y- l/ utvb now,tvbnow,bttvb3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i/ v" [  h4 l0 R& ~: F
4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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2 U1 x! |# o* n
卡布奇諾塔
7 K# Y$ E* E1 Y: J, V7 b6 y: B, I( g公仔箱論壇【材　料】
  }4 |9 u- P0 h& e. s) A: l原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb  R( U5 E; n- J- r
5小個公仔箱論壇' N' |7 G' h! n6 y1 ]* X5 Y" F
內餡：
, j, N( R+ \$ D' D8 F9 [2 u$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶       
3 r$ V$ U1 J- }) h  s  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克tvb now,tvbnow,bttvb2 n: M, Q0 I1 k2 v# |) Y* Q
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S9 [7 X7 l% ~( D; a! _, |7 v. @
275公克
9 E( ?; F+ a  j. A' W公仔箱論壇鹽        
# a7 f8 b1 \2 I1 Q公仔箱論壇3公克tvb now,tvbnow,bttvb7 M, e# i! Y5 R5 o# x" {& m
全蛋        
, v" X1 {, c5 Y1 s9 c2 e: T7 X" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克
; Q" j& F5 F: ]( M蛋黃        
* `8 k6 N$ f- ~7 D1 d; \( `6 }公仔箱論壇100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d2 U$ |, ?) |; Y! Z3 F
即溶咖啡粉        
; Q0 _! S6 x5 n8 J10公克
5 T6 f9 |0 }: W3 U' ~4 v( Xwww1.tvboxnow.com熱水        
$ l( \% v7 N: N2 [適量
, w; P) a( @3 j0 S5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡酒        
  m$ I+ z# q+ m  W$ c3 Y' {. B- [15公克
4 n3 Q( C% w+ Kwww1.tvboxnow.com        6 o' x: K3 ~9 C' M1 G
【做　法】
4 G! o& ]' p. F9 b! p1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \8 h6 R4 E: T) H3 R8 j
2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。
! o4 W' v7 ~( L, |1 V* p5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb2 }; Y: n1 @( n# A( }. @' ]. C0 M
巧克力蘋果塔- w" s; ~( j2 \; a4 g
【材　料】www1.tvboxnow.com- }0 b* R' F5 k: Z4 J
甜味塔皮        
# ~# ?2 l0 L7 ?$ vwww1.tvboxnow.com6吋1個tvb now,tvbnow,bttvb3 H; ]+ Y4 l& x, e7 ]( o3 y* K
蘋果餡：
4 M# R" A3 ^  b0 z( h) o7 K+ D. K, Ywww1.tvboxnow.com蘋果        www1.tvboxnow.com4 O. d- W# q% T$ g: n: n9 m% M
2個0 {5 ?7 [6 e  c/ J/ f6 b" r( h3 a
無鹽奶油        
' E/ ~: ~# w( w* Ltvb now,tvbnow,bttvb30公克
) z- J% J) S( f) n7 y! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
0 @. B1 C$ l9 D  z- Y5 y) c30公克
' ~9 b* S" D4 }* \# ^公仔箱論壇肉桂粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m) c7 Q4 N  N7 Z
少許
5 [5 D. p" S& G" c6 q( ]0 [tvb now,tvbnow,bttvb蛋奶糊：
9 k. V- }# N9 i7 D9 A6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液       
, ?0 m9 x8 P: k" q/ l3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克公仔箱論壇. K, _# v8 ^  t: V, {) x
鮮奶油         ; C% f/ ?6 M0 B# l7 G
125公克
' C2 r5 m3 Z8 B6 ^$ F4 U' H; Dtvb now,tvbnow,bttvb櫻桃酒        
1 T# y8 w8 h, Y公仔箱論壇15公克
, m1 s) v! B* R2 ^苦甜巧克力        
1 c+ s, q$ g* U8 {7 ytvb now,tvbnow,bttvb150公克
2 j& D% |1 P  w8 b- \' r4 q3 M. L, C公仔箱論壇       
, B# g; \3 L4 @& E9 S6 [" t公仔箱論壇【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s8 b& z. W, E' w3 f1 q& F+ M
1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。8 d) a0 d% r' W* S
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
: S$ E, n) \+ x" `( v6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

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1 p) m0 ^7 V! ]  u$ x4 n公仔箱論壇巧克力塔
- \, L3 I0 `, h8 v2 y: u4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
) X1 }$ z) m9 `" P$ l& a公仔箱論壇甜味塔皮        
# e; ^% b9 N' X: @www1.tvboxnow.com5小個
3 j; I3 S' S7 e" Y1 g- \* nwww1.tvboxnow.com巧克力布丁餡        
( {2 y7 M4 x$ Z公仔箱論壇適量
$ r8 t, {2 a( g' H0 L苦甜巧克力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S! X5 s: u- h( @
100公克0 g3 y- w4 A' q+ ~% u; ]
動物性鮮奶油        
" g5 W, W$ N1 S& V- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克公仔箱論壇. h- w5 L- q+ k1 N- J/ p
       
2 O  Z5 X' k; M; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】www1.tvboxnow.com. ^: r/ x5 ^5 _6 o+ |
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。tvb now,tvbnow,bttvb; h& ^& L* n0 l: J* j
2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
7 {% W4 b. E  O& ]" J) Z0 Ytvb now,tvbnow,bttvb3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。
! }7 B4 `# a. @! A! F+ w4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

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4 S) E# ^; Q! l- d3 S
水果塔
: f8 w3 U3 [3 P0 f$ \; `3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
8 l# C) M* d7 J% `1 B7 d% p* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味塔皮        
  A& m+ Y) E* T1 p" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5小個8 O3 s8 R8 e# f6 }
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m, J2 m9 D, ^0 G3 E; E
巧克力        tvb now,tvbnow,bttvb: M4 ?- T' P7 O. f7 X: o0 e& l0 X
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s( E  y/ J9 M6 s' y& f. L
法式布丁餡         + r* J9 F0 e0 ]8 n0 D& r* H1 ^
適量www1.tvboxnow.com9 i7 C' v% O. x0 h- ^  C# X
季節性水果        
; w2 c- m* N) o# u; S! p* O適量
8 A1 k+ A+ e8 l" L1 i        4 }0 D' U( h# ]) v
【做　法】公仔箱論壇6 z, |& q3 t: O5 F% w" h0 c4 W
1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

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) V1 a0 C  w4 l+ R  h- _6 v2 otvb now,tvbnow,bttvb披薩塔www1.tvboxnow.com! G3 K) @+ X* X! A, m
【材　料】
/ W3 w- S+ _: P3 \" B6 twww1.tvboxnow.com塔皮1：
: Y. f8 H( o0 [5 q% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油        tvb now,tvbnow,bttvb  ^' [5 k, y; E4 G
80公克5 f  \" C3 M$ k9 ~- r0 _- A
酥油        
. P0 s3 U' k6 n' O' g$ |  V公仔箱論壇80公克www1.tvboxnow.com. h7 U( i5 I  W5 a# P: z) [3 U
糖粉        
, l9 l4 ]6 `( M: U! @90公克www1.tvboxnow.com1 T5 r1 j5 h6 X) z1 r/ I! A; _3 M3 q
鹽        
- P/ a; f2 z! h1/3小匙% f$ c2 z6 G, f* N- ]" |. T0 z
塔皮2：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I5 }. T6 o3 [9 S% W- X
蛋        tvb now,tvbnow,bttvb4 j, Z5 N$ a& R& K; Y7 ^6 ?
27公克www1.tvboxnow.com2 n# K) E/ n  Q8 U* D( T# B
塔皮3：www1.tvboxnow.com0 ~. U! k1 D) v. s
牛奶       
2 m7 P4 L) n, n3 i公仔箱論壇50公克
6 ?& X4 n" q: S% ^4 ^  ]tvb now,tvbnow,bttvb塔皮4：
4 G6 j7 P, P+ q! ]8 |' Ttvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉       
) h% H. m% n3 ?3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。135公克
- Q; d! f& @; z% C3 }; Q' P+ [低筋麵粉         ; p- a. X* r* e- P0 \0 F9 Z( y
135公克
# X& K( ^# g& \( K& g& H配料1：: X# p9 o9 ^: n  o9 ]7 j
番茄醬        " l1 O% m/ [- y. F
1罐
( v9 l" _( |! s% ?tvb now,tvbnow,bttvb配料2：
, J. c& r0 |. [6 m; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲       
4 }' V; ]7 Q/ g  U5 S$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包
: b' J2 w5 t  }8 Ktvb now,tvbnow,bttvb配料3：www1.tvboxnow.com: _9 b8 \: n* N* w1 K% l. P
青椒       
+ X$ W6 Y- h  i7 \3 n1個公仔箱論壇7 _. E7 H+ R# d9 R' G% Q. Y
罐頭鳳梨片        
# c% c- k+ W5 W% Zwww1.tvboxnow.com6片
# q: k! X0 @" Y. M/ S7 x公仔箱論壇培根        
# B* d2 \. Z; V2 S4 P/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6片8 @6 s& j! U& u+ H, n
蝦仁        
: n  x6 y* ~8 \18尾tvb now,tvbnow,bttvb" d* X4 X) S: S6 K8 N
塗料：" f& ^% h. ?! Z& V( m1 ?; r
沙拉油        tvb now,tvbnow,bttvb& g3 Y- J5 [. t  ]  W6 ]& a
適量! Y! w; ?1 ^0 j9 ?
        公仔箱論壇8 H. d) G0 I7 f( B
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb* N# `$ U. m: j) D$ [& U4 D2 A
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
. L, V  h8 \2 p公仔箱論壇2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。
, f  I6 N$ P  o  }. ?  _" d3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。7 n5 y, T' K/ E7 \
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
+ H4 C& O* d# w公仔箱論壇【備　註】
5 e) x# `' {& P; g公仔箱論壇記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

. N0 \, \1 L, ~; P) v+ p5 u8 v
蘭姆葡萄乳酪塔www1.tvboxnow.com& L$ A9 B1 E$ g; |  I
【材　料】
1 m2 S- T: s' K+ }2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮        
" G6 P/ |% |- c5 t$ _! ~( r* F200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L" ^  p( b, U6 m( L# Y
1.奶油乳酪        
5 y, C4 l% f: u" q3 g7 D8 V5 f3 e2 \www1.tvboxnow.com230公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x4 e+ C$ }, a- K8 |1 M/ M8 v! m' S
　細砂糖        
7 l+ l( ^" K. W: k! |* `公仔箱論壇20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q9 y# p, r# u- v2 ?" m/ e/ n
2.蛋         公仔箱論壇+ ?; k' ]+ D. f/ _7 p5 y0 P
1個
, m: _* ~( A$ c. w, u( L* ctvb now,tvbnow,bttvb3.檸檬汁         公仔箱論壇3 l# j/ ^# A) @
10公克
2 o' S3 f2 ]0 b* A! k  l　檸檬皮屑         ' V1 [1 s" J, L7 v
少許
. w: E! F: E# C1 x# `+ A2 c( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @. N% l6 }7 M2 o/ Z
50公克tvb now,tvbnow,bttvb! O* Z5 a+ O0 S8 r. S
　蘭姆酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]7 @  i# t6 j8 z& y
30公克www1.tvboxnow.com  ~5 H5 ^/ m/ H+ }, a$ \* }- a5 `( B
        公仔箱論壇, i) ]# D, y- m3 Q
【做　法】
8 b, Z9 `' Z2 C9 u1 P1 d7 s1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
) F" ?$ z% H% b7 a) r2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。* P9 i  C- G# ]- d" |- L% ^6 v
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。公仔箱論壇8 d0 F; B# _1 I9 U# r2 c& |/ w
4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' U/ {7 {; {( D
5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。% L! N$ ], D/ J
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。www1.tvboxnow.com/ a2 V! ^8 R- G; D- z- l+ }, t7 c" F
【備　註】
- N7 W; p; g( x6 B3 K) h檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

8 v9 H; Z: U2 P8 b3 [$ O- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡式蛋塔/ ]5 a* V8 C% a/ Y
【材　料】
- A# S. t- D# ?# ~8 p; o塔皮Ａ：
! L+ H2 F" X" l6 G# @% Htvb now,tvbnow,bttvb白醋       
* V' I5 d/ S: H3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12公克
7 t7 w- l* v* {+ C0 D* Z! @1 u$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb- Z7 J0 v8 q, k$ x, {/ Q
472公克
* _0 h4 }/ I' }' R1 b! |www1.tvboxnow.com低筋麵粉         www1.tvboxnow.com; }8 S, [" T& Z$ M8 O3 G+ K& [
118公克
- A) l+ B0 a1 }& {公仔箱論壇細砂糖         * O8 {+ c, A2 X& Q/ l
18公克" f8 l) Z. d3 A1 t. y5 C
水        
* l2 R, I' f2 d, Atvb now,tvbnow,bttvb295公克www1.tvboxnow.com+ A! I7 C7 `7 c$ ~
全蛋        
8 c! ]$ z( O1 M  y: x公仔箱論壇40公克
# b& n' ^9 E( i! itvb now,tvbnow,bttvb塔皮B：公仔箱論壇/ C  @8 ]  C3 Q5 n
奶油        www1.tvboxnow.com. X( [+ y1 V: E5 Q
90公克
; f- E) q" |' }8 U  z! U) zwww1.tvboxnow.com塔皮C：
2 A. j' m$ Y, o8 V* M- c4 G起酥片        tvb now,tvbnow,bttvb0 g) T! ~1 P5 h8 m: x5 U- o% n
500公克
( C. A& w) [& R' y$ htvb now,tvbnow,bttvb內餡材料：www1.tvboxnow.com/ W# P, Y6 p) _. y, x% [1 s
蛋黃        / q- q* F* a8 i
90公克
% A! ]/ k/ S0 `- F9 ]3 jwww1.tvboxnow.com動物性奶油         tvb now,tvbnow,bttvb( [' }. j; o) A) e
180公克公仔箱論壇# e! f; T9 A% q7 \) V$ r  u
鮮奶        
! l8 h3 E: y$ U) ?180公克
1 f/ O6 P! ?% x, |( {- @tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         9 _8 G/ B$ {4 P
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {: K  B7 z2 @& S1 i6 ?: i. A" T: Y
        tvb now,tvbnow,bttvb9 `! o7 E3 ~0 w; u1 k2 \
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h& J6 f/ y4 x. N
1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。www1.tvboxnow.com/ ^& P# m, i, o4 W8 N! U9 {( y5 A, @
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
1 I! X0 |7 s0 f1 Ktvb now,tvbnow,bttvb3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
4 I* M+ n% ~" w4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
' Y% b9 B5 B7 m$ Z. ~公仔箱論壇5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。
( f4 a$ j+ f2 e2 R& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y7 A" w: _5 N. _5 p. _
7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
9 A6 M! j, d% `2 e/ v4 K/ h8 {www1.tvboxnow.com【備　註】
9 E/ @0 T! q5 E2 M) `/ B- P) H公仔箱論壇作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

公仔箱論壇( _: }1 }* X7 r7 r8 \
黑森林葡式蛋塔
. t. a7 G: [& y6 s( }tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
& q$ A# b" b" m  ]' M) X葡式蛋塔塔皮        
. T3 S6 o# D; O: F10張
% ]" K) {( G$ Q# n公仔箱論壇苦甜巧克力碎屑         www1.tvboxnow.com- K% r, M# c$ U8 J5 z2 N
適量公仔箱論壇, D7 `) y! j5 g; O% g
罐頭醃漬紅櫻桃        
- r5 }  G) k$ B+ {/ H: J5 B4 [www1.tvboxnow.com5顆www1.tvboxnow.com" k. i  }* b" o1 b' P6 z: f2 N6 ]
內餡材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b$ t3 |& l+ l; Q& ?1 d
卡嚕哇酒        & M. G* `9 o, l1 U' \. O3 N
10公克www1.tvboxnow.com3 }" H! z5 n* m* V4 ?/ T
鮮奶         公仔箱論壇0 P  j: P6 V5 P% n  ~9 q( Q& i- o
120公克+ q5 L9 g# }2 t4 |
細砂糖         # l+ J1 p1 {. u  w+ t7 B/ G4 f* l
60公克
+ P7 P8 O' w( {7 X, d( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
1 M2 D8 H! x5 r/ K, Y9 x$ p' r1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
% b; I% l: o# ^3 u' F2 K" j可可粉        
7 u' S2 i$ W$ x% p; h( o7 y) H10公克
; v# h8 a  C+ G2 c動物性奶油        
6 S; y2 b- Z; I( O% itvb now,tvbnow,bttvb120公克1 J  {8 f4 P4 k- M, P* w9 z& X7 v
        www1.tvboxnow.com* f% k3 P8 T$ L+ |0 h
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 N# ]- t3 p, Y. g9 p: p
1         可可粉過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ]9 u! v4 i( [0 o7 c) S* ^7 Q
2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。
+ ~0 d6 L9 p' {* b$ Z2 y3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
8 M6 X5 I1 s/ N' U) L! J% qwww1.tvboxnow.com4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

/ q8 q8 S" D  h! K柳橙水果塔公仔箱論壇9 x7 t0 \- @- ^
【材　料】
! s6 x9 }: u0 b7 x& l! Z6 B  ^0 b1 m4 `公仔箱論壇A.杏仁粉        
% ?0 y9 u! @9 c# b/ I% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克公仔箱論壇( \0 ]# C6 z  m6 r+ o+ A
　奶油        
8 B9 _' y. J$ cwww1.tvboxnow.com70公克3 S  S4 h+ f) n% R/ R% P3 C$ i! @0 s( u
　糖粉        
& y' Z1 }7 H, b# {- w- v60公克+ O) ~  u. s$ h
　蛋        
- x# k5 B1 ^# O8 d1 G( H' Z# _; Y5 n1顆www1.tvboxnow.com" C; ?$ e5 ^3 O$ E  z7 A# `" B; Z
　蛋黃        
1 h1 z$ v0 h& g* Q8 _tvb now,tvbnow,bttvb1顆
3 k! f  {5 N$ d2 h　新鮮柳橙汁         www1.tvboxnow.com, Z, @4 \+ f+ {8 E/ O& m- A
20公克
2 J4 K5 ~/ q+ L; A# n* U7 lwww1.tvboxnow.comB.基本塔皮        
6 I8 k0 d2 G/ z公仔箱論壇300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v: W! U* x5 H& C
C.蜜之果         tvb now,tvbnow,bttvb" A+ y! N1 ]* U* L& M6 y# ~! k
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G7 ]  H1 w. L5 o- b6 a0 k
　柳橙果醬        
% X0 y+ L  w) E! ^# M適量
1 I8 e! C. Z" O2 Q! c! M; uwww1.tvboxnow.com        公仔箱論壇8 ~- o% ~9 k, i
【做　法】公仔箱論壇$ K+ v3 H# h& v, W/ ^
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。www1.tvboxnow.com) v2 g$ x3 m3 {
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。www1.tvboxnow.com4 V( m, n2 Z) `
3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。0 M& e' V, u' ?  l
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。
9 X  L# o' E" O公仔箱論壇5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
6 D0 u; F9 ]6 f# b% y公仔箱論壇【備　註】www1.tvboxnow.com- H- s% o) Z4 Z  Y3 R
約25份
3 o9 [7 ]& e( v5 k* |* Nwww1.tvboxnow.com基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

/ k) N! V2 `  mwww1.tvboxnow.com核桃杯塔
- b' u! y0 |4 f6 L  rtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {: K2 r+ B. h
A.蛋        
. `# }1 I$ x5 f$ F4 k公仔箱論壇1顆公仔箱論壇* |- Z; @- ^+ m$ X
　核桃        
5 [+ r3 F8 E5 d+ G( F7 o' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 K7 t" C. n$ g5 M
　奶油         4 z2 v; u+ j" \! C, b* n* |
15公克公仔箱論壇# I( B5 D, l, I& {% A$ Z8 p
　紅糖        
, d& F' i2 N  R, G7 G0 b1 Hwww1.tvboxnow.com80公克
& w0 W' o- i& j% A5 `www1.tvboxnow.comB.低筋麵粉         公仔箱論壇4 S. `3 V+ e. @3 {
100公克5 a2 a7 n' _2 y$ s, p
　鹽        
/ K6 w5 @/ U" F* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1公克www1.tvboxnow.com  T' B4 p# C0 ?! j
　無鹽奶油         8 P, \' ?6 |7 P0 S+ v) x
100公克
2 j5 I. B8 T1 Y1 Q1 N　細砂糖        
" z6 e* P1 g/ b4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克
% ~$ P3 f/ Z2 u9 f4 w( s* a公仔箱論壇       
$ g+ z5 G; u( W- I, y【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb" l( D: t# ?* s1 _- q8 ]
1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。0 P9 t7 k; Y4 L* }1 c; u
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。
% N3 ^  r+ l0 ^: V% t! q" Ctvb now,tvbnow,bttvb3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。公仔箱論壇2 |7 d3 P1 W/ t4 I& a- V4 ]/ ~6 g
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。
* W8 b7 s  L$ O9 p' c5 s6 a5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。) \8 ^3 H% L! G
【備　註】
8 S( d' j3 T1 }& M. [www1.tvboxnow.com約10份

BeiDouChef

; l: N- m, E/ `5 |  O% }% S1 t公仔箱論壇椰汁鮮奶塔
( u9 l- `0 A3 M$ i" B; vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
: b! Z1 s7 Q1 jwww1.tvboxnow.comA.白油         / {6 |/ }5 p# j8 e1 m% e- o# x
100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ s' v" _) b( H
　瑪琪琳        
% x9 G% r- R8 U. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克tvb now,tvbnow,bttvb& u  M3 S7 L" ^7 u0 V6 a
　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g6 [/ t$ B1 P5 X. m5 a$ u
200公克
9 l# z) {- g) F, w0 d5 }, b- n+ Z% ~6 VB.中筋麵粉        
3 `# f6 l& K( R5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
  @* _3 o+ w  q  L5 W　雞蛋         $ T* V0 H: b  {; w. u6 b( c
1顆www1.tvboxnow.com* D, T3 Z7 d/ i- {4 T" n* h
　豬油        
1 ~  g: d' \; P; U: L! `1 L公仔箱論壇50公克www1.tvboxnow.com6 x( I0 ~  }7 w/ d; j) d
　水        
& x7 E6 l, ~! S( g5 \4 Ztvb now,tvbnow,bttvb100㏄
6 n7 V' U/ e6 y- I; K- ^  R% y5 utvb now,tvbnow,bttvbC.細糖        
+ N( f8 B) L7 }) @! M7 F公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ g/ q4 P# @$ T& }! I- t
　開水         ! |5 z, b3 d2 d- t4 `6 N
50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G" [+ I4 C' \  o4 F
D.蛋白         5 d0 }$ Y  e. u7 F( I4 V& J
200㏄
% U- }  o. e$ a  y% T4 w6 Y公仔箱論壇　鮮奶        
* V: x, |* M+ J0 b9 b100㏄公仔箱論壇  t& Q) Q/ |# N% i% ?
　椰漿        
" v- g& N+ ?+ d3 D7 R0 C# F' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50㏄tvb now,tvbnow,bttvb) }. A2 L" O  i
        , n; s( J2 @$ h! f/ j1 T/ v
【做　法】
3 R8 ^# K+ W% k' ?# ?公仔箱論壇1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s* I# p, {$ d4 `: y* W2 Q' F
2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
6 q+ C( B7 Z  o, m: t# |+ R$ atvb now,tvbnow,bttvb3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。tvb now,tvbnow,bttvb0 `' {4 W+ w8 a  X; P
4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o% w- T1 [0 l2 r
5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。